Modulový výrobník ľadu, chladený vzduchom, 535 kg/24 h | BARMATIC, FLAKE455AN

Modulový výrobník ľadu, chladený vzduchom, 535 kg/24 h | BARMATIC, FLAKE455AN - Popis:

Výrobníky ľadu BARMATIC Flake vyrábajú ľad v triede SOFT and CLOD. Ide o formu ľadu, ktorá sa vyznačuje mäkkosťou vločiek a vynikajúcim obsahom vlhkosti (v zmesi od 15 % do 25 %), čo má vplyv na čerstvosť vystavovaných potravín. Trvanlivosť ľadového prachu je daná nízkymi teplotami, pri ktorých prebieha výrobný proces.

Vo výrobníkoch ľadu z tohto radu je použitý systém WATER SAFE, ktorý zaisťuje minimálnu spotrebu vody a zároveň jej maximálne využitie.
• OPLÁŠTENIE - Vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele - ľahko sa čistí a vydrží dlhé roky.
• MINIMÁLNA SPOTREBA VODY - Znižuje prevádzkové náklady
• JETAIR VENTILÁTOR - Technológia umožňujúca prevádzku pri vyšších okolitých teplotách (uhlové sanie chladenia, oceľové lopatky)
• DIAGNOSTICKÝ PANEL - 24-hodinové sledovanie parametrov zariadení a pripojených médií
• VEĽKÉ NÁDRŽE - modulárne s 50 % až 100 % dennej produkcie
• Predné výmenníky vzduchu - Umožňujú nasávanie vzduchu, aj keď sú bočné steny zakryté

Vďaka svojim fyzikálnym vlastnostiam je tento ľad možno používať v:

• Reštaurácia - na vystavenie výrobkov a prípravu pokrmov
• Bary - zaisťuje plynulú výrobu koktailov
• Kúpeľné a lekárske procedúry na liečbu zameranú na stimuláciu krvného obehu a úľavu od bolesti
• Ochody - na vystavovanie výrobkov

Pekárne a mäsokombináty - reguluje kysnutie cesta, znižuje teplotu spracovávaného mäsa

Prečo si vybrať FLAKE455?

- Využíva všetku vodu z výroby - žiadne straty vody
- Chladiaci systém používa R290 - Najmodernejšie ekologické normy, TRVALÝ SYSTÉM, KTORÝ PREDCHÁDZA STRATAM VODY. STOP - NEPREDVÍDANÉ ODSTÁVKY VÝROBY.
- TROPICKÁ TRIEDA - zariadenie bude efektívne (malé kvapky) vyrábať ľad aj v prípade veľkých skokov okolitej teploty.
- 24-hodinová autodiagnostika - zariadenie je v neustálom diagnostickom režime - umožňuje kontrolu a riadenie pripojených médií.
- Jednoduchší prístup - systém regulácie otáčok mraziacej hlavy je umiestnený v hornej časti generátora, čo uľahčuje pravidelnú údržbu.
- Kostra a kryt generátora sú vyrobené na báze AISI304 - odolné proti korózii
- Zníženie spotreby energie o 15 % - výroba 100 kg/5,6 kWh
- Inštalačný balíček je súčasťou balenia
- IN FRONT / OUT BACK - účinný chladiaci systém umožňujúci voľné nasávanie veľkej vzduchovej turbíny vpredu a odvádzanie použitej chladiacej kvapaliny vzadu az boku generátora.

KOD: 270387
MODEL: FLAKE455AN
ROZMER: 675x550x(H)655 mm
VÝKON: 535 kg/24 h * pri teplote vody +10 °C a okolitej teplote +10 °C
OBJEM: BIN500
SPOTREBA VODY: 20 l/h
CHLADIACE MÉDIUM: R290
SPOTREBA ENERGIE: 5,6 kWh/100 kg
VÝKON/NAPÄTIE: 1448 W/230 V
VÁHA: 82 kg
GWARANCJA: 2 LATA