Varná súprava na pivo - Polish IPA | BROWIN, 406908

Varná súprava na pivo - Polish IPA | BROWIN, 406908 - Popis:

Polish IPA je našou pôvodnou interpretáciou vlajkového štýlu pivnej revolúcie. Ako každá IPA sa vyznačuje výraznou a komplexnou horkosťou, ale prostredníctvom ďalších fáz horúceho a studeného chmelenia sa bylinné, kvetinové a citrusové chmeľové arómy stávajú multidimenzionálnymi a mnohostrannými a každý dúšok je samostatný príbeh. Určite si toto pivo pripravte a presvedčte sa o jeho jedinečnej chuti.

• Až 20 l Vášho piva - so sadou Polish IPA pripravíte až 40 fliaš skutočne osviežujúceho piva. Presne tak, ako to máte radi.
• Jednoduchšie, než si myslíte - vytvoriť si vlastné pivo s našou sadou je veľmi jednoduché, stačí skvasiť všetky ingrediencie, vodu, kvasnice a chmeľ. Pivo Coopers nevyžaduje rmutovanie.
• Najvyššia kvalita pre Vás - prírodný chmeľový extrakt Coopers, pivovarské kvasnice a chmeľ sú produkty zaručujúce najvyššiu kvalitu.
• Sada obsahuje glukózu a ušľachtilý chmeľ - glukóza harmonizuje chuť piva, zbavuje ho ostrej, jablčnej chuti, chmeľ Lubelski a Perle dodávajú pivu charakteristickú arómu.
• Obrovská spokojnosť - príprava vlastného chutného piva je dôvod byť hrdý a zdieľať ho so svojimi priateľmi.

Máte radi pivo? Ak áno, určite si ich skúste vytvoriť sami. Je to jednoduché a poskytuje množstvo uspokojení, ktoré v obchode nekúpite.

So sadou Polish IPA pripravíte až 20 litrov svojho piva, ktoré vďaka krátkemu chmeleniu na horúco s ušľachtilým lublinským chmeľom získava bylinnú a kvetinovú arómu. Studené chmelenie s ušľachtilou odrodou Perle dodáva ďalšiu citrusovú arómu s bielym ovocným záverom. Celok vytvára veľmi vyváženú a vcelku suverennú kompozíciu a stredná až vysoká karbonizácia zvyšuje piteľnosť piva na úplné maximum.

Príprava vlastného piva je spôsob, ako príjemne stráviť čas ako pri jeho výrobe, tak pri jeho ochutnávaní. Je to tiež spôsob, ako ušetriť peniaze. Vezmite veci do svojich rúk a postarajte sa o to, čo do pohára nalejete.

Pivo Polish IPA sa skvele hodí ku grilovaným pokrmom, burgerom a domácej pizze.

Odporúčaný spôsob podávania tohto piva je vo vysokom pohári alebo pohári typu nonic.

Odporúčaná teplota podávania to 7-10 °C.

Množstvo extraktu: cca. 11,5 BLG

Maximálny obsah alkoholu: 4,6%

Stupeň nachmelenia / horkosti IBU: 60

Farba piva: svetlozlatá do tmavozlatej.

Recept na pivo Polish IPA:
1.Zariadenie na výrobu piva dôkladne opláchnite pomocou OXI Turbo.
2. Do pohára nalejeme vodu s teplotou približne 28°C a potom do nej vložíme kvasnice umiestnené pod plastovým viečkom dózy. Všetko hydratujte 15 minút.
3. Vyberte návod z plechovky a potom ju vložte do horúcej vody asi na 10 minút.
4. Do hrnca nalejte približne 2 l vody a potom priveďte do varu.
5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou, 1 kg glukózy a dôkladne premiešajte, kým sa prísady nerozpustia.
6. Do vypláchnutej fermentačnej nádoby nalejte 2 l studenej vody a obsah hrnca, potom doplňte vodou na 20 l objemu.
7. Lublinsky chmeľ použite na prípravu tzv chmeľového čaju. Obsah vrecúška chmeľu Lubelski pridajte do vody s teplotou približne 90°C, zamiešajte a nechajte 10-15 minút pôsobiť. Po uplynutí tejto doby tekutinu prefiltrujeme, ochladíme a pridáme do fermentačnej nádoby s mladinou.
8. Teplotu zmesi stabilizujte na 18-20°C, potom pridajte hydratované kvasnice a intenzívne premiešajte.
9. Nádobu pevne uzavrite a nainštalujte fermentačnú trubicu*.
Odporúčame horizontálnu alebo uhlovú trubicu, ktorá Vám umožní znížiť výšku nádoby a uľahčiť jej umiestnenie na police, do regálu alebo jednu na druhú.
10. Fermentácia prebieha cca 14 dní, pri izbovej teplote.
11. Vrecko na chmelenie povarte 10 minút vo vode, vložte doň obsah vrecka s chmeľom Perle, potom vrecko s chmeľom vhoďte na 3 dni do fermentačnej nádoby s pivom.
12. Po uplynutí tejto doby zlejeme pivo zo sedimentu do fliaš. Pridajte 1 kvapku Coopers Carbonation Drop alebo 2,5 g cukru do každej 0,5 l fľaše, potom uzavrite uzáverom. Umiestnite fľaše na tmavé a teplé miesto.
13. Po 2 týždňoch je pivo pripravené na pitie. Na zdravie!

Súprava obsahuje:
- hermeticky uzavretý chmelený slad Brew A IPA 1,7 kg a vrecko pivovarských kvasníc,
- glukózu 1 kg,
- chmeľ Lubelski 30 g,
- chmeľ Perle 30 g,
- vrecko na filtráciu,
- návod na prípravu piva.