Silikónová lyžica, cukrárska 360 mm | SILIKOMART, SPC

Nerezová stierka na čokoládu, 12×11,5 cm, RD115 od svetovo obľúbenej a uznávanej značky Martellato, je vyrobená z prvotriedneho materiálu, ktorý je neutrálny a bezpečný pri práci a styku s potravinami. Stierky spĺňajú všetky hygienické normy a požiadavky a pomáhajú udržať perfektný poriadok a čistotu počas práce. Stierky z nerezovej ocele, určené pre prácu s čokoládou sú profesionálnym vybavením pre každú kuchyňu, cukráreň alebo pekáreň. Sú multifunkčné a hodia sa napríklad pre naberanie surovín z misy, krájaní cesta, roztieraní krému či hmoty na tortu, alebo tvorení dekoratívneho povrchu z krému (napríklad na bočnej strane torty). Dokonale a rovnomerne tvarujú krém, vrstvu maslového krému alebo ganache. Perfektne navrhnutý okraj uspokojí i tých najnáročnejších cukrárov.

Stierka na cesto v tvare lyžice. Rukoväť vyrobená z hmoty ABS, lopatková časť zo syntetickej gumy. Odolná teplotám do 110 ° C. Umývať v umývačke.

• Sada 3 silikónových špachtlí vo fialovej farbe 70.055.48.0001 * o dĺžkach 245, 260 a 255 mm talianskej spoločnosti Silikomart je sada, ktorá nájde uplatnenie v každej kuchyni – ako v tej domácej, plné sladkého pečenia, tak v dielňach profesionálnych cukrárov. Špachtle majú pružnú, hladkú pracovnú časť, ktorá sa skvele hodí k vylievanie tekutej čokolády, glazúry, polevy a omáčok z krémov z kuchynského náčinia, misiek a hrncov. Silikónové cukrárske špachtle 70.055.48.0001 sú vyrobené z najkvalitnejších certifikovaných materiálov schválených pre styk s potravinami. Cena uvedená na stránke platia pre sadu 3 kusov.

Stierka k dekorácii zmrzliny v nádobách, RTRA5 od talianskej firmy Martellato je vyrobená z veľmi kvalitného materiálu, ktorý je bezpečný pri práci a styku s potravinami. Týmto jednoduchým spôsobom možno perfektne ozdobiť povrch zmrzliny priamo v nádobe. Stierka má dve rôzne strany s inými vzormi. Stierka k dekoráciou má ergonomický tvar a možno ju ľahko zavesiť vďaka otvoru. Spĺňa všetky hygienické predpisy, je vyrobená z prvotriedneho materiálu, čo zaručuje bezproblémové používanie veľa rokov. Je ideálna pre zmrzlinu ale i napríklad krémy.

Silikónová lyžica SPC, dlhá 410 mm, od talianskej firmy Silikomart, je výrobok, ktorý si zaručene nájde miesto v každej kuchyni – tej domácej, plné sladkého pečenia, aj tých profesionálnych gastronomických prevádzkach či cukrárskych manufaktúrach. Lopatka má pružný a hladký pracovný koniec, ktorý je ideálny pre prelievanie tekutej čokolády, poliev, omáčok či krémov z rôznych kuchynských nádob, misiek či hrncov. Cukrárska lyžice 70.104.87.0002 je vyrobená z prvotriednych materiálov, ktoré sú certifikované pre prácu a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkach je za 1 ks.