Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 30 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 15 mm |
| výška | 85 mm |
| materiál: | nerezová oceľ |
| rozmery cukroviniek: | 30x15x85 mm |
| priemer | 17 mm |
Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – srdce, 2 ks 73.415.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.
Okrúhla cukrárska špička 128/10 vyrába inovatívna talianska firma Pavoni, ktorá vďaka svojim moderným výrobným postupom a spolupráci s tými najlepšími majstrami cukrári, ktorí sú špičkovými špecialistami vo svojom odbore, získala svetový úspech a zaslúženú prestíž v odbore. Cukrárska špička je jedna zo základných pomôcok pre zdobenie hotových múčnikov, tort alebo muffinov pri použití treba cukrovej hmoty, poťahovacej hmoty, vyšľahanej smotany či polevy. Špička je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá zaručuje ergonómiu a odolnosť výrobku. * Cukrárska špička 128/10* – dĺžka 52 mm, priemer 10 mm, tvar: kvetina. Výrobok odporúčame profesionálnym aj jednotlivým zákazníkom.
Do úschovne
0,12 €
Cukrárska zdobiaca špička BX6018-1 od talianskej firmy Martellato, je veľmi precízne vyrobená. Produkt je veľmi odolný, vďaka prvotriednej nerezovej ocele, z ktorej bola vyrobená. Je vhodná do umývačky riadu a vďaka kvalitnému spracovaniu bude slúžiť veľa rokov. Je ideálna pre dekoráciu a zdobenie koláčov, zákuskov, tort či muffinov cukrovou hmotou, polevou, krémom alebo inými cukrárskymi výrobkami. Cukrárska zdobiaca špička BX6018-1 o priemere 30 mm a výške 45 mm, vytvorí kvetinový vzor o priemere 6 mm. Špičku možno odporučiť cukrárňam, pekárňam a rôznym gastronomickým prevádzkam a zároveň pre domáce použitie.
Do úschovne
0,43 €
Sada tvrdých bielych cukrárskych stierok , 14×9 cm (10 ks), 50RTO1 od svetovo obľúbenej a uznávanej značky Martellato, je vyrobená z prvotriedneho materiálu, ktorý je neutrálny a bezpečný pri práci a styku s potravinami. Stierky spĺňajú všetky hygienické normy a požiadavky a pomáhajú udržať perfektný poriadok a čistotu počas práce. Stierky z tvrdej umelej hmoty, bielej farby (10 ks) sú profesionálnym vybavením pre každú kuchyňu, cukráreň alebo pekáreň. Sú multifunkčné a hodia sa napríklad pre naberanie surovín z misy, krájaní cesta, roztieraní krému či hmoty na tortu, alebo tvorení dekoratívneho povrchu z krému (napríklad na bočnej strane torty). Dokonale a rovnomerne tvarujú krém, vrstvu maslového krému alebo ganache. Perfektne navrhnutý okraj uspokojí i tých najnáročnejších cukrárov.
Do úschovne
Tortové sviečky, 12 ks, biele so zlatými bodkami 2811-8946 od americkej značky Wilton, ktorá sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitných potravinárskych doplnkov a polotovarov pre cukrárov a cukrárske nadšencov. Ozdobte svoj narodeninovú tortu týmito zábavnými bielymi sviečkami sa zlatými bodkami od spoločnosti Wilton! Veľkosť: približne 8 cm. Obsah: 12 sviečok.
Do úschovne
0,29 €
Do úschovne
Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – vrúbkované srdce, 2 ks 73.416.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.
Do úschovne
Krimpovacie kliešte na vytvorenie ozdôb na cukrovej hmote – Holly Cactus, 2 ks 73.417.99.0001, od talianskej firmy Silikomart, sú nepostrádateľnou pomôckou pri zdobení tvarovacej hmoty, cukrovej hmoty, marcipánu či tvarovacie pasty. Prvotriedna pomôcka, ktorá je úplne nezastupiteľná pri zdobení anglických tort a tvorenie drobných dekorácií. Sada obsahuje 2 pomôcky: väčší – 17 mm a menšie 12 mm.
Do úschovne
