Silikónové formy si získali obrovskú obľubu ako medzi profesionálnymi cukrármi, tak medzi milovníkmi domáceho pečenia. Ich všestrannosť, odolnosť a jednoduché použitie z nich robí nepostrádateľný doplnok každej kuchyne. V tomto článku sa bližšie pozrieme na výhody silikónových foriem a ich rôzne využitie.

Čítať viac >

Silikónové formy – výhody

Všestrannosť. Silikónové formy sú veľmi univerzálne. Možno ich použiť ako na pečenie, tak na mrazenie. Vďaka tomu v nich môžeme pripravovať nielen cupcaky alebo obľúbené monoporcie, ale tiež je možné použiť silikónová forma na tortu, zmrzlinu, čokoládu, muffiny, koláče a dokonca aj pečivo. Výrobcovia ponúkajú silikónové formy rôznych tvarov a veľkostí na prípravu najrôznejších cukrárskych výrobkov.

Teplotná odolnosť. Silikónové formy je možné používať v širokom rozsahu teplôt a to od -40 °C do + 230 °C. To znamená, že ich možno bezpečne umiestniť ako do predhriatej rúry, tak do mrazničky. Ich odolnosť voči vysokým teplotám umožňuje bez námahy piecť koláče a iné pečivo a vytvárať mrazené dezerty bez obáv z poškodenia formy. Vďaka tomu môžete pripraviť dezert vopred a uložiť ho do mrazničky a potom ho v ideálny čas podávať, aby zostal čerstvý a skvele vyzeral.

Jednoduché použitie a čistenie. Jednou z najväčších výhod silikónových foriem je, že sa veľmi ľahko používajú. Vďaka nepriľnavému povrchu sa pečivo z foriem ľahko vyníma, čo vám výrazne uľahčí prácu v kuchyni. Čistenie silikónových foriem je rýchle a jednoduché, čo uľahčuje každodennú tvorbu dezertov. Kuchynské formy je možné umývať v umývačke riadu, čo ešte viac uľahčuje prácu a šetrí čas a zároveň zaisťuje vysokú úroveň čistoty. Silikón je materiál, ktorý je trvanlivý a odolný voči mechanickému poškodeniu. Kvalitné silikónové formy na pečenie neobsahujú škodlivé látky, ako je BPA, takže sú bezpečné na styk s potravinami. Vďaka svojej odolnosti silikónové formy počas používania nepraskajú ani sa nedeformujú, takže sú ideálne na dlhodobé používanie v domácich i profesionálnych kuchyniach. Zákazníci si môžu byť istí, že výrobky pripravované v silikónových formách zakúpených zo spoľahlivých zdrojov sú bezpečné a zdravotne nezávadné.

Silikónové formy – použitie

Monoporcie- silikónové formy na pečenie umožňujú vytvárať elegantné monoporcie, ktoré sú vynikajúcou alternatívou tradičného pečiva. Vďaka výnimočnej pružnosti silikónu je vybratie hotových dezertov veľmi jednoduché a nehrozí ich poškodenie. Monoporcie pripravené v silikónových formách si zachovávajú dokonalý tvar, takže sú ideálnou voľbou pre elegantné večierky, bankety alebo slávnostné večere. Silikónové formy na monoporcie sú k dispozícii v mnohých atraktívnych tvaroch a veľkostiach, čo vám umožní vytvoriť jedinečné zákusky, ktoré svojim vzhľadom a chuťou potešia vašich hostí. Či už pripravujete mousses, mini tvarohové koláčiky, želé alebo čokoládové fondány, cukrárske silikónové formy zaistia, že každá porcia bude vyzerať rovnako a lákavo. Estetika a presnosť monoporcií pomocou silikónových foriem z nich robí vynikajúcu voľbu nielen pre profesionálnych cukrárov, ale aj pre nadšencov domáceho pečenia. Ich podávanie na domácich oslavách je spôsob, ako prekvapiť hostí jedinečnými a pôsobivými sladkosťami, ktoré podčiarknu jedinečnosť každej oslavy.

Zmrzlina a mrazené dezerty - silikónové formy sú vhodné nielen na pečenie! Sú vynikajúcou voľbou na prípravu zmrzliny a ďalších mrazených kompozícií a ponúkajú široké možnosti pre tvorbu jednoduchých i zložitejších sladkostí. Vďaka svojej pružnosti a odolnosti voči nízkym teplotám sú skvelou voľbou na prípravu zmrzliny a ďalších mrazených kreácií.

  • Nanuky
  • Zmrzlinové dezerty

Cukrárske silikónové formy sú ideálne na prípravu tradičných nanukov. Forma je teda vhodná aj ako silikónová forma na nanuky. Umožňujú experimentovať s rôznymi príchuťami a prísadami a vytvárať jedinečné kompozície, ktoré potešia deti i dospelých. Silikón umožňuje ľahké vybratie hotovej zmrzliny a zabraňuje jej rozbitiu alebo deformácii, čo je častý problém pri použití plastových alebo kovových foriem.

