Tekuté syridlo na syry strong 30 ml | BROWIN, 411209
Cena bez DPH:
5,70€
Cena s DPH:
6,84€
Ak máte otázku, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Naša zákaznícka zóna je Vám k dispozícii od pondelka do piatku od 8:00 - 16:00
Informácie:
| výška | 83 mm |
| objem: | 0.03 l |
| váha: | 0.034 kg |
| EAN kód: | 5908277715250 |
Tekuté syridlo na syry strong 30 ml | BROWIN, 411209 - Popis:
• Je vhodné pre domácu výrobu syrov - s týmto mikrobiologickým tekutým syridlom môžete vyrobiť akýkoľvek syr (čerstvý syr, krátko a dlho zrejúci syr, plesňový syr atď.) s jedinečnou chuťou a vôňou.• Aj pre vegetariánov - syridlo je vegetariánske a neobsahuje zoonotické enzýmy - takže na jeho základe môžete vyrábať svoje obľúbené syry bez obáv o ich zloženie!
• Vysoko účinné - balenie obsahuje 30 ml syridla s účinnosťou 250 000 U, takže iba 10 kvapiek stačí až na 10 litrov mlieka! Celé balenie vystačí až na 500 litrov mlieka.
• Univerzálne - syridlo je vhodné na výrobu rôznych druhov syrov na báze čerstvého mlieka: kravského (tiež nízko pasterizovaného na 74 °C), kozieho, ovčieho a obohateného o rastlinné mlieko (sójové, ryžové, kokosové).
• Jednoduché dávkovanie - tekutá forma umožňuje ľahké dávkovanie bez nutnosti váženia - domáca výroba syrov nebola nikdy taká jednoduchá!
Držíte vegetariánsku diétu? Vyhýbate sa živočíšnym produktom, ale chcete si vychutnať lahodné syry bez obáv o zložení vo vnútri? Máme pre vás riešenie!
Pripravte si svoj obľúbený tvaroh, žltý syr a plesňový syr v pohodlí domova - s naším mikrobiologickým tekutým syridlom Strong je to hračka! Mikrobiálne syridlo je enzýmový prípravok získavaný z huby Rhizomucor miehei, ktorý je ideálnou náhradou teľacieho syridla.
S týmto produktom môžete vyrábať svoje obľúbené syry z akéhokoľvek druhu čerstvého mlieka: kravského (tiež nízko pasterizovaného na 74 °C), kozieho, ovčieho i obohateného o rastlinné mlieko bez toho, aby ste sa museli obávať o zložení výsledného produktu!
Jedno balenie obsahuje 30 ml syridla s účinnosťou 250 000 MCU/ml. Iba 10 kvapiek stačí na výrobu syra až z 10 litrov mlieka!
Tekuté zloženie umožňuje ľahké dávkovanie prípravku bez váženia, čo výrobu syra ešte viac uľahčuje a spríjemňuje!
Spôsob použitia:
Do mlieka ohriateho na 30 °C pridajte potrebné množstvo chloridu vápenatého, vopred rozpusteného v malom množstve prevarenej vody. Premiešajte a nechajte 10 minút odstáť. Potom mlieko zohrejte na 37-38 °C a pridajte zodpovedajúce množstvo syridla, vopred rozpusteného v 50 ml vody s teplotou 37-38 °C. Dôkladne premiešajte. Prestaňte miešať a počkajte 50-70 minút, kým sa vytvorí pevná syrenina. Vyrobenú syreninu nakrájajte na kocky o veľkosti asi 1-1,5 cm. Jemne premiešajte vyrobenú syreninu a asi po 5 minútach ju preneste dierovanou lyžicou do formy vyloženej syrárskou utierkou. Syr necháme 20-24 hodín odpočívať. Po niekoľkých hodinách syr obráťte.
Spôsob skladovania:
Po otvorení skladujte tesne uzavretý v chlade.
Zloženie: mikrobiálne syridlo, chlorid sodný, konzervant: benzoát sodný.
Výťažnosť výrobku: 500 l mlieka
Tekuté syridlo na syry strong 30 ml | BROWIN, 411209 - Recenzie:
Tekuté syridlo na syry strong 30 ml | BROWIN, 411209 - Vrátenie a reklamácia:
V prípade, že zakúpený tovar vám z akéhokoľvek dôvodu nebude vyhovovať, ako spotrebiteľ ho môžete vrátiť do 14 dní odo dňa zakúpenia. Vrátenie tovaru sa riadi článkom 5. našich obchodných podmienok. Doporučujeme vyplniť formulár, ktorý je možné stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze a zaslať ho spolu s tovarom na našu prevádzkovú adresu. Výmena tovaru za iný je rovnako možná. Doporučujeme sa pred odstúpením alebo výmenou dohodnúť s našim obchodným oddelením. V prípade reklamácie tovaru vyplňte reklamačný formulár, ktorý je pod odkazem nižšie.