Obojstranná silikónová podložka s perforáciou na pečenie okrúhlych sušienok 583x384 mm | SILIKOMART, Air Mat Choux

Cukrárska podložka 30T03K od talianskej firmy Martellato je výrobok, ktorý nájde svoje uplatnenie v každej kuchyni – ako v profesionálnych cukrárňach, alebo pekárňach, tak aj v bežných domácnostiach. Podložka je vyrobená z kvalitného silikónu, ktorý je nepriľnavý a preto veľmi vhodný na cukrárske výrobky. Silikónová cukrárska podložka 30T03K o rozmere 300×400 mm má vzor hodín. Sada obsahuje 2 podložky o rozmere 300×400xh300 mm, 2 pláty s dĺžkou 30 mm a šírke 40 mm a 2 formy. Podložka sa ľahko skladuje a čistí.

Silikónová čipkovaná podložka 40SQ001 bola vyrobená talianskou spoločnosťou Martellato, ktorá je na trhu preslávená spoluprácou s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle a modernými technológiami vo výrobnom procese. Unikátny tvar umožňuje vytváranie jedinečných ozdobných prvkov z cukrovej pasty. Hotová dekorácia je pružná, čo znižuje riziko prasknutia ozdoby pri zdobení dezertu. Produkt sa perfektne hodí na zdobenie čokoládových výrobkov, múčnikov a tort. Ozdoby si zachovávajú svoju bielu, jednotnú farbu a nežltnú. Do cukrovej hmoty možno pridať farbivo, ktoré dá čipke vybranú farbu. Originálna čipka spôsobí, že ani najnáročnejší zákazník neprejde okolo dekorácie bez povšimnutia. Čipkovaná podložka 40SQ001 má rozmery 300×400 mm a predáva sa po 3 kusoch. Každá korunka má rozmer 260×114 mm. Výrobok je odporúčaný na použitie pre cukrárne, gastronomické zariadenia, catering a domáce kuchyne pre amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Silikónová podložka na makrónky SPV64MACARONS bola vytvorená talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá je na trhu známa inovatívnou výrobou a najvyššou kvalitou vyrábaných produktov. Rohož je vyrobená zo skleneného vlákna a je z oboch strán pokrytá silikónovým povrchom. Teplotný rozsah, v ktorom je možné rohož použiť, je -40 °C do + 280 °C – to umožňuje univerzálne použitie formy, takže jediným faktorom obmedzujúcim tvorca sladkých dezertov je ich vlastná predstavivosť. Produkt sa veľmi ľahko čistí a skladuje a vďaka nepriľnavému povrchu je práca oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Silikónová podložka SPV64MACARONS v rozmeroch 585×385 mm má špeciálny jazýčky okrúhleho tvaru, vďaka ktorým je rohož ideálna na vytváranie makrónových dezertov. Výrobok sa odporúča na použitie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach sladkého pečiva.

Silikónová podložka SPV43 bola vytvorená talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá je na trhu známa inovatívnou výrobou a najvyššou kvalitou vyrábaných produktov. Rohož je vyrobená zo skleneného vlákna a je z oboch strán pokrytá silikónovým povrchom. Teplotný rozsah, v ktorom je možné rohož použiť, je -40 °C do + 280 °C – to umožňuje univerzálne použitie formy, takže jediným faktorom obmedzujúcim tvorca sladkých dezertov je ich vlastná predstavivosť. Produkt sa veľmi ľahko čistí a skladuje a vďaka nepriľnavému povrchu je práca oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Silikónová podložka SPV43 s rozmermi 385×285 mm bude dobre fungovať s čokoládou, cukrovou hmotou, plastickú polevou, marcipánom alebo karamelom. Výrobok sa odporúča pre použitie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach sladkého pečiva.

Cukrárska silikónová podložka s perforáciou Air Mat Éclair & Choux 300×400 mm od talianskej firmy Silikomart, je vhodná na pečenie okrúhlych výrobkov a takzvaných Éclairs, ktoré pri pečení vyžadujú perfektnú cirkuláciu vzduchu, nenarušenú ani povrchom pečenie podložky. Obojstranná silikónová podložka s naznačeným tvarom je ideálne riešenie pre všetkých cukrárov, pekárne, cukrárske manufaktúry, ale aj pre zamestnancov reštaurácií, hotelových kuchýň, aj pre cateringové firmy a kaviarne. Produkt silikónová podložka perforovaná na pečenie okrúhlych tvarov a Éclairs 40.113.99.0000 je vyrobený z prvotriednych, certifikovaných materiálov, ktoré zaručujú bezproblémové používanie, krátky čas prípravy a jednoduché skladovanie, garancia odolnosti voči teplotám od -60 ° C do + 230 ° C.