Obdĺžnikový žulový kameň na pizzu 37 x 35 cm | BROWIN, 312026

Obdĺžnikový žulový kameň na pizzu 37 x 35 cm | BROWIN, 312026 - Popis:

Tento obdĺžnikový kameň vynikajúcej kvality z čiernej žuly je vhodný na pečenie lahodnej pizze i chrumkavého chleba alebo koláčov. S úspechom ho môžete použiť aj na grilovanie. Umiestnený vo vašej domácej peci vám poskytne efekt podobný efektu tradičnej pece na pizzu.

• Na pizzu a pečivo - na kameni sa rovnako dobre pečie dokonalá pizza pre celú rodinu, rovnako ako chlieb, rožky alebo koláče. Obdĺžnikový tvar je ideálny pre maximálne využitie rúry a prípravu pečiva pre celú rodinu.
• Kameň je vhodný na použitie v rúre a na grilované pokrmy - uľahčí a urýchli proces pečenia, rovnomerne rozvádza teplo a absorbuje vlhkosť, takže pizza bude chutiť ako z najlepšej pizzérie a aj ostatné pečivo poteší svojim vzhľadom a chuťou. Skvele sa hodí aj na grilovanie mäsa a zeleniny a temperovanie čokolády.
• Vysoká kvalita a nadčasová krása tvarov - prírodná, starostlivo opracovaná žula, odolná voči vysokým teplotám. Pri dodržaní návodu na použitie sa z tohto kameňa budete tešiť mnoho rokov. Bude sa krásne prezentovať nielen v kuchyni a na grile, ale aj na stole - slúži na servírovanie pokrmov.
• Pohodlné a bezpečné používanie kameňa a ľahké čistenie po pečení alebo grilovaní. Oceníte dokonale hladký horný povrch dosky aj protišmykový spodný povrch.
• Nápad na darček - tento elegantný kameň bude skvelým darčekom pre rôzne príležitosti - najmä pre milovníkov pizze a domáceho pečenia, grilovania a špičkového príslušenstva na varenie.

Vďaka použitiu tejto stopercentne prírodnej a odolnej žuly bude pečenie kratšie a jednoduchšie, pretože skvele akumuluje teplo a rovnomerne absorbuje vlhkosť po celom povrchu. Tieto cenné vlastnosti kameňa vám okrem iného umožnia pripraviť vynikajúcu pizzu - cesto bude chutiť ako v najlepších talianskych pizzériách! Profesionálnymi výsledkami ohromí aj ďalšie pečivo. Kameň je tiež ideálny na grilovanie obľúbeného mäsa alebo zeleniny.

Dokonale hladký horný povrch, leštené (skosené) hrany, matný, protišmykový spodný povrch žulovej dosky - to všetko zaručuje pohodlné a bezpečné používanie kameňa a jeho ľahké čistenie po pečení alebo grilovaní. Pri správnom používaní vám bude slúžiť mnoho rokov a stále vzbudzovať obdiv.

Kameň je možné použiť aj na servírovanie domácich produktov - údeniny, syry, zelenina, ovocie, sushi alebo predjedlá na ňom budú vyzerať veľmi efektne.

Tento elegantný čierny kameň bude skvelým darčekom na každú príležitosť. Stane sa krásnym a zároveň pevným a odolným kusom vybavenia každej kuchyne, či už tradičnej, alebo modernej.

Návod na použitie kameňa na pizzu:

Pred prvým použitím kameň umyte pod tečúcou vodou (studenou alebo vlažnou) alebo ho utrite vlhkou handričkou.

Čistý kameň (leštenou stranou nahor) položte na rošt/rošt na strednú úroveň studenej rúry. Veľkosť kameňa je prispôsobená rozmerom roštu tak, aby bola optimálne využitá jeho úžitková plocha. Nastavte teplotu na približne 250-270 °C a rúru predhrievajte 30-60 minút. Pomocou stierky položte pizzu na kameň a pečte niekoľko minút - v závislosti na hrúbke cesta, ako sa odporúča v recepte. Hotovú pizzu vyberte z rúry pomocou špachtle. Po upečení nechajte kameň v rúre, kým úplne nevychladne.

• Vyhnite sa náhlym výkyvom teplôt - žula nemá rada extrémne výkyvy teplôt, preto kameň vždy vkladajte do studenej rúry a vyberte ho až po použití, keď vychladne. Vyhnete sa tak teplotnému šoku a ochránite kameň pred možným popraskaním. Vyvarujte sa tiež pokladaniu studených výrobkov (priamo z chladničky).
• Mokrý kameň nikdy nezahrievajte - pokiaľ sa mokrý kameň zahreje, voda sa riadne neodparí a pod vnútorným tlakom, ktorý vzniká, sa môžu objaviť praskliny.
• Upozornenie: Kameň sa zahrieva na vysoké teploty - pri priamom kontakte s ním hrozí nebezpečenstvo popálenia. V prípade potreby používajte vhodné ochranné rukavice.
• Kameň na pizzu nemažte olejom - leštený povrch žuly má mikropóry a môže do určitej miery absorbovať olej, čo ovplyvní chuť pečiva. Okrem toho sa z pece môže tiež nežiaducim spôsobom fajčiť.

Kameň umývajte ručne, prípadne použite šetrný (prírodný) prostriedok na umývanie riadu. Jemne zoškrabte prípadné prilepené zvyšky pečiva.

Tvorba škvŕn na povrchu pizza kameňa je prirodzený proces spojený s používaním výrobku. Prípadné škvrny, ktoré po umytí nezmiznú, nijako neovplyvnia funkčnosť kameňa - sú iba známkou toho, ako často je používaný.