Silikónové formičky sú tiež ideálne na výrobu zložitejších zmrzlinových dezertov, ako je semifreddo alebo vrstvená zmrzlina. Silikónové formy umožňujú presné nanášanie po sebe idúcich vrstiev zmrzlinovej zmesi, čo umožňuje vytvárať vizuálne a chuťovo výrazné kompozície. Vďaka vynikajúcim tepelným vlastnostiam silikónu si zmrzlinové dezerty zachovávajú svoj tvar a štruktúru, čo má zásadný význam pre ich estetiku.

Pečivo- hoci sú silikónové formy spájané predovšetkým s dezertmi – cukrárska výroba , sú skvelou voľbou aj na pečenie chleba a ďalších druhov pečiva – potravinárska výroba . Silikónové formy na chlieb umožňujú rovnomerné pečenie, chlieb sa z formy ľahko vyníma. Vďaka svojej odolnosti voči vysokým teplotám sú silikónové formy ideálne na pečenie rôznych druhov pečiva, čo uľahčuje a zefektívňuje tento proces.

Cukrová hmota a čokoláda - silikónové formy sú ideálne aj na prácu s cukrovou hmotou a čokoládou. Môžete s nimi vytvárať presné a detailné cukrárske ozdoby a čokoládové pralinky rôznych tvarov s náplňou aj bez nej. Silikónové formy umožňujú ľahšie modelovanie a vyberanie hotových výrobkov, čo je pri práci s chúlostivými materiálmi zásadné a zaručuje, že konečné výsledky budú vždy dokonalé.

Silikónové formy - plnenie a vyberanie

Práca so silikónovými formami je veľmi pohodlná. Formy sa ľahko plnia, čo umožňuje presné dávkovanie prísad a tiež uľahčuje udržovanie čistoty a poriadku v kuchyni. Vďaka pružnosti silikónu je vyberanie hotového pečiva alebo mrazených dezertov ľahké a nevyžaduje veľkú silu. Stačí formu jemne ohnúť, aby sa múčnik bez ťažkostí vysunul.

Silikónové formy - inovatívne tvary a designy

Na trhu je k dispozícii mnoho silikónových foriem rôznych tvarov a prevedení, ktoré vám umožnia vytvárať originálne a kreatívne dezerty. Nájdete tu formy v klasických tvaroch, ale aj v tvare srdiečok, hviezdičiek, kvetov a mnohých ďalších, ktoré sú ešte lákavejšie.

Použitie nielen pre cukrárinu

Silikónové formy na pečenie sa používajú aj mimo cukrárskeho priemyslu. Stále častejšie sa používajú na výrobu mydiel a sviečok, pretože umožňujú presné a zaujímavé tvary. Silikónové formy na torty sú tiež ideálne pre detské umelecké diela, takže malé deti môžu bezpečne vytvárať svoje vlastné malé umelecké diela. Jednoduché používanie a čistenie silikónových foriem z nich robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí si cenia pohodlie a poriadok v kuchyni.

Zhrnutie

Silikónové formičky sú nenahraditeľné v každej kuchyni. Ich všestrannosť, jednoduché použitie a konečný výsledok z nich robí obľúbenú voľbu pre profesionálov aj amatérov. Možnosť vytvárať rôzne dezerty doma nielen šetrí peniaze, ale taktiež zaručuje čerstvosť a záruku použitia prírodných surovín. Vďaka silikónovým formám bude každá kompozícia vyzerať dokonale a chutiť lahodne. Profesionálni kuchári a cukrári používajú silikónové formy na vytváranie jedinečných kompozícií, ktoré zákazníkov prekvapia svojou jemnosťou a chuťou. Silikónové formy na torty sú neoceniteľným nástrojom aj v iných, s gastronómiou nesúvisiacich odboroch. Či už pečiete tortu, pripravujete zmrzlinu alebo vytvárate čokoládové pralinky, silikónové formy vždy zaistia vynikajúce výsledky. Spríjemňujú pečenie a prípravu najrôznejších sladkostí.

Silikónové formy z našej ponuky sú výrobky, o ktoré je veľký záujem a pozitívne ohlasy našich zákazníkov sú pre nás nesmierne cenné. Záleží nám na spokojnosti našich zákazníkov, ktorá je naším hlavným cieľom. Odporúčame vám prezrieť si náš široký sortiment silikónových foriem na pečenie a mrazenie, ktoré vám umožnia vytvárať jedinečné pochúťky. Ponúkame ich za prijateľné ceny, čo je ďalšia výhoda. O domáce pečenie sa zaujíma stále viac ľudí a silikónové formy im pomáhajú vyrábať ako tradičné pečivo, tak pokrmy s originálnym vzhľadom.