Cena bez DPH:
18446,44€ 23058,06€ 23058,06€
Cena s DPH:
22135,73€ 27669,67€ 27669,67€

Najnižšia cena za posledných 30 dní - 27669,67€

Dostupnosť: 30 dní
Náklady za dopravu: od 0,00€
V košíku

Ak máte otázku, kontaktujte nás!

+420 593 035 134 info@gastromania.sk Naša zákaznícka zóna je Vám k dispozícii od pondelka do piatku od 8:00 - 16:00
Informácie:
dĺžka 852 mm
šírka 845 mm
výška 1840 mm
napätie: 400 V
príkon: 30.2 kW
počet zásuvov: 13 ks
napájanie: elektrické
ventilátor: áno
displej: áno
rozmer plechu: 600x400 mm
rozteč medzi zásuvami: 90 mm
teplotná sonda: nie
spôsob vytvárania pary: nástrek
automatické umývanie: áno

Súprava dvoch pekárenských pecí Aroma Sapiens Boosted elektrický 5+8 x 600x400 mm | LAINOX, ARES134B - Popis:

REŽIMY PEČENIA
• ICS (interaktívny systém varenia) - automatický systém varenia pre talianske, francúzske, medzinárodné, španielske, ruské, ázijské a nemecké recepty s informáciami o ich histórii, ingredienciách, postupe, automatickom programe varenia a prezentácii pokrmu na tanieri.
• Ručné pečenie v troch rôznych režimoch: konvekčné pečenie od 30 °C do 300 °C, pečenie v pare od 30 °C do 130 °C, kombinované pečenie od 30 °C do 300 °C.
• Preheating do 320 ° C výhradne v Naboo Boosted
• Programovateľné režimy - možnosť naprogramovať a uložiť programy pečenia v automatickej sekvencii (až 15 cyklov), každému programu prideliť samostatný názov, pripojiť fotografiu a informácie o recepte.
• REŽIM PEČENIA viacúrovňové pečenie (ML) a pečenie just-in-time (JIT).
• ZDVOJENÉ VIACÚROVŇOVÉ PEČENIE (ML PLUS): zdvojnásobenie funkcie viacúrovňového pečenia na každej polici znamená zdvojnásobenie kapacity
• Systém Autoclima® na meranie a reguláciu vlhkosti vo varnej komore.
• Systém Fast-Dry Boosted® na okamžité vysušenie varnej komory a odstránenie vlhkosti
• Inovatívny patentovaný systém údenia Smokegrill. 100% recyklovateľný zásobník na arómu z mäkkého plastu, zasúvateľný do špeciálne navrhnutého šuplíka.
• Varenie cez noc pri nízkej teplote a ponechanie v chlade zaručuje dokonalé vyzretie mäsa s minimálnou stratou hmotnosti a nízkou spotrebou energie.

PRIPOJENIE WI-FI - NABOOK
• Nabook. S aplikáciou Nabook získate plný prístup k službe Lainox Cloud.Nabook je váš bezplatný kuchynský pomocník (zaregistrujte sa ZADARMO na nabook.cloud a zistite viac).
• Pripravte si kompletný recept vrátane ingrediencií, spôsobu prípravy a fotografie s návrhom na servírovanie
• Prístup k databáze receptov priamo z pece s možnosťou sťahovania receptov (patentované)
• Pripravte si jedálniček s počtom kalórií v jedle a zoznamom alergénov v niekoľkých dostupných vzoroch
• Vypočítajte náklady na produkty (náklady na potraviny) na prípravu kompletného menu a jednotlivých pokrmov
• Príprava nákupného zoznamu a export do súboru Word
• Synchronizácia všetkých vlastnených zariadení (patentované)
• Priebežná kontrola HACCP aj na diaľku pomocou online zobrazenia v aplikácii Nabook
• Možnosť vzdialenej servisnej diagnostiky vďaka pripojeniu pece cez Nabook k servisnému stredisku LAINOX
• Automatická a úplne bezplatná aktualizácia softvéru sporáka
• Vzdialené sledovanie spotreby prostredníctvom monitorovania spotreby
• Možnosť sťahovania receptov z konkrétnej krajiny
• Možnosť súčasného spustenia aktualizácií softvéru na všetkých vlastnených zariadeniach

OBSLUHA
• Displej je možné nakonfigurovať podľa potrieb užívateľa a umiestniť najčastejšie používané programy na hlavnú obrazovku.
• Automatické pečenie jedným dotykom (ICS)
• Organizácia receptov v zložkách s náhľadmi a pomenovaní každej zložky zvlášť.
• Inteligentné rozpoznávanie receptov v zložkách pri viacúrovňovom varení
• 10-palcový farebný dotykový displej LCD, kapacitné, vysoké rozlíšenie (HD)
• Preheating 320°C, umožňuje skrátiť dobu varenia až o 10% (pri plnom zaťažení).
• Okamžité zobrazenie grafu HACCP v režime ICS
• Funkcia Cool Down pre rýchle ochladenie pomocou ventilátora v priestore pece.
• Automatické pokračovanie varenia v prípade výpadku prúdu
• Rýchle chladenie s možným nástrekom vody do varnej komory
• Manuálne zvlhčovanie
• Užívateľské rozhranie s výberom z 29 jazykov
• Naboo obsahuje 227 receptov a stovky ďalších sú k dispozícii na portáli Nabook. Každý recept bol vyskúšaný a otestovaný, aby bol zaručený dokonalý výsledok.
• Tréner Naboo. Virtuálny asistent, ktorý vám poradí s varením, najlepším umývacím cyklom a dokonca vám povie, kedy je potrebné použiť konzerváciu.

OVLÁDACIE MECHANIZMY
• Automatická reverzácia (automatická zmena smeru otáčania ventilátora) pre zaistenie dokonalej rovnomernosti procesu pečenia.
• Automatická paralelná regulácia teploty v komore a teploty vo vnútri výrobku - systém DELTA T
• Možnosť voľby až 6 rýchlostí ventilátora; prvé 3 rýchlosti automaticky spustia obmedzenie výkonu ohrevu.
• Pre špeciálne programy na pečenie môžete použiť prerušovanú rýchlosť.
• Kontrola teploty vo vnútri výrobku pomocou sondy so 4 kontrolnými bodmi
• Trvalo namontovaná viacbodová jadrová sonda Ø3 mm
• Automatická kontrola kondenzácie pár
• Jednoduchý prístup k programovateľným parametrom pre individualizáciu zariadenia v užívateľskom menu
• Odložený štart
• Pripojenie USB pre sťahovanie dát HACCP, aktualizácie softvéru, nahrávanie alebo sťahovanie programov pre varenie.
• Možnosť nastavenia vypnutia zariadenia na konci automatického umývacieho programu
• Pred konfigurovaný systém optimalizácie spotreby energie MV (voliteľne)
• ECOVAPOR — Systém EcoVapor znižuje čistú spotrebu vody a energie automatickou reguláciou nasýtenia varnej komory parou
• TURBOVAPOR - systém, ktorý zaisťuje najlepšiu možnú úroveň zahmlenia tvrdých výrobkov
• Monitor spotreby zdrojov - kontroluje spotrebu energie, plynu, vody a pracích prostriedkov

KKONŠTRUKCIA
• Komora je úplne vyrobená z nerezovej ocele AISI304 s hrúbkou 1 mm, so zaoblenými hranami a tvarom, ktorý umožňuje optimálne prúdenie vzduchu vo vnútri a uľahčuje umývanie.
• Dokonale hladká, vodotesná komora
• Dvere s dvojitým tvrdeným sklom, vzduchovou dutinou a vnútorným tepelným reflektorom na zníženie množstva tepelného žiarenia smerujúceho k obsluhe a zvýšeniu účinnosti.
• Otváracie vnútorné sklo na jednoduché čistenie
• Otvárací kryt ventilátora pre ľahké čistenie
• Long Life Components (LLC). Využívajú sa nové diely s dlhou životnosťou
• Long Life Gasket Voliteľný automatický elektromagnetický rám, ktorý drží a uvoľňuje tesnenie.

PIECE ELEKTRYCZNE
• Pancierové výhrevné telesá z nerezovej ocele INCOLOY 800 PLYNOVÉ PECE
• Automatické zapaľovanie horáka s elektronickým vysokofrekvenčným generátorom výboja
• Komora na pečenie s nepriamym ohrevom, kde je plyn a vzduch vopred zmiešaný pre lepší výkon horáka PRIAMA TVORBA PARY
• Systém priamej tvorby pary vo varnej komore so vstrekovaním vody priamo do ventilátora a rozvodom z vykurovacích telies.
• Výhoda: okamžitá dostupnosť pary vo varnej komore

NEPRÍMA TVORBA PARY
• Nový, vysoko účinný, plne izolovaný parný generátor ("bojler“) vyrobený z nerezovej ocele AISI 304 (pre elektrické modely).
• Ohrev bojlera pomocou zosilnených vykurovacích telies z nerezovej ocele INCOLOY 800
• Nový bojler z nerezovej ocele AISI 316 s vysokou tepelnou izoláciou (pre plynové modely)
• Vysoko výkonný bojler nepriamo vykurovaný novými horákmi s modulačným plameňom a prívodom vzduchu
• Automatický predohrev vody v parnom generátore
• Automatické upozornenie na odstránenie vodného kameňa z bojlera
• Vstavaný program na odstraňovanie vodného kameňa z parného generátora
• Štandardne zabudovaný systém proti usadzovaniu vodného kameňa CALOUT, ktorý zabraňuje tvorbe a usadzovaniu vodného kameňa v bojleri.

ZABEZPEČENIE
• Elektrický senzor otvorenia/zatvorenia dverí
• Elektronická signalizácia nedostatku vody
• Autodiagnostika s inteligentnou kontrolou chýb
• Elektronický snímač plameňa, ktorý preruší prívod plynu pri náhodnom vypnutí plameňa horáka.
• Žiadny výstražný signál bezpečnostného tlakového spínača plynu
• V súlade s talianskymi a medzinárodnými bezpečnostnými predpismi
• Bez bezpečnostného tlakového spínača plynu
• Maximálna vonkajšia teplota 65 °C na dvernom paneli
• Horná polica v peci je vždy v bezpečnej výške 160 cm (vďaka použitiu špeciálnych podstavcov).
• V prípade prerušenia napájania počas umývania sa cyklus obnoví od rovnakého bodu, v ktorom bol prerušený

ČISTENIE A ÚDRŽBA
• Vapor Cleaning Systém (VCS) - nový automatický umývací systém s odparovaním umývacieho prostriedku počas varenia. Tekutý umývací prostriedok CombiClean v 100% recyklovateľných nádobách. Až o 30 % nižšia spotreba umývacieho prostriedku
• systém CALOUT proti usadzovaniu vodného kameňa, ktorý zabraňuje tvorbe a usadzovaniu vodného kameňa v bojleri, s automatickým dávkovaním
• Easy Maintenance Access (EMA) - ľahký prístup pre údržbu zo spodnej časti zariadenia a z pravej strany zariadenia
• 7 automatických umývacích programov bez nutnosti zásahu obsluhy po uvedení do prevádzky: Ručné - Oplach - - Rýchly - Mäkký - Medium Eco - Hard Eco - Grill
• RÝCHLY 10-minútový cyklus umývania. Minimálne prerušenie cyklu pre optimálne umývanie
• Jednoduché vonkajšie umývanie vďaka dokonale hladkému povrchu z nerezovej ocele a skla a vodotesnosti IPX5

INŠTALÁCIA A ŽIVOTNÉ PROSTREDIE
• 100% recyklovateľný obal Perspektíva životného cyklu (LCP): spotreba CO2 - 380 kg CO2/rok* * Vypočítané s použitím NAE101BS ako referencie, za predpokladu typického používania v reštaurácii 8 hodín denne, 3,5 dňa v týždni, 48 týždňov v roku
• Percent recyklingu produktu 90%
• Certifikácia: ISO 9001 kvalita / ISO 45001 bezpečnosť / ISO 14001 životné prostredie
• Spĺňa požiadavky programu ENERGY STAR.
Súprava dvoch pekárenských pecí Aroma Sapiens Boosted elektrický 5+8 x 600x400 mm | LAINOX, ARES134B - Recenzie:
Len zákazníci, ktorí si daný tovar zakúpili môžu pridať recenziu.
Súprava dvoch pekárenských pecí Aroma Sapiens Boosted elektrický 5+8 x 600x400 mm | LAINOX, ARES134B - Vrátenie a reklamácia:

V prípade, že zakúpený tovar vám z akéhokoľvek dôvodu nebude vyhovovať, ako spotrebiteľ ho môžete vrátiť do 14 dní odo dňa zakúpenia. Vrátenie tovaru sa riadi článkom 5. našich obchodných podmienok. Doporučujeme vyplniť formulár, ktorý je možné stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze a zaslať ho spolu s tovarom na našu prevádzkovú adresu. Výmena tovaru za iný je rovnako možná. Doporučujeme sa pred odstúpením alebo výmenou dohodnúť s našim obchodným oddelením. V prípade reklamácie tovaru vyplňte reklamačný formulár, ktorý je pod odkazem nižšie.

Reklamačný formulár

Formulář pro odstoupení od smlouvy