Kvások na pšeničný chlieb s droždím - 23 g | BROWIN, 409431

Kvások na pšeničný chlieb s droždím - 23 g | BROWIN, 409431 - Popis:

• Dobrá výživová hodnota - pšeničný kvások s droždím a sladom je zárukou kvalitných prírodných surovín a vždy úspešného domáceho pečiva, ktoré vydržia čerstvé dlhšie ako to kupované v pekárňach!
• Jednoduché použitie - kvások je pripravený na okamžité použitie. Ľahko ho využijete pri pečení chleba v rúre alebo v pekárni.
• Vynikajúca chuť domáceho chleba - pomocou kvásku môžete pripraviť až 750 g domáceho chleba s jedinečnou, jemne kyslastou chuťou, lahodnou vôňou, šťavnatou, tmavou striedkou a chrumkavou, hnedou kôrkou.
• Dobrá stráviteľnosť chleba - domáce pečivo bez prídavku zlepšujúcich látok je vynikajúcim zdrojom bielkovín a vlákniny. Chlieb je preto zdravší, lepšie stráviteľný a môže byť súčasťou jedálnička detí a starších osôb!

Čerstvý, chutný a chrumkavý chlieb každý deň bez toho, aby ste museli vyjsť z domu? Pomocou pšeničného kvásku s droždím - je to úplne jednoduché. Upečte si vlastný domáci chlieb a potešte svojich blízkych! Prírodné zloženie pšeničného kvásku s droždím zaručