Vybavenie pre pizzerie

Okrúhle radielko na cesto PC65 vyrába talianska firma Martellato, ktorá je preslávená svojimi veľmi kvalitnými výrobkami a inovatívnym prístupom. Bez tohto radielka si možno prácu v kuchyni len veľmi ťažko predstaviť – nech už je to profesionálna prevádzka alebo domáca kuchyňa. Ideálne pre krájanie cesta u pizzy alebo na pirohy. Okrúhle radielko na cesto PC65 o priemere 6,5 cm je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, vďaka ktorej je odolné a poslúži veľa rokov. Ergonomická rukoväť zaručuje jednoduchú manipuláciu s radielkom.

Sito na pizzu, priemer: 33 cm. Hliníkové sito na pizzu, neumývať v umývačke riadu!

Sito na pizzy od firmy HENDI s indexom 617540 s priemerom 33 cm je vyrobený zo sita z hliníka bez niklu a obruče. Vďaka hustému site dochádza k odparovaniu vody zo spodu pizze, vďaka čomu je potom pizza chrumkavá. Počas skladaní pizze zo sita sa nemusíte obávať poškodenia, sito je totiž odolné. Teplota počas pečené by nemala byť vyššia ako 300 ° C. Sito nemožno umývať v umývačke riadu, po ručnom umytí, bez použitia drôtika sa musí Sito poriadne vysušiť.

Okrúhly, plytký tanier s katalógovým číslom 774892, ktorý je špeciálne navrhnutý na servírovanie pizze. Elegantná biela farba s dekoratívnym motívom pod glazúrou, priemer 33 cm. Je vhodný do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry. Tanier je vyrobený z veľmi odolného porcelánu, ktorý je ideálny pre náročný rozvoz v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Správna voľba pre pizzerie, reštaurácie, cukrárne, kaviarne ale i pre domácnosť. Uvedená cena je za 1 kus.

Okrúhly, plytký tanier s katalógovým číslom 774847, ktorý je špeciálne navrhnutý na servírovanie pizze. Elegantná biela farba, priemer 33 cm. Tanier je vyrobený z veľmi odolného porcelánu, ktorý je ideálny pre náročný rozvoz v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Správna voľba pre pizzerie, reštaurácie, cukrárne, kaviarne ale i pre domácnosť. Uvedená cena je za 1 kus. Vhodný do mikrovlnné rúry a umývačky riadu.

Sito na pizzy od firmy HENDI s indexom 617564 s priemerom 40 cm je vyrobený zo sita z hliníka bez niklu a obruče. Vďaka hustému site dochádza k odparovaniu vody zo spodu pizze, vďaka čomu je potom pizza chrumkavá. Počas skladaní pizze zo sita sa nemusíte obávať poškodenia, sito je totiž odolné. Teplota počas pečené by nemala byť vyššia ako 300 ° C. Sito nemožno umývať v umývačke riadu, po ručnom umytí, bez použitia drôtika sa musí Sito poriadne vysušiť.

Plech na pizzu, priemer: 32 cm. Plech na pizzu, priemer: 30 cm. Plech, neumývať v umývačke riadu! Po skončení práce je dôležité umývať plech bez použitia čistiacich pást, a potom natrieť olejom, aby bol plech odolný voči korózii.

Sito na pizzu – nedávať do umývačky riadu, priemer: 30 cm.

Plech na pizzu od firmy HENDI s indexom 617304 s priemerom 32 cm a výškou 2,5 cm je vyrobený z ocele v čiernej farbe. Teplota počas pečenia by nemala prekročiť 300 ° C.Nemožno ho umývať v umývačke riadu, a pri ručnom umývaní sa nesmú používať drôtiky a ďalšie prostriedky, ktoré y mohli poškrabať povrch plechu. Po umytí plechu je nutné ho natrieť rastlinným olejom.

Taška na prepravu pizzy pevnej nylónovej konštrukcie. 2 mm polyesterová udržuje teplotu a zabraňuje vlhkosti a zápachu. Klasické zapínanie. Taška ma pútko na zavesenie pri sušení. Objem:4 x pizza 400 mm alebo 3 x pizza 450 mm.

Okrúhly, plytký tanier s katalógovým číslom 774830, ktorý je špeciálne navrhnutý na servírovanie pizze. Elegantná biela farba, priemer 28 cm. Tanier je vyrobený z veľmi odolného porcelánu, ktorý je ideálny pre náročný rozvoz v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Správna voľba pre pizzerie, reštaurácie, cukrárne, kaviarne ale i pre domácnosť. Uvedená cena je za 1 kus. Vhodný do mikrovlnné rúry a umývačky riadu.

Okrúhly, plytký tanier s katalógovým číslom 774854, ktorý je špeciálne navrhnutý na servírovanie pizze. Má šedú farbu , priemer 33 cm. Je vyrobený z veľmi odolného porcelánu, ktorý je ideálny pre náročný rozvoz v profesionálnych gastronomických prevádzkach. Správna voľba pre pizzerie, reštaurácie, cukrárne, kaviarne ale i pre domácnosť. Uvedená cena je za 1 kus. Vhodný do mikrovlnnej rúry a umývačky riadu.

Vzhľadom k tomu, že pizza je základným prvkom mnohých jedálnych lístkov, vytvorili sme kolekciu Speciale, ktorá kombinuje kvalitu s dostupnou cenou. Vyrobené z veľmi odolného porcelánu, sú perfektné pre náročné stravovacie podmienky. Snehovobiele taniere dostupné vo veľkostiach 28 a 33 cm boli doplnené prvky v módnych farbách, ktoré navzájom dokonale ladia a zdôrazňujú vzhľad pokrmu. Ozdoby sú ukryté pod glazúrou, takže je možné umývať v umývačkách riadu či používať v mikrovlnných rúrach.

Plech na pečenie pizze 325×325×10 mm, Bartscher 100925 vyrobený z nerezovej ocele potiahnutý xynflónom – nepriľnavým povlakom. Má perforované dno a zosilnené hrany. Vhodné na umývanie v umývačke.

Sito na pizzu, priemer: 40 cm. Hliníkové sito na pizzu, neumývať v umývačke riadu!

Lopata na pizzu, rozmery 26×30 cm od firmy Stalgast, katalógové číslo 564022 – pracovná časť je vyrobená z prvotriedneho hliníka s drevenou rukoväťou o dĺžke 20 cm. Lopata na pizzu je vhodné vybavenie každej pizzerie. Vďaka naozaj pevnej a odolnej konštrukcii môžete lopatu využívať v akejkoľvek gastronomickej prevádzke mnoho rokov. Lopata je určená pre bezpečné a rýchle sádzanie a vybratie pizze z pece.