Vegánska želatína Vegan Mousse 500 g | SOSA, 37857
Cena bez DPH:
35,09€
41,28€
Cena s DPH:
42,11€
49,54€
Najnižšia cena za posledných 30 dní - 49,54€
Ak máte otázku, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Naša zákaznícka zóna je Vám k dispozícii od pondelka do piatku od 8:00 - 16:00
Informácie:
| váha: | 0.5 kg |
| EAN kód: | 8414933320791 |
Vegánska želatína Vegan Mousse 500 g | SOSA, 37857 - Popis:
Želatina vegetariánska VEGAN MOUSSE GELATINE Sosa 500g je zmes agar-agaru a tapiokového škrobu. Umožňuje želírovanie všetkých typov pien so širokým rozsahom pH. Jedná sa o hydrokoloidný výrobok, preto by mal byť vždy zavádzaný do vodnej časti receptúry._x000D__x000D_
Odporúča sa, aby prevzdušnená časť peny bola bezej z rastlinných bielkovín, aby ste mohli pracovať pri vysokých teplotách a mali dostatok času na to, aby sa prevzdušnená časť úplne zapracovala a rozdelila do príslušných nádob, než dôjde k želírovaniu._x000D_
_x000D_
Dávkovanie: 1,5-2,5%_x000D_
_x000D_
Použitie: Pridajte prášok do studeného penového krému. Premiešajte a zohrejte na 90 až 100 °C bez toho, aby ste prestali miešať. Nechajte vychladnúť na 50-60 ºC a krúživými pohybmi premiešajte prevzdušňovacou časťou. Nalejte do foriem alebo nádoby podľa vlastného výberu a nechajte vychladnúť. Môže sa zmraziť bez toho, aby došlo k tvorbe synergického efektu._x000D_
_x000D_
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.
Vegánska želatína Vegan Mousse 500 g | SOSA, 37857 - Recenzie:
Vegánska želatína Vegan Mousse 500 g | SOSA, 37857 - Vrátenie a reklamácia:
V prípade, že zakúpený tovar vám z akéhokoľvek dôvodu nebude vyhovovať, ako spotrebiteľ ho môžete vrátiť do 14 dní odo dňa zakúpenia. Vrátenie tovaru sa riadi článkom 5. našich obchodných podmienok. Doporučujeme vyplniť formulár, ktorý je možné stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze a zaslať ho spolu s tovarom na našu prevádzkovú adresu. Výmena tovaru za iný je rovnako možná. Doporučujeme sa pred odstúpením alebo výmenou dohodnúť s našim obchodným oddelením. V prípade reklamácie tovaru vyplňte reklamačný formulár, ktorý je pod odkazem nižšie.