Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 250 mm |
|---|---|
| Šírka | 90 mm |
| výška | 70 mm |
| objem | 1.3 l |
| materiál: | silikón |
| cena za: | sadu |
| povrch: | saténový |
| náter: | žiadny |
Sada na vytvorenie dekoratívnych múčnikov, zmrzlinových rolád s dekoratívnou štruktúrou kávových zrniek Kit Buche Coffee s rozmermi 250×90×70 mm a obsahom 1300 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART. Sada obsahuje silikónovou formu na vytvorenie rolády a silikónovú podložku, pomocou ktorej je možné jednoducho vytvoriť dekoratívnu štruktúru kávových zrniek na povrchu rolády. Podložky je možné dokupovať osobitne podľa chuti a rôzne meniť pre dosiahntie želaných dekorácií. Dezerty vyniknú na honosných oslavách, banketoch či rodinných stretnutiach. Forma je ideálnym pomocníkom pre domácnosť, ale tiež pre kaviarne, zmrzlinárne, cukrárne, rôzne gastronomické podniky a cateringové firmy. Sada na rolády 25.056.99.0065 je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikónová forma na dezerty a monoporcie PX4361 TULUM je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka návrhu cukrárskeho majstra Antonia Bachour. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka kombinácii kvalitného silikónu a skúseností cukrárskeho majstra Antonia Bachoura. Používaním týchto foriem docielime vždy rovnakého vzhľadu u vzniknutého dezertu, či monoporcie. Formička ako už bolo spomenuté, je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa i ergonomické nároky. Použitý silikón má teplotné rozpätie od -60°C do +230°C, preto môžete tento silikón používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke. Forma na dezerty a monoporcie PX4361 s celkovým rozmerom 400×300 mm, kde je umiestnené celkom 12 porcií. Jedna táto porcia má rozmery 56×56×34 a objem 90 ml. Vďaka dokonale prepracovanému tvaru môžete vytvoriť jedinečné 3D dezerty. Takto vzniknuté dezerty, či monoporcie po ďalšom zdobení za pomoci polevy, farieb, marcipánu, alebo rôznych krémov ozdobí každú vitrínu, alebo sladký bar a zároveň nadchne i toho najnáročnejšieho konzumenta. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne, pekárne a kuchyne, ale je tiež vhodná do domácností.
Do úschovne
0,40 €
Silikónová forma na 6 ks múčnikov a dezertov v tvare báboviek Gugelhopf vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART v sérii Classic. Rozmery pre 1 ks sú 75×40 mm a obsah je 100 ml. Pomocou formy je možné vytvoriť 6 ks dezertov, celkový obsah je 600 ml. Originálny tvar mini báboviek umožňuje vytvorenie jedinečných múčnikov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, cukrárske manufaktúry a výrobne, kaviarne, reštaurácie a cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 36.209.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová formička SLK 407, ktorú vyrába talianska firma Silikomart, sa vyznačuje svojou praktickosťou a multifunkčnosťou. Je použiteľná v chladničke, mraziacom boxe i pečúcej rúre. Tento taliansky produkt je vyrobený z prvotriednej umelej hmoty, vďaka čomu možno docieliť veľmi precíznych tvarov ozdôb a čistiť formu v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou. Silikónová forma 71.507.00.0096 poslúži k výrobe ozdôb na múčniky, torty alebo akékoľvek dezerty – z cukrovej hmoty, marcipánu, poťahovej hmoty alebo inej cukrárskej suroviny. Forma v tvare lebky s prekríženými kosťami má rozmer 20×20 mm. Možno ju používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti.
Do úschovne
1,25 €
Priesvitný box na uchovávanie múčnikov, zákuskov, dezertov a praliniek Total I-Gloo 5.5 s rozmermi 600×400×55 mm vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii I-Gloo. Produkt je vyrobený z polykarbonátu a skvelo sa hodí pre uchovávanie, mrazenie a tiež pre vystavenie dezertov. Obal je veľmi odolný proti nárazom a nestráca svoje vlastnosti ani pri teplotách pod -60°C. Skvelo sa hodí do mrazničiek typu blast chiller a šokových zmrazovačov. Obal má transparentné dno s rozmermi 600×400×22 mm a takisto veko s rozmermi 600×400×55 mm. Boxy sú stohovateľné. Box na uchovávanie múčnikov a praliniek 25.425.86.0000 je ideálnym pomocníkom pre rôzne gastronomické podniky, zmrzlinárne, cukrárne, kaviarne a tiež pre domáce využitie.
Do úschovne
0,43 €
Silikónová forma na múčniky a dezerty 8 ks, v štyroch rôznych tvaroch na Halloween vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Celebration. Rozmer 70×64×32 mm, objem 572 ml pre vytvorenie 8 ks dezertov. Unikátny tvar tekvíc, múmií a príšeriek vytvorí prekrásny efekt, ktorý bude nezabudnuteľný. Forma sa skvele hodí k výrobe dezertov na Halloween, honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma na múčniky a dezerty 36.116.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
