Lopáriky na pizzu

(9)

Dosky na pizzu by nemali chýbať v žiadnom stravovacom zariadení. uľahčuje krájanie a pohodlné prenášanie cesta, ale tiež zaručuje pôsobivé servírovanie. V našej ponuke nájdete široký výber modelov - od klasických drevených dosiek na pizzu cez praktické dosky na servírovanie pizze z lisovaných drevených vlákien až po masívne žulové kamene, ktoré zaistia dokonalú chuť a chrumkavosť pokrmu.

Vďaka použitiu vysoko kvalitných materiálov, správnej konštrukcii a estetickým povrchovým úpravám splní každá doska na krájanie pizze z našej ponuky všetky vaše požiadavky na prípravu, krájanie a štýlové servírovanie.

Čítať viac >
Filtre

Dosky na pizzu z rôznych materiálov

  1. Drevené dosky na pizzu

Najklasickejšie riešenie - vyznačujú sa vysokou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu, príjemným vzhľadom a tradičným charakterom. Prírodné bukové drevo sa vyznačuje tvrdosťou a krásnou štruktúrou, vďaka čomu drevený tanier pod pizzu vyzerá mimoriadne esteticky a poskytuje elegantný spôsob servírovania..

  1. Dosky na pizzu z lisovaných drevných vlákien

Tieto typy dosiek sú pomerne odolné a často ich možno umývať v umývačke riadu. Také dosky na pizzu časom prirodzene stmavnú a získajú rustikálny vzhľad. Nie je potrebné ich olejovať, čo uľahčuje ich údržbu.

  1. Žulové dosky na pizzu

Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú dosiahnuť profesionálny efekt ako z pece a to iba s pomocou rúry. Kameň na pizzu rovnomerne rozvádza teplo, absorbuje vlhkosť a prispieva k jedinečnej chuti pokrmu. Okrem toho je ideálny na pečenie chleba, pečiva alebo grilovanie mäsa.

Rôzne veľkosti a tvary

V ponuke máme dosky na pizzu rôznych tvarov a priemerov: nájdete tu dosky na pizzu s priemerom 30, 35, 40, 45 a dokonca 50 cm - všetky sa prispôsobia veľkosti pripravovaného pokrmu i veľkosti vašej pece na pizzu alebo rúry. Okrúhly tvar je ideálny, pohodlný a pútavý. Naproti tomu obdĺžnikový model v granitovom variante maximálne využíva priestor a simuluje podmienky pece na pizzu. Praktická je aj otočná doska na pizzu. Niektoré modely majú rukoväť, takže drevená doska na pizzu sa zároveň stáva praktickým podnosom.

Užitočné funkcie

  • Drážky – pomáhajú rovnomerne rozdeliť pizzu na niekoľko častí.
  • Stabilizačné nožičky - zaisťujú bezpečnosť a pohodlie pri krájaní.
  • Možnosť umývať v umývačke riadu - dôležitá vlastnosť pre hygienu, najmä pri intenzívnom používaní.

Gastromania - kompletné vybavenie pizzérie

Taniere na pizzu možno použiť aj na servírovanie občerstvenia, údenín, syrov alebo čerstvo upečeného pečiva. Niektoré modely sú vhodné aj na grilovanie alebo temperovanie čokolády. Nejde teda len o doplnok úzko spojený s talianskou špecialitou, ale aj o praktickú súčasť každodenného vybavenia pre pizzérie a reštaurácie.

Potrebujete ďalšiu inšpiráciu pre svoju pizzeriu? Pozrite sa na naše vybavenie pizzérie, kde nájdete okrem iného pizza dosky, alebo profesionálne pece na pizzu.