Cukrárske potreby

Vykrajovátka na cukrovú hmotu, marcipán a cesto BABY CUTTER ACC076 v tvare vianočných stromčekov zelenej farby, vyrába talianska firma Silikomart, ktorá má v ponuke vždy inovatívne riešenie pre majstrov cukrárov, zmrzlinárne a gastronomické prevádzky. Výrobky sú vždy kvalitne spracované a vyrobené z prvotriedneho plastu. Sada 70.100.02.0060 obsahuje 2 vykrajovátok o rozmeroch: 89 × 114 × 25 mm. Plastový cutter BABY CUTTER ACC076 v tvaru vianočného stromčeka s pravideľným a hladkým okrajom, je vhodný pri využití v profesionálnych cukrárňach, pekárňach a gastronomických prevádzkach, ale ocenia ho aj nadšenci domáceho pečenia.

Vykrajovátko na cukrovú hmotu, marcipán a cesto SNOWFLAKES ACC098 v tvare snehovej vločky, vyrába talianska firma Silikomart, ktorá má v ponuke vždy inovatívne riešenie pre majstrov cukrárov, zmrzlinárne a gastronomické prevádzky. Výrobky sú vždy kvalitne spracované a vyrobené z prvotriedneho plastu. Výrobok 70.100.08.0060 o rozmeroch: 120 × 120 × 25 mm. Vykrajovátko SNOWFLAKES ACC098 v tvare snehovej vločky je vhodné na využitie v profesionálnych cukrárňach, pekárňach a gastronomických prevádzkach, ale ocenia ho i nadšenci domáceho pečenia.

Stierka ELVO 110 na cesto s polymérovým úchytom. Odolná až do 260°C. Je možné umývať v umývačke riadu, 7×8×25 cm.

Stierka ELVO 110 na cesto s polymérovým úchytom. Odolná až do 260°C. Je možné umývať v umývačke riadu, 7×11,5×45 cm.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH55 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH55 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 55 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH40 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH40 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 40 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Koncovka – hviezda, priemer: 18 mm vyrobená z nerezovej ocele.

Škrabka 155×80 mm vyrobená z nehrdzavejúcej (nerezovej) ocele, protišmyková rukoväť z polypropylénu, čierna, tepelne odolná, takmer nerozbitná.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH30 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH30 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 30 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Špachtľa 350×50×485 mm vyrobená z nehrdzavejúcej (nerezovej) ocele, protišmyková rukoväť z polypropylénu, čierna, tepelne odolná, takmer nerozbitná.

Vešiak na vrecká a koncovky. Má 31 vešiakov na koncovky a 4 na sáčky.

Stierka ELVO 260 na cesto s polymérovým úchytom. Odolná až do 260°C. Je možné umývať v umývačke riadu, 7×11,5×45 cm.

Podložka na tortu alebo múčnik s otvorom, DISCO26 od talianskej firmy Martellato, ktorá má široký sortiment k vybaveniu pekárne či cukrárne. Vďaka podložke bude práca s tortou či iným dezertom elegantná a precízna, tiež možno používať na vystavenie a prezentáciu cukrárskych výrobkov. Veľmi nenáročná na údržbu, odolná voči poškodeniu a poškrabaniu. Okrúhla a stabilná. Podložka na tortu vyrobená z umelej hmoty je opatrená praktickým otvorom na zavesenie. Materiál, z ktorého je podložka vyrobená je nezávadný a hodí sa pri práci a styk s potravinami – hrúbka 8 mm. Spĺňa všetky hygienické normy a predpisy. Garancia najvyššej kvality.

Špachtľa lomená 170×50×300 mm vyrobená z nehrdzavejúcej (nerezovej) ocele, protišmyková rukoväť z polypropylénu, čierna, tepelne odolná, takmer nerozbitná.

Sada zahrňuje 16ks (plast).

Koncovka plniaca 9,5 cm, z nerezu.