Krimpovacie kliešte na zdobenie cukrovej hmoty - srdce, 2 ks | SILIKOMART, Crimper 15 Regular Sweet Heart

Vykrajovátko na cesto s úchytom CUT50LM1 vyrobila inovatívna talianska firma Martellato, a bolo navrhnuté pre cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky ale i pre milovníkov domáceho pečenia. Je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, je nenáročné na údržbu a odolné. Ideálny pomocník pre rýchle a pohodlné vykrajovanie cesta v požadovanom tvare. Vykrajovátko na cesto s úchytom z nerezovej ocele CUT50LM1 je hladké, vykrajovátko v tvare motýľa o priemere 100 mm a výške 20 mm. Úchyt, ktorým je vykrajovátko vybavené je praktické a pohodlné – dobre sa drží a práca ide ako po masle.

Cukrářská zdobící špička BX0028 o průměru 18 mm a výšce 37 mm, od inovativní italské firmy Martellato. Produkt je vyroben z prvotřídní nerezové oceli a je vhodný ke zdobení cukrovou hmotou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Zdobící špička BX0028 vytváří jedinečný tvar tečky o průměru 0,4 mm. Při správném zacházení a čištění bude sloužit velmi dlouho. Doporučujeme jak profesionálům, tak nadšencům domácího pečení a zdobení.

• Rukoväť z polykarbonátu a červeným pásikom. Teplotná odolnosť do +120 °C.

Cukrársky skalpel na modelovanie PME7, PME7 značky PME, špecializujúca sa na výrobu vysoko kvalitných doplnkov a potravinárskych prísad pre cukrárov.

Náradie na modelovanie PME7 vyrobené z veľmi kvalitného materiálu, schváleného na styk s potravinami. Ideálne na presné vyrezávanie cukrovej hmoty, modelovacej hmoty alebo marcipánu. Priložený je aj anglický návod.
Pre skalpel je možné zakúpiť náhradnú čepeľ PME7S, taktiež dostupná v našom obchode. Cukrársky skalpel má žltú rukoväť.

Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – Holly Cactus, 2 ks 73.417.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.