Stroje na spracovanie zeleniny

Disk od francúzskeho výrobcu Robot Coupe, katalógové číslo 714125 strouhání 5 mm – určený pre modely CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502.

Disk od francúzskeho výrobcu Robot Coupe, katalógové číslo 714127 strouhání 7 mm – určený pre modely CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502.

Disk od francúzskeho výrobcu Robot Coupe, katalógové číslo 714132 na brambory – určený pre modely CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502.

Ostrie s vtlačovadlom do krájača Stalgast 333014, 12 mm.

Sada na čistenie kotúčov na kocky. Určená pre modely CL50, CL52, CL55, CL60, R502.

Kotúč od francúzskeho výrobcu Robot Coupe s katalógovým číslom 714022 – strúhanie 2 mm. Je určený pre modely CL20, CL30 Bistro, CL40, R211XL, R301, R301 Ultra, R402.

Kotúč – plátky 3 mm, katalógové číslo 1010222, zo série FC-3 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny pre uhorky, mrkvu, cibuľu, zemiakové plátky.

Kotúč – plátky 2 mm, katalógové číslo 1010406, zo série FCC-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: : CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostrie je ľahko zakrivené a hodí sa pre precízne krájanie jemných potravín: paradajky, pomaranče, banány, citróny atď.

Gastronomický krájač „Smart Cutter“ od firmy Hendi, s katalógovým číslo 222683. Telo vyrobené z veľmi odolného materiálu ABS, ktorý dobre znáša nárazy a inú mechanickú záťaž. Je to ideálne riešenie na krájanie a strúhanie zeleniny pre prevádzky, ktoré obsluhujú cca 100 ľudí denne. Sada obsahuje: 2 krájacie kotúče – na plátky: 2 mm a 4 mm, 2 krájacie kotúče – strúhanie: 3 mm a 7 mm. Evakuačný kotúč, ktorý sa postará o to, aby sa všetka nakrájaná zelenina dostala von z krájacej komory. Dostatočne veľký otvor pre veľké kusy zeleniny o rozmeroch 150×60 mm a ergonomický posunovač. Malý otvor ø 55 mm pre vkladanie menších kúskov zeleniny. Posunovač v malom otvore má praktickú závoru, aby zostal v stabilnej pozícii v prípade, že je využívaný veľký otvor. Vrchná časť krájacej komory sa zatvára na záklopku, ktorá je vybavená bezpečnostným mikrospínačom pre vypnutie noža pri zdvihnutí. Dodatočná ochrana – vypnutie noža pri vybratí posunovača u veľkého otvoru. Výkonný motor, ktorý poháňa kotúče rýchlosťou 1500 ot./min. Krájač je vybavený 4 protišmykovými nôžkami pre stabilitu a odhlučnenie práce. Napájací kábel 1,7 m s uzemnenou zástrčkou. Index tesnenia: IP23, hlasitosť: menej ako 60 dB. Krájač je vyrobený z prvotriednych materiálov – nerezová oceľ a polykarbonát.

Kuchynský robot R652:

• Ideální pre reštaurácie a catering,
• vícefuknční robot – cutter – Mlynček na mäso a krouhač zeleniny,
• plnící otvor 227cm˛, ve kterým se umístí 15 rajčat a hlávkové zelí,
• vybavený impulsním panelem, pre presnejší krájení,
• možnost použití mnoha disků,
• ideální na krájení ovocie a zeleniny,
• 2 rychlosti: 750 ot/min pre krouhač zeleniny a 1500 ot/min pre cutter – Mlynček na mäso,
• vyrobený z kovu s 2 zásobníky,
• nádoba 7 l z nerezovej ocele + hladký nůž,
• doporučené disky: plátkovač 2mm, plátkovač 5mm, strouhací 2mm, nudličkovací 4×4mm, kostkovací (disk jemne strouhací 10mm + sítka 10×10mm)%

Disk od francúzskeho výrobcu Robot Coupe, katalógové číslo 714146 na rezance julienne 6×6 mm – určený pre modely CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502.

Disk od francúzskeho výrobcu Robot Coupe, katalógové číslo 714147 na rezance julienne 2×6 mm – určený pre modely CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60, R502.