Súprava na varenie piva - Coopers 86 days Pilsner | BROWIN, 407410

Súprava na varenie piva - Coopers 86 days Pilsner | BROWIN, 407410 - Popis:

1. Špičková kvalita - sada obsahuje vysoko kvalitný chmeľový sladový koncentrát bez pridaných konzervačných látok a špeciálne vybrané kvasnice. Kombináciou týchto ingrediencií si vyrobíte vlastné vynikajúce pivo s osobitým profilom.

2. Jednoduchá výroba - s koncentrátom Coopers potrebujete iba základné vybavenie, vodu a sladidlo, aby ste mohli začať svoje domáce pivovarnícke dobrodružstvo.

3. Vynikajúca chuť a vôňa, ušľachtilá farba - s Brewkit Coopers 86 days Pilsner vyrobíte zlatisté pivo s jemne sladkastou chuťou s charakteristickým rafinovaným bylinným nádychom a sviežou dochuťou s nádychom horkosti.

4. To sa oplatí! Náklady na výrobu domáceho piva z koncentrátov Coopers sú investíciou, ktorá vám umožní hrdo si vychutnať skvelé pivo - tak, ako ho máte radi a kedy chcete. Utratíte menej ako pri nákupe hotových pív a zážitok z ochutnávky vlastného nápoja bude na nezaplatenie - aj pre vašich príbuzných a priateľov.

5. Dostatok pre každého - z jednej plechovky koncentrátu vyrobíte 23 l vynikajúceho domáceho piva!

Concentrate 86 Days Pilsner je produktom značky Coopers - dielom špičkových austrálskych odborníkov, ktorí už po generácie vytvárajú svetoznáme brewkity - chmeľové sladové extrakty - na výrobu vlastného piva. Vďaka kreatívnemu spojeniu receptúr Coopers s odbornými znalosťami spoločnosti BROWIN, ktorá sa špecializuje okrem iného na kvasnice a sortiment pre domáce minipivovary, je teraz výroba vlastného piva jednoduchšia ako kedykoľvek predtým. Koncentrát na výrobu 86-dňového plzenského piva sa vyrába zmiešaním jemne mletého jačmenného sladu s vodou s teplotou nepresahujúcou 75 °C. Ďalšou fázou výroby je filtrácia a odparovanie zvyšnej tekutiny vo vákuu, kým nezíska hustú konzistenciu podobnú medu.

Koncentrát 86 Days Pilsner vám umožní vyrobiť si vlastné zlatisté pivo s jemne sladkastou chuťou s charakteristickým rafinovaným bylinným nádychom a sviežou dochuťou s nádychom horkosti. Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minipivovary. Pod viečkom plechovky s koncentrátom sa nachádzajú kvasnice, vďaka ktorým je výroba domáceho piva pozoruhodne jednoduchá. Súprava obsahuje vysoko kvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasnice. Koncentrát, sterilné zariadenie, voda a vybrané sladidlo - to sú jediné produkty, ktoré potrebujete, aby ste si čoskoro mohli vychutnať mimoriadnu chuť a vôňu domáceho zlatistého nápoja s vycibreným charakterom. Jeho ochutnávka s rodinou alebo priateľmi vám dodá pocit hrdosti a ešte viac spríjemní večierok - jedna plechovka 86 Days Pilsner vám umožní vyrobiť 23 l vysoko kvalitného kraftového piva - za menej ako 86 dní!

Obtiažnosť prípravy: jednoduchá

Farba piva EBC: 55 (2,3)

Plechovka obsahuje: 1,7 kg hermeticky uzavretého chmeleného sladu bez pridaných konzervačných látok (slad svojou konzistenciou pripomína karamel/med) a vrecko pivovarských kvasníc (umiestnené pod viečkom).

Očakávaný obsah alkoholu: (plechovka extraktu + 1 kg glukózy/cukru alebo plechovka sladového extraktu): 4-5%

Menšie množstvo pridaného cukru vám zaistí ľahšie pivo!

Spôsob, ako ušetriť!
Cena zariadenia je investíciou do budúcnosti - všetky potrebné produkty: fermentačná nádoba, uzávery, fľaše-stojí približne 1500 Sk. Svoju vášeň pre pivovarníctvo môžete samozrejme časom rozvíjať tým, že sa vydáte stále profesionálnejšou cestou a budete používať ďalšie výrobky určené pre vášnivých pivovarníkov. Na to, aby ste si mohli vychutnať vyrobené pivo, však stačí minimálne základné vybavenie. Odporúčame najmä našu sadu MIKROBROWAR 1 (406000), ktorá je skvelým nápadom na darček, ale aj kompletnou počiatočnou sadou pre niekoho, kto chce s varením začať.

Tento výdavok sa veľmi rýchlo vráti, najmä preto, že výroba piva z koncentrátu je cenovo výhodnejšia ako nákup hotového piva v obchode. Napríklad pri nákupe koncentrátov Coopers na 23 l piva (priemerná cena plechovky: 420 KC) - cena 500 ml fľaše je 10 Sk. Pridaním cukru alebo glukózy (čo má vplyv na lepšiu chuť piva) - sa tieto náklady zvýšia na 13 Sk. Stále však ide o cenu nižšiu alebo blízku najobľúbenejším bežným pivám dostupným vo veľkých obchodných reťazcoch, ktorých akčné ceny sa pohybujú medzi 18 a 25 korún. Nezabudnite tiež, že potešenie z pitia a zdieľanie domáceho piva s priateľmi a rodinou je... na nezaplatenie! Pre milovníkov sofistikovanejších chutí a kraftových pív máme v ponuke koncentráty Amber Ale, Long Play IPA alebo Diablo IPA, ktoré vám umožnia pripraviť až 8,5 l piva. Ide už o sofistikovanejšie typy, ktoré sa často vyskytujú v remeselnom pivovarníctve a do ktorých sa môžu pridávať aj chmeľové extrakty pre ešte výraznejšiu chuť. Náklady na výrobu takého piva sa pohybujú od 13 do 20 Sk za 500 ml fľašu. Pritom akčné ceny tohto typu piva v obchodoch sa pohybujú v rozmedzí od 20 Sk a vyššie. Je teda zrejmé, že vďaka svojej vášni pre domáce varenie piva môžeme nielen ušetriť, ale aj rozvíjať svoj pivovarský vkus a potešiť ostatné degustácie stále zaujímavejších nápojov.

KOĽKO ČASU POTREBUJETE?

1.• Miešanie všetkých prísad: približne 20 minút.
2.• Odstavenie sladu: približne 7 dní.
3.• Stáčanie: približne 40 minút.

A keď je pivo hotové a vychladené - vychutnajte si ho!

Recept na domáce pivo:
1. Akékoľvek vybavenie dôkladne opláchnite pyrosiričitanom draselným.
2. Do pohára nalejte vodu s teplotou približne 28 stupňov a potom pridajte kvasnice. Celé to nechajte 15 minút hydratovať.
3. Odstráňte z plechovky návod a vložte ju asi na 10 minút do horúcej vody.
4. Do hrnca nalejte asi 2 l vody a priveďte ju do varu.
5. Obsah plechovky nalejte do hrnca s vodou, pridajte 1 kg glukózy/cukru alebo plechovku sladového extraktu a dôkladne miešajte, kým sa slad nerozpustí.
6. Do umytej nádoby nalejte 2 l studenej vody a obsah hrnca a doplňte vodou až do celkového objemom 23 l.
7. Teplotu celku ustálime na 24-26 stupňov, pridáme kvasnice a intenzívne premiešame.
8. Nádobu pevne uzavrite a vložte do nej fermentačnú trubičku.
9. Fermentáciu nechajte prebiehať 7 až 10 dní.
10. Nalejte pivo do fliaš a pridajte 1 pastilku Coopers Carbonation Drops do každej fľaše s objemom 0,5 l. Fľaše skladujte na tmavom a teplom mieste.
11. Po dvoch týždňoch je pivo pripravené na konzumáciu!