Krájač od Bartscher s katalógovým číslom A150035 hodí sa do robota KitchenAid. Nadstavec s rozmermi 110×190×230 mm. Sada obsahuje tiež 3 bubny s rôznymi okami na krájanie, strúhanie a krájanie na plátky. Vhodný pre všetky modely KitchenAid.
Do úschovne
Kotúč na kocky – katalógové číslo 234730, vhodný do krájača na zeleninu Hendi s katalógovým číslom 231807 a 231852. Kotúč je vyrobený z hliníka, nože z nerezovej ocele. Zároveň je treba použiť kotúč na plátky (234730 + 280218).
Do úschovne
Krájač na zeleninu GMS550, Bartscher 120325, vyrobený z hliníka, o rozmeroch 240×630×500 mm. Veľmi praktické a kompaktní zariadenie, ktoré veľmi uľahčí prácu v každej reštaurácii či bufete. Sada obsahuje 3 kotúče na strúhanie, 2 kotúče na plátky a vtláčadlo na dotláčanie, ktoré je dôležité pre bezpečnosť práce.
Do úschovne
Ostrie s vtlačovadlom do krájača Stalgast 333014, 12 mm.
Do úschovne
Stojan na 10 kotúčov a mriežku Sammic.
Do úschovne
Kotúč – plátky 3 mm, katalógové číslo 1010222, zo série FC-3 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny pre uhorky, mrkvu, cibuľu, zemiakové plátky.
Do úschovne
Gastronomický krájač „Smart Cutter“ od firmy Hendi, s katalógovým číslo 222683. Telo vyrobené z veľmi odolného materiálu ABS, ktorý dobre znáša nárazy a inú mechanickú záťaž. Je to ideálne riešenie na krájanie a strúhanie zeleniny pre prevádzky, ktoré obsluhujú cca 100 ľudí denne. Sada obsahuje: 2 krájacie kotúče – na plátky: 2 mm a 4 mm, 2 krájacie kotúče – strúhanie: 3 mm a 7 mm. Evakuačný kotúč, ktorý sa postará o to, aby sa všetka nakrájaná zelenina dostala von z krájacej komory. Dostatočne veľký otvor pre veľké kusy zeleniny o rozmeroch 150×60 mm a ergonomický posunovač. Malý otvor ø 55 mm pre vkladanie menších kúskov zeleniny. Posunovač v malom otvore má praktickú závoru, aby zostal v stabilnej pozícii v prípade, že je využívaný veľký otvor. Vrchná časť krájacej komory sa zatvára na záklopku, ktorá je vybavená bezpečnostným mikrospínačom pre vypnutie noža pri zdvihnutí. Dodatočná ochrana – vypnutie noža pri vybratí posunovača u veľkého otvoru. Výkonný motor, ktorý poháňa kotúče rýchlosťou 1500 ot./min. Krájač je vybavený 4 protišmykovými nôžkami pre stabilitu a odhlučnenie práce. Napájací kábel 1,7 m s uzemnenou zástrčkou. Index tesnenia: IP23, hlasitosť: menej ako 60 dB. Krájač je vyrobený z prvotriednych materiálov – nerezová oceľ a polykarbonát.
Do úschovne
Kotúč – plátky 14 mm, katalógové číslo 1010402, zo série FC-14 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: : CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny pre uhorky, mrkvu, cibuľu, zemiakové plátky, bielu kapustu a iné.
Do úschovne
Kotúč – plátky 2 mm, katalógové číslo 1010406, zo série FCC-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: : CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostrie je ľahko zakrivené a hodí sa pre precízne krájanie jemných potravín: paradajky, pomaranče, banány, citróny atď.
Do úschovne
Ploché miešadlo od Bartscher s katalógovým číslom A150036 hodí sa do KitchenAid A150047. Nadstavec s rozmermi 160×36×180 mm vyrobený z liateho kovu s nylonovým povlakom. Ideálne pre výrobu ľahkých ciest.
Do úschovne
Krájač na zeleninu s katalógovým číslom 333014 od značky Stalgast má hliníkovú konštrukciu, nôž a krájač z nerezovej ocele a ergonomická rukoväť, ktorá je dokonale navrhnutá pre jednoduchšiu prácu.
Do úschovne
Krájač na zeleninu s katalógovým číslom 333015 od značky Stalgast má hliníkovú konštrukciu, nôž a krájač z nerezovej ocele, protišmykové nôžky a širokú škálu doplnkov. Zariadenie nájde svoje uplatnenie v reštauráciách, hoteloch, jedálňach, školných zariadeniach a ďalších gastronomických zariadeniach, ktoré vyžadujú nakrájanie zeleniny či ovocia na plátky. Tento model má zúbkované ostrie 6,3 mm.
Do úschovne
Krájač na zeleninu s katalógovým číslom 333016 od značky Stalgast má hliníkovú konštrukciu, nôž a krájač z nerezovej ocele, protišmykové nôžky a širokú škálu doplnkov. Zariadenie nájde svoje uplatnenie v reštauráciách, hoteloch, jedálňach, školných zariadeniach a ďalších gastronomických zariadeniach, ktoré vyžadujú nakrájanie zeleniny či ovocia na plátky. Tento model má zúbkované ostrie 9 mm.
Do úschovne
Krájač na zeleninu a mäkké ovocie s katalógovým číslom 333042 od značky Stalgast má jednoduchú a stabilnú konštrukciu, zúbkované ostrie, brzdu a protišmykové nožičky s prísavkami. Krájač sa jednoducho čistí a nájde svoje uplatnenie v reštauráciách, hoteloch, jedálňach a školných zariadeniach kde umožňuje krájať zeleninu a mäkké ovocie. Šírka plátkov je 6,3 mm.
Do úschovne
Ostrie 9,5 mm s vtlačovadlom do krájača Stalgast 333014.
Do úschovne
Ostrie do krájača Stalgast 333015 so 7mimi nožmi.
Do úschovne
Do úschovne
Zúbkované ostrie do krájača Stalgast 333042.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 122
+420 734 447 728
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.