Umývačky čierneho riadu

(126)

Umývačky na čierny riad sú navrhnuté tak, aby si poradili aj s tými najodolnejšími nečistotami a zároveň zaistili maximálnu účinnosť. To je možné vďaka vysokej prevádzkovej teplote, výkonným umývacím čerpadlám a špeciálnemu filtračnému systému, ktorý ihneď odstraňuje zvyšky potravín. Gastronomická umývačka na čierny riad šetrí čas a peniaze a zároveň zvyšuje pracovný komfort.

Pri výbere gastro umývačky riadu je potrebné zohľadniť rozmery a tvar umývačky, obsadenosť personálom a jej výkonnosť. V profesionálnom stravovaní záleží na čase a kvalite. Čisté hrnce sú jedným zo základných kameňov úspešného podnikania - udržujú zákazníkov spokojných a starajú sa o ich zdravie.

Čítať viac >
Filtre

Aké sú typy umývačiek riadu?

Umývačky riadu pre gastronómiu môžeme rozdeliť na umývačky určené špeciálne na umývanie hrncov a univerzálne umývačky.

  • Umývačky riadu priechodné - umývačky riadu s kapotou určené na umývanie hrncov a panvíc sú pohodlným riešením - stačí vložiť nádobu do priehradky, potom ju zavrieť a spustiť umývací program. Tieto umývačky podporujú štandardné koše do umývačiek riadu. Ich výhodou je jednoduché používanie, veľká umývacia komora, vysoký výkon a prídavné funkcie - napr. úpravňa vody, rekuperačný systém atď..
  • Tunelové umývačky riadu - určené pre kuchyne s vysokou obsadenosťou. Dodávajú sa v modulárnej forme alebo ako kompletná sada. Obsluha je zjednodušená na minimum a umývanie prebieha na páse. U vysoko automatizovaných jednotiek stačí umiestniť kôš na pás a hrnce sú po chvíli opäť pripravené na použitie..
  • Vstavané umývačky riadu - môžu poskytnúť zázemie na umývanie riadu tam, kde je v kuchyni menšia prevádzka alebo kde je jednoducho malý pracovný priestor. Vďaka ich malým rozmerom je ľahšie pre nich nájsť v kuchyni miesto. Táto umývacia technika môže mať manuálne alebo automatické ovládanie. V závislosti na zvolenom modeli je kôš integrovaný alebo ho možno vybrať. Pozrite sa po umývačkách pod pracovnú dosku, ktoré umožňujú použitie košov - také riešenie urýchľuje prácu. V predaji sú tiež modely určené špeciálne na umývanie hrncov a panvíc, okrem iného aj zmäkčovače vody.
  • Voľne stojace umývačky riadu - majú rovnaké funkcie ako umývačky podstolové, ale sú väčšie ako umývačky a výrobcovia do nich často vkladajú pokročilejšie technológie, pokiaľ ide o účinnosť umývania a úspornosť. Pokiaľ to priestor dovoľuje, ideálnou investíciou je umývačka na hrnce.

Nákup umývačky riadu

Starostlivosť o čistotu kuchynského náčinia a riadu je povinnosťou každého majiteľa reštaurácie. Vysoká hygiena znamená aj spokojných zákazníkov a chutné a zdravé jedlo. Špeciálna umývačka na hrnce a panvice, alebo aj umývačka na čierny riad zaručuje účinné umývanie bez ohľadu na stupeň znečistenia. Gatronomická umývačka na hrnce je na rozdiel od univerzálnych umývačiek vhodná aj na umývanie vysokých hrncov. V sortimente Gastromania nájdete vybavenie, ktoré zodpovedá potrebám a rozpočtu Vášho podniku aj veľkosti Vašej kuchyne.