V každej úspešnej pizzerii, pekárni alebo cukrárni je špirálový mixér základným vybavením. Jedná sa o zariadenie špeciálne určené na miesenie ťažkých ciest, ako sú cestá na pizzu, chlieb, knedle, koláče, bábovky, rožky alebo iné druhy pečiva. Profesionálny mixér na pizzu zefektívňuje výrobu ciest a umožňuje dosiahnuť dokonalú konzistenciu pre perfektný konečný výsledok.

Čítať viac >

Prečo si vybrať profesionálny špirálový mixér?

Naše špirálové mixéry sú zárukou najvyššej kvality a výkonu. Všetky stroje tejto kategórie sú vyrobené z nerezovej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči vonkajším vplyvom. Mixéry na pizza cesto, ktoré sú k dispozícii v našom obchode, sa používajú nielen v pizzériách, ale aj v reštauráciách, pekárňach, cukrárskom a potravinárskom priemysle.

Kľúčové vlastnosti špirálových hnetačov

  • Vysoce kvalitné spracovanie - diely prichádzajúce do styku s potravinami sú vyrobené z bezpečných a odolných materiálov, ako je nerezová oceľ a hliník.
  • Rôzne kapacity misiek - ponúkame jednotky s kapacitou vhodnou ako pre menšie priestory, tak aj pre veľké výrobné závody.
  • Špirálový mixér na pizzu - zaisťuje účinné a dôkladné miesenie cesta na pizzu, chlieb a ďalšie výrobky.
  • Kryt odolný proti poškodeniu - robustná konštrukcia zvyšuje odolnosť prístroja a uľahčuje jeho čistenie.
  • Funkčnosť – mixér na cesto na pizzu je vybavený miešadlom a hákom, ktoré v kombinácii s dostatočným výkonom motora zaisťujú rýchle a účinné miesenie cesta.
  • Časovač je súčasťou balenia - niektoré modely sú vybavené časovačom, ktorý umožňuje presné nastavenie doby mixovania.
  • Kuter - špeciálny systém pre ľahšiu kontrolu miesenia cesta.
  • Šnekový prevod - zaisťuje tichú a efektívnu prevádzku aj pri intenzívnom používaní.

Profesionálny špirálový mixér v gastronómii

Ponúkame špirálové mixéry, ktoré sa používajú v pizzériách, reštauráciách, pekárňach, cukrárňach a kaviarňach. Vďaka pevnému špirálovému miešadlu je cesto miesené presne a rovnomerne, čo je nesmierne dôležité pri dlhých hodinách náročnej výroby cesta. Miešadlo umožňuje optimálne prevzdušnenie surovín, čo vedie k lepšej štruktúre a pružnosti cesta..

Mixéry na pizzu v rôznych cenových reláciách

V našej ponuke nájdete mixéry so základnými funkciami aj pokročilé modely vybavené ďalšími technologickými prvkami, ako je sekací nôž alebo regulácia otáčok. Máme spotrebiče v rôznych cenových reláciách, ktoré vyhovejú potrebám každého gastronomického podniku.

Jednoduchá manipulácia a čistenie

Každý špirálový mixér na cesto na pizzu je navrhnutý s ohľadom na jednoduché používanie a čistotu. Modely s pevnými misami a špirálami z vysoko kvalitných materiálov zaručujú bezpečné a hygienické miesenie cesta. Čistenie je mimoriadne jednoduché vďaka ergonomickým krytom a ľahko vyberateľným súčastiam.

Použitie špirálových mixírov

Naše hnetače cesta sa dobre uplatnia v rôznych oblastiach gastronómie, ako sú:

  • pizzeria - ideálna na prípravu cesta na pizzu, ktoré je základom každej profesionálnej talianskej kuchyne,
  • cukrárske výrobky - ideálne na prípravu tort, koláčikov a ďalšieho sladkého pečiva,
  • pekárne - umožňujú prípravu rôznych druhov pečiva, od rožkov po chlieb,
  • kaviarne - umožňujú rýchlu a pohodlnú prípravu čerstvého kysnutého pečiva,
  • všeobecné stravovanie – vďaka svojej vysokej kapacite je možné ich použiť v hotelových a gastro kuchyniach.

Pozrite sa tiež na:

Pokiaľ potrebujete odborne poradiť s výberom správneho mixéra na pizzu, kontaktujte nás. Ponúkame iba osvedčené zariadenia, ktoré budú dobre fungovať v menších aj veľkých výrobných prevádzkach. Vyberte si profesionálny špirálový mixér na pizzu a užívajte si vysokú kvalitu a výkon po dlhé roky!