Someliérske potreby

Chladenie alkoholu

Medzi základné príslušenstvo, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej reštaurácii, patria izolované nádoby, ktoré udržujú fľaše s vínom pri správnej teplote. Nápoje by mali byť mierne vychladené a teplota, pri ktorej sa budú podávať, by mala zodpovedať konkrétnemu druhu vína. Oplatí sa tiež vybaviť podnik chladiacim boxom, špeciálnou nádobou, v ktorej sa víno alebo šampanské podáva obklopené kockami ľadu. Toto riešenie je nielen praktické, ale aj vkusné.

Vývrtky na víno

Je tiež dôležité mať v zásobe niekoľko vývrtok na víno. Je dobré investovať do modelov, ktoré sú vyrobené z odolných materiálov, pretože to zaručuje, že sa prístroj čoskoro nepoškodí a bude nám slúžiť mnoho rokov. Ďalšou zaujímavou pomôckou je čašnícky nôž, ktorý má tri funkcie: otvárač na fľaše, vývrtku a malý, veľmi ostrý nôž. Stojí za to vybaviť každého barmana týmto užitočným, univerzálnym zariadením.

Vinárske pomôcky – zatvárače fliaš

Uzávery fliaš sú skvelou náhradou klasického korku. Sú veľmi vzduchotesné, a tak zabraňujú úniku aromatických látok, ktoré dodávajú vínu jeho jedinečnú chuť. V našej ponuke nájdete mnoho uzáverov, ktoré sú k dispozícii v zaujímavých variantoch.

Gastromania.sk ponúka vysoko kvalitné vinárske príslušenstvo a pomôcky, ktoré zlepšia vašu každodennú prácu v bare. Pozývame vás, aby ste si prezreli celú ponuku, a zároveň vás vyzývame, aby ste nás v prípade akýchkoľvek otázok kontaktovali priamo. Prajeme vám príjemné nakupovanie!