dĺžka | 300 mm |
---|---|
šírka/hĺbka | 175 mm |
výška | 19 mm |
počet segmentov | 8 ks |
materiál: | silikón |
rozmery cukroviniek: | 60x18 mm |
objem | 0.03 l |
Vďaka skúsenostiam a vášni Stefana Laghi a Sebastiana Caridi, v spolupráci s výskumným tímom Pavoni Italia, vznikli nové formy z rady Top, ktoré umožňujú prezentovať ovocie do posledného detailu.
Osem jednoduchých tvarov, z ktorých je možné vytvoriť kreatívne kompozície v jednom kuse, vám ušetrí veľa času počas práce.
Nápaditosť, technika a vášeň týchto dvoch talentovaných a slávnych majstrov cukrárov, dali zrod novým chutiam aj štruktúram pre gurmánske jazýčky.
Kompatibilný s mikro-perforovanými nerezovými prúžky, jednorazovými formami Voila VL65 a silikónovou formou Pavoflex PX078.
Forma zo silikónu v terakotovej farbe. Možno ich používať v rúrach, v perforovanom plechu na grile, v mikrovlnných rúrach a vo všetkých druhoch mrazničiek. Teplotná odolnosť od -60 do +230 °C. Nepohlcuje pachy ani príchute. Jednoducho sa udržuje v čistote – stačí ju umyť špongiou v teplej vode alebo v umývačke riadu.
Do úschovne
Do úschovne
Silikónová forma na torty a múčniky zo série 60×40 Sessanta Quaranta, vyrobená talianskou spoločnosťou SILIKOMART, s rozmerom jedného výrobku: 117×33,4×33 mm a objemom 103 ml. Celá forma o objeme 2472 ml pojme 24 produktov. Jedinečný štvorcový tvar s priehlbinou uprostred umožňuje vytvárať jedinečné dezerty a torty s dizajnovým vzhľadom. Výrobok sa skvele hodí na okázalé rauty, kinderbally, narodeninové oslavy aj do domácností. Ideálne pre stravovacie zariadenia, cukrárne, kaviarne, reštaurácie a cateringové spoločnosti. Je možné ich používať v mrazničke aj v rúre, umývačke riadu a mikrovlnnej rúre. Výrobok forma na torty a múčniky 40.425.20.0000 je vyrobený z vysoko kvalitných materiálov, čo zaručuje bezproblémový výsledok, krátku dobu výroby a ľahké skladovanie so zaručenou trvanlivosťou.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Yin Yang s rozmermi 245×195×50 mm a objemom 2500 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART. Vďaka tejto forme je možné vytvoriť dezerty v tvare Jin Jang minimalistického charakteru. Forma by napríklad mohla byť využitá na vytvorenie piškótového dezertu s čiernou a bielou cukrovou polevou. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, cukrárne, kaviarne, cateringové firmy a tiež pre domáce využitie. Veľmi kvalitné prevedenie výrobku forma na múčniky a dezerty 20.432.87.0065 zaručuje tie najlepšie výsledky pri pečení a dlhú životnosť. Forma je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová forma na dezerty typu monoporcia PX4315, vyrába talianska, inovatívna firma Pavoni, ktorá hrdo spolupracuje s majstrami vo svojom odbore, aby výrobky spĺňali všetky kritériá prvotriednej kvality – prvotriedne prevedenie, jednoduché a pohodlné používanie. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, ktorý vďaka unikátnemu spôsobu lisovania, zaručuje precízne zhotovenie každého najmenšieho detailu na forme. Vďaka kvalitnému spracovaniu je forma veľmi odolná, takisto voči teplotám: od -40 °C do + 250 °C, a preto ju možno používať ako v rúre, tak v chladničke, mrazničke aj v zchladzovači. Možno umývať v umývačke riadu. Silikónová forma na dezerty typu monoporcia PX4315 s rozmermi 400×300 mm. Forma má 24 okrúhlych jamôk s priemerom 40 mm, objemom 33 ml. Tieto jedinečné, okrúhle monoporcia sa skvele hodí ako sofistikovaná dekorácia múčnikov, zmrzlinových pohárov alebo stolov plných sladkostí. Forma je vhodná pre profesionálne cukrárne, gastronomické prevádzky a tiež domácej kuchyne amatérskych cukrárov.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.