Chladiaca pekárska skriňa s dynamickým chladením, vo vnútri z nerezovej ocele, 856 l, 790x980x2120 mm | LIEBHERR, BKPv 8470 ProfiLine

Chladiaca pekárska skriňa s dynamickým chladením, vo vnútri z nerezovej ocele, 856 l, 790x980x2120 mm | LIEBHERR, BKPv 8470 ProfiLine - Popis:

Technické údaje
• Objem brutto / čistý objem: 856/677 l
• Vonkajšie rozmery v mm (D/H/V): 790/980/2120
• Vnútorné rozmery v mm (D/H/V): 609/800 / 1550
• Energetická trieda: C
• Ročná spotreba energie: 765 kWh
• Teplota používania: +10 °C do +40 °C
• Chladiace médium: R 290
• Hlučnosť: 58 dB(A)
• Výkon: 2.0 A / 350 W
• Frekvencia / napätie: 50 Hz / 220 - 240V~
• Spôsob chladenia: dynamický
• Metóda rozmrazovania: automatické rozmrazovanie
• Teplotné rozpätie: -5 °C do +15 °C
• Pekárska norma: 600x800 (pozdĺžne)
• Materiál opláštenia / farba: nerezová oceľ / nerezová oceľ
• Materiál dverí / materiál vnútorné: nerezová oceľ / oceľ chromoniklová
• Druh ovládania / teplotné čidlo: ovládanie elektrické
• Ovládanie: elektronické
• Ukazovateľ teploty: vonkajší
• Porucha : optický a zvukový signál
• Konektor: RS 485
• SmartCoolingHub: pripravený
• Regulovateľné police: 25
• Materiál políc: v tvare L z chrómniklovej ocele
• Výška nôh: 120 - 170 mm
• Úchyt: lišta
• Zámok / samozatvárajúce dvere: zahrn ut / áno
• Smer otvárania dverí: pravé
• Izolácia: 83 - 60 mm
• Váha brutto / netto: 171 / 152 kg

Voliteľné vybavenie:
• Otváranie nožným pedálom
• Valčeky
• Prachový filter
• Konektor RS 485

Prehľad výhod
• Výparník a chladiaci systém sú umiestnené v hornej časti zariadenia, čo zvyšuje využiteľný objem komory zariadenia. Odnímateľný kryt na pántoch poskytuje pohodlný prístup pre servis a čistenie.
• Vysoko účinné rozmrazovanie horúcim plynom skracuje dobu automatického rozmrazovania na cca 10 minút. To obmedzuje kolísanie teplôt a zaručuje bezpečné skladovanie produktov.
• Aby sa zvýšila využiteľná kapacita vnútorného priestoru, prvky ako ventilátory a výparník sú umiestnené mimo priestoru chladničky.
• Dva vysoko účinné ventilátory zaisťujú optimálnu klímu vo vnútri zariadenia. Studený vzduch nie je smerovaný priamo na suroviny.
• Prírodné chladivo R 290 bez HFC je šetrné k životnému prostrediu av kombinácii s vysoko účinnými kompresormi je veľmi energeticky účinné.
• Možnosť nastavenia troch rozsahov vlhkosti ponúka vytvorenie optimálnych skladovacích podmienok pre rôzne produkty.
• Cyklopentanová izolácia z 83 mm silnej peny bez HFC znižuje straty chladu a zaisťuje vysokú energetickú účinnosť zariadenia.
• Ľahko čistiteľný prachový filter chráni funkčné súčasti pred múkou a prachom a predlžuje životnosť zariadenia (voliteľné).
• Vnútro z chrómniklovej ocele má zaoblené rohy av podlahovej doske je umiestnený odtok vody.
• Integrovaný nožný pedál pre ľahké a pohodlné otváranie dverí (voliteľné).
• Pomocou tlačidiel SuperCool a SuperFrost je možné suroviny čo najrýchlejšie schladiť (maximálne 1 hodinu v závislosti od množstva). To je užitočné napríklad v prípadoch špecifických teplotných požiadaviek na prepravu surovín.
• Rúrkový kondenzátor s vyberateľným filtrom sa ideálne hodí do podmienok panujúcich v pekárňach a cukrárňach. Správna údržba zaručuje, že chladiaci výkon bude zachovaný po mnoho rokov.
• Výparník s kataforetickým povlakom poskytuje ochranu pred extrémne agresívnymi korozívnymi látkami, ako je soľ a fruktóza, ktoré sa často používajú v pekárňach a cukrárňach.
• Presná elektronika v kombinácii s vysoko kvalitnými chladiacimi komponentmi znižujú spotrebu energie. Optický a akustický alarm otvorených dverí a teploty varuje pred zbytočným úbytkom chladu a nekontrolovaným nárastom teploty.
• Kryt s integrovaným elektronickým modulom a dvierka zariadenia sú hladké a bez spojov, a zaisťujú tak extrémne ľahké čistenie.
• Pevné madlo integrované s dvierkami zaručuje pohodlné ovládanie a ľahké otváranie dvierok.
• Pri otváraní dverí v chladničkách a mrazničkách vzniká podtlak, ktorý sťažuje opätovné otvorenie dverí. Riešením tohto problému je vyrovnávací ventil, ktorý zaisťuje rýchlu kompenzáciu podtlaku.
• Tesnenie dverí je možné ľahko a pohodlne vymeniť.
• Smer otvárania dverí je možné zmeniť bez ďalších konštrukčných prvkov, prispôsobenie zariadenia miestu inštalácie.
• Dvierka ariadenie sa automaticky zatvoria pri uhle otvorenia menším ako 60°, čím sa zabráni nechcenej strate chladu vo vnútri. S uhlom 90° zostávajú dvere otvorené pre jednoduchú manipuláciu.
• Zariadenia sú určené pre prevádzku vo vysokých okolitých teplotách (od + 10 ° C do + 40 ° C) a zaručujú účinnosť a hospodárnosť aj pri extrémnych teplotách v pekárni.
• Štandardné vybavenie s CNS nožičkami výškovo nastaviteľnými od 120 mm do 170 mm - uľahčujú čistenie pod zariadením a zaisťujú maximálnu hygienu.

V gastronómii, hoteloch a cateringu sú kladené veľmi vysoké nároky na chladiarenské a mraziarenské zariadenia. Ak sa rozhodnete pre zariadenie od spoločnosti Liebherr, vyberiete si tak vysoko funkčné, kvalitné a dokonalé zariadenie. Firma Liebherr ponúka zaujímavé riešenie dopytovaných funkcií, vybavenia a požiadaviek na zariadenie: vysoko kvalitné diely, veľký čistý objem zariadenia, vysoký chladiaci/mraziaci výkon, udržiavanie teploty a jednoduchá obsluha s jednoduchou údržbou. Zariadenie od spoločnosti Liebherr má nízku spotrebu energie, ale vysoký výkon zariadenia. Okrem toho spĺňajú všetky normy HACCP. Nami ponúkané zariadenia je spoľahlivé 24 hodín denne a 365 dní v roku.