Silikónová forma na 3D dezerty - maliny - 190x190x28 mm, 1 x 180x26 mm, 440 ml - TOP27S | PAVONI, Scarlet

Silikónová forma na predkrmy o rozmere 300×200 mm je vyrobená talianskou firmou Pavoni, s cieľom o uplatnenie v cateringu a stravovacích zariadeniach. Materiál, z ktorého je forma vyrobená, je veľmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a preto ju môžete používať v pekárenských peciach, konvektomatoch, cukrárenských peciach, v mrazničkách i chladničkách a tiež v mikrovlnných rúrach. Môžete ju umývať v umývačke riadu i v profesionálnych umývačkách s parnou funkciou. Forma na predkrmy alebo malé dezerty má 8 otvorov o rozmeroch 80×55×2 mm s objemom 3 ml. Veľmi originálny tvar vyrobených dezertov je veľmi vhodný na večierky a exkluzívne cateringové akcie. Forma je vhodná pri práci so želatínou, s cestom, so zmrzlinou a ďalšími cukrárskymi surovinami. Hodí sa do cukrární, pekární, ďalších gastronomických zariadení a tiež do domácností. Silikónová forma Bonsai s katalógovým číslom GG030 je distribuovaná na slovenskom trhu firmou Pavoni, ktorej sme oficiálnym partnerom v cukrárenskom a reštauračnom odvetví. Uvedená cena je za jeden kus.

Silikónová forma na múčniky a dezerty SF004 HALF-SPHERE vyrábaná firmou SILIKOMART. Pomocou tejto formy je možné jednoducho vyrobiť 8 ks dezertov pologuľatých tvarov. Rozmery pre 1 ks sú 50×25 mm a obsah je 30 ml. Výška formy je 11 mm a celkový obsah 240 ml. Tvar pologuľe umožňuje vytvorenie jedinečných dezertov a zákuskov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, kaviarne, cukrárne, cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 30.004.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikónová forma SLK 316 – 2 kone, 37×45 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Táto séria je neobvykle všestranná pre cukrárstva i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekoráciu na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezert v 2 tvaroch stojacieho koňa so sedlom – priemerný rozmer 37×45 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.

Silikónová forma na dezerty typu monoporcie PX4306 od talianskej firmy Pavoni, bola vytvorená v spolupráci so špičkovými majstrami cukrári, aby výsledný produkt spĺňal kritériá prvotriednej kvality. Forma je vyrobená z veľmi kvalitného silikónu, ktorý sa vyznačuje ergonómiou, pevnosťou a teplotnou odolnosťou – možno ju používať ako v rúre, tak v chladničke i mrazničke. Možno umývať v umývačke riadu. * Silikónová forma na dezerty typu monoporcia DECO* o rozmeroch 400×300 mm, má 12 jamiek. Každý z nich umožňuje výrobu jednej monoporcie so sofistikovaným tvarom, o rozmeroch 58×58×40 mm, objeme 100 ml. Taký dezertík je ideálny spestrenie napríklad cukrárskej vitríny, alebo dezertného stola na akéjkoľvek slávnosti. Hotovú monoporciu možno dodatočne zdobiť rôznymi potravinárskymi farbivami, lesklú glazúrou alebo poťahovacou hmotou. Dezert tak získa jedinečný, elegantný vzhľad, ktorý ohromí aj tých najnáročnejších klientov či blízkych. Úspech je zaručený! Je vhodná pre profesionálne cukrárne, gastronomické prevádzky a tiež domácej kuchyne amatérskych kuchárov.