Kávovar výrazne zvyšuje komfort každodenného života. Aby sme ho však mohli využívať dlhé roky, musíme sa o zariadenie riadne starať. Pravidelné čistenie a odstraňovanie vodného kameňa z kávovaru je nevyhnutné na zachovanie jeho výkonu i plnej chuti kávy. Pokiaľ túto nevyhnutnú vec zanedbáme, kávovar nám časom prestane správne fungovať. Dočkáme sa horšej chuti kávy, ale môžeme zariadenie aj poškodiť. Preto vám v tomto článku krok za krokom vysvetlíme, ako odvápniť kávovar a ako ho denne udržiavať v perfektnom stave!
Prečo je nutné kávovar pravidelne čistiť a odstraňovať z neho vodný kameň?
Každý spotrebič, ktorý prichádza do styku s vodou, je náchylný na usadzovanie vodného kameňa. Vodný kameň nie je nič iné ako minerálne usadeniny z tvrdej vody, ktorá je obzvlášť bohatá na vápnik a horčík. Usadzuje sa predovšetkým vo vodovodnom potrubí, bojleroch a tryskách kávovarov a postupne ovplyvňuje fungovanie celého spotrebiča.
Pokiaľ nedochádza k pravidelnému odvápneniu kávovaru, nasleduje:
- znížená účinnosť - kávovar sa dlhšie zahrieva a voda neprúdi rovnomerne;
- zhoršenie chuti kávy - vodný kameň a nečistoty ovplyvňujú kvalitu kávy, čo sa môže prejaviť horkou príchuťou;
- poškodenie - usadeniny vodného kameňa môžu viesť k poruche spotrebiča a opravy sú často nákladné.
Nepravidelné čistenie kávovaru má vplyv nielen na jeho hospodárnosť, ale aj na jeho výkon. Preto je dôležité dodržiavať odporúčania výrobcu a návod ako odvápniť kávovar na kávu, ktorý obvykle obsahuje informácie o tom, ako často je potrebné kávovar odvápňovať a to v závislosti od množstva pripravovanej kávy a typu kávovaru.
Ako odstrániť vodný kameň z kávovaru - rôzne typy kávovarov, rôzne metódy
Kávovary sa delia do niekoľkých kategórií a každý typ vyžaduje iný spôsob čistenia. Nižšie sa budeme zaoberať tromi hlavnými typmi kávovarov, ktoré sa v gastro lokáloch aj domácnostiach vyskytujú najčastejšie.
Ako odstrániť vodný kameň z automatického kávovaru?
Moderné automatické kávovary sú často vybavené automatickými čistiacimi a odvápňovacími programami. Ide o veľmi pohodlné riešenie - stačí stlačiť príslušné tlačidlo a kávovar sám prevedie proces odstraňovania vodného kameňa. Je však dôležité používať špecializované čistiace prostriedky odporúčané výrobcom, aby bola zaručená účinnosť a bezpečnosť.
Pokiaľ nemáte vstavaný program na odstraňovanie vodného kameňa, môžete tento proces vykonať ručne a to naliatím roztoku na odstraňovanie vodného kameňa do nádrže a jeho následným priechodom systémom podľa odporúčania výrobcu.
Ako odstrániť vodný kameň z pákového kávovaru?
Pákové kávovary vyžadujú, aby sa užívateľ do procesu odstraňovania vodného kameňa zapojil o niečo viac. U týchto kávovarov je dôležité pravidelne odskrutkovať niektoré súčasti a vyčistiť ich ručne. Okrem používania prostriedkov na odstraňovanie vodného kameňa sa odporúča používať vodné filtre, aby sa znížilo riziko usadzovania vodného kameňa.
Ako odvápniť pákový kávovar? Stačí pripraviť vhodný roztok (napr. na báze kyseliny citrónovej) a prehnať ho systémom kávovaru. Potom kávovar dôkladne prepláchnite čistou vodou.
Ako odstrániť vodný kameň z prekvapkávača kávy?
Prekvapkávač kávy je tiež potrebné pravidelne odvápňovať. Dá sa to obvykle zvládnuť pomocou použitia domácich prostriedkov, napr. pomocou roztoku octu a vody. Ako odvápniť prekvapkávací kávovar? Jednoducho nalejte roztok do nádržky na vodu, zapnite kávovar a potom vykonajte niekoľko cyklov preplachovania čistou vodou, aby ste odstránili zvyšky octu a vodného kameňa.
Čo použiť na odstránenie vodného kameňa z kávovaru? - vyberte si z týchto možností
Na trhu je k dispozícii mnoho odvápňovacích prostriedkov pre profesionálne kávovary, ale nie všetky sú rovnaké. Pri výbere sa riaďte odporúčaním výrobcu a chemickým zložením, aby nedošlo k poškodeniu vnútorných súčastí kávovaru.
Profesionálne odstraňovače vodného kameňa
Najbezpečnejším riešením sú profesionálne odstraňovače vodného kameňa dostupné na trhu. Sú špeciálne navrhnuté tak, aby odstraňovali usadeniny vodného kameňa a zároveň nepoškodzovali vnútorné súčasti spotrebiča. Použitie týchto prípravkov zaručuje, že proces odstraňovania vodného kameňa bude rýchly a účinný.
Prírodné metódy
Alternatívou k profesionálnym prostriedkom sú prírodné spôsoby odstraňovania vodného kameňa z kávovaru, napríklad kyselina citrónová alebo ocot. Sú síce lacnejšie, ale nie vždy sú vhodné pre každý typ kávovaru. Kým kyselina citrónová je k spotrebičom šetrná, ocot môže zanechávať nepríjemný zápach a môže byť ťažké ho z kávovaru dôkladne vypláchnuť..
Odvápnenie kávovaru pomocou kyseliny citrónovej je obľúbená metóda, ktorá spočíva v príprave roztoku jednej čajovej lyžičky kyseliny citrónovej rozpustenej v litri vody. Tento roztok sa naleje do nádržky kávovaru a vykoná sa cyklus odstraňovania vodného kameňa, po ktorom nasleduje prepláchnutie čistou vodou. Odstraňovanie vodného kameňa z kávovaru pomocou octu vyžaduje, aby bol kávovar po cykle odstraňovania vodného kameňa niekoľkokrát prepláchnutý, aby nezostali zvyšky octového zápachu a chuti.
Spôsoby čistenia kávovaru
Čistenie kávovaru nie je len o odstraňovaní vodného kameňa, ale aj o pravidelnej starostlivosti o rôzne súčasti, ktoré prichádzajú do styku s kávou a vodou. V prvom rade je dobré pravidelne vyprázdňovať a čistiť nádržku na vodu a odkvapkávaciu misku, kde sa hromadia zvyšky vody a kávové usadeniny, ktoré môžu podporovať rast plesní a baktérií. Trysky na napenenie mlieka je potrebné čistiť po každom použití, najlepšie špeciálnym odstraňovačom mlieka, aby sa zabránilo ich upchatiu a usadzovaniu mastnoty.
Sparovacie jednotky v automatických aj pákových kávovaroch by sa mali pravidelne oplachovať a čistiť, čo je možné vykonávať buď ručne, alebo pomocou špeciálnych čistiacich tabliet. Každodenná starostlivosť o tieto súčasti má vplyv nielen na hygienu, ale aj na chuť kávy, pretože odstraňuje nežiaduce zvyšky, ktoré môžu ovplyvniť kvalitu sparenej kávy.
Pravidelné čistenie a odvápňovanie kávovaru.
Pokiaľ zabudnete kávovar čas od času vyčistiť a odvápniť, môže dôjsť k niekoľkým poruchám. A to:
- chyby na displeji kávovaru- kávovar môže zobrazovať chyby alebo sa vôbec nespustí;
- znížená účinnosť- kávovar bude spotrebovávať viac energie a káva sa bude variť pomalšie.
- horšia chuť kávy- vodný kameň, zvyšky alebo tuk ovplyvňujú kvalitu a chuť kávy
Správna funkcia kávovaru závisí okrem iného práve na pravidelnom čistení a odstraňovaní vodného kameňa. Preto je dôležité naučiť sa kávovar správne odvápňovať hneď po jeho zakúpení.
Zásady odvápňovania kávovaru - postupujte podľa pokynov
Každý kávovar môže mať špecifické požiadavky na čistenie a odstraňovanie vodného kameňa, preto vždy postupujte podľa pokynov výrobcu. Ak ste stratili návod na obsluhu alebo máte pochybnosti o tom, ako kávovar odvápniť, obráťte sa najlepšie priamo na výrobcu alebo dodávateľa kávovaru, ktorý vám poskytne odbornú pomoc. Pravidelná údržba podľa odporúčania nielen predĺži životnosť vášho kávovaru, ale taktiež zaistí, že káva bude chutiť AROMATICKY a LAHODNE!
