Nádoba na cesto na pizzu 600x400x75 mm PE | AMERBOX, 700013

Nádoba na cesto na pizzu 600x400x75 mm PE | AMERBOX, 700013 - Popis:

• Udržujú cesto čerstvé a zaisťujú, aby nebol prerušený proces kysnutia.
• Nádoby sú stohovateľné s vekami alebo bez nich. - Možno umývať v umývačke riadu.
• Vyrobené z polyetylénu vhodného pre potraviny a zdravotne nezávadného
• Veko je nutné zakúpiť samostatne (700174)

Hermetický
Jednou z najdôležitejších vlastností je, že nádoba na kysnutie je vzduchotesná. To zabraňuje vysychaniu cesta pri dlhšom kysnutí a umožňuje pohodlnejšiu manipuláciu s cestom.

Možno ich stohovať
Počas kysnutia a zrenia uchovávame mnoho cesta naraz. Aby nádoby zaberali menej miesta, je vhodné, aby boli stohovateľné. Stohované nádoby sa tiež ľahšie premiestňujú, pretože nespadnú.

Žiadne zaoblené hrany nádoby
Špeciálne nádoby na cesto na pizzu uľahčujú porciovanie a vyťahovanie cesta pri zachovaní tvaru. Na rozdiel od často používaných nádob GN, ktorých zaoblené hrany znemožňujú vybratie veka bez toho, aby sa porušil jeho tvar.

Tradičné talianske boxy na kysnutie cesta sa vyrábali z dreva, ale moderné plastové nádoby majú niekoľko výhod. Okrem toho, že sú vzduchotesné, majú pozitívny vplyv na tvar a štruktúru cesta.

Dostatok času na vykysnutie cesta vedie k vytvoreniu správnej štruktúry, čo má vplyv na pohodlie pri práci - cesto sa ľahšie a rýchlejšie rozvaľuje. To nie je možné pri kovových nádobách, ktoré narúšajú proces kysnutia cesta.

Plastový povrch je tiež hladký, čo zabraňuje lepeniu guličiek cesta a uľahčuje ich vybratie z nádoby po vykysnutí. Použitie vzduchotesných uzatvárateľných nádob znižuje spotrebu fólie, ktorá sa predtým používala na prikrytie cesta. Plastové nádoby sú odolné a vydržia mnoho rokov.