Vákuová balička nástolová, lišta 315 mm, čerpadlo BECKER 8 m3/h, 0,73 kW, 388x519x389 mm | MYCHEF, goSENSOR S, TGS8K1E2

Vákuová balička nástolová, lišta 315 mm, čerpadlo BECKER 8 m3/h, 0,73 kW, 388x519x389 mm | MYCHEF, goSENSOR S, TGS8K1E2 - Popis:

Mychef goSENSOR je profesionálna balička so senzorom, ktorá je vhodná pre reštaurácie, kde treba rýchlo a efektívne zabaliť jedlo za konkurencieschopnú cenu

Výhody používania vákuových baličiek Mychef

SCS (Systém samo-kalibrácia)
Vákuové baličky iSensor majú automatickú kalibráciu vákua, ktorá sa prispôsobuje aktuálnemu počasiu a nadmorskej výške - nedochádza k rozstrekovaniu alebo rozlievaniu balených produktov.

Pohotovostný režim
Táto funkcia umožňuje udržiavať v komore vákuum po neobmedzene dlhú dobu. To umožňuje vytvárať stuhnuté peny, marinády a skrátiť dobu impregnácie až o 90% v porovnaní s tradičnou technikou.

Soft Air
Systém postupného vháňania vzduchu do komory a postupnej dekompresie zabraňuje prepichnutiu vrecúšok s výrobkami s ostrými hranami alebo deformácii a poškodeniu výrobkov. Umožňuje dosiahnuť dokonale zabalený výrobok, ktorý je pripravený na vystavovanie na regáloch.

ExtraVacuum
Vákuovací program je vykonávaný postupne. Umožňuje odstránenie vzduchu prítomného vo vnútri výrobku s poréznou, mäkkou konzistenciou.

AutoClean Oil (automatické čistenie oleja)
Program vysúšania oleja predlžuje životnosť a počítadlo hodín. Systém pomáha určiť najvhodnejší čas na vykonanie cyklu čistenia oleja.

Zváracia lišta s dvojitým zvarom s hrúbkou 4 mm
Nová konštrukcia zváracej lišty s výstužou z nerezovej ocele ju robí robustnejšou a odolnejšou. Umožňuje dvojité zvarenie, čo zvyšuje bezpečnosť potravín.

Vákuová komora z nerezovej ocele AISI 304 so zaoblenými hranami
Vysoko kvalitná a odolná konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304 s komorou so zaoblenými hranami, vďaka ktorej sa zariadenie oveľa lepšie čistí

Extrémne odolné metakrylátové veko s dvojitým tesnením
Extrémne robustný kryt z priehľadného metakrylátu, s odolnými hliníkovými pántami a dvojitým tesnením

Balenie dvoch vrecúšok naraz
Balička umožňuje zvárať dva sáčky naraz (jeden nad druhým) bez toho, aby došlo k strate kvality zvaru

Nezávislé zváracie lišty
Vďaka nezávislosti zváracích líšt môžeme zvoliť požadovanú a optimálnu konfiguráciu tesnenia v závislosti od výrobku alebo využitia. Tým sa maximalizuje priestor vákuovej komory a minimalizuje spotreba energie pri každom cykle.

Automatický systém vyklápania veka
Funkcia automatického sklápania umožňuje ľahký prístup ku všetkým dielom na údržbu, účinné čistenie dielov a pohodlnú výmenu oleja. Tým sa znižujú náklady a čas na údržbu
• Praktický ovládací panel s 3 tlačidlami a LCD displejom
• Senzorové technológie
• SCS (Samo kalibračný systém) Patentovaný systém automatickej kalibrácie vákua
• AutoClean Oil systém automatického čistenia oleja
• Standby režim udržuje vákuum v komore po neobmedzene dlhú dobu
• Program na balenie kvapalín
• Funkcia Stop pre zablokovanie percenta vákua v komore
• Program ExtraVacuum pre porézne a mäkké výrobky
• Soft Air baliaci program pre krehké a jemné výrobky
• Baliace programy - je možné uložiť 10 manuálnych programov
• Dvojitý zvar 1 x 4 mm

Technické parametre:
• Vonkajší rozmer [mm]: 388x519x389
• Rozmer komory [mm]: 328x385x162
• Dĺžka zváracej lišty [mm]: 315
• Vákuové čerpadlo BECKER [m3/h]: 8
• Výkon [kW]: 0,73
• Napätie [V]: 230
• Váha [kg]: 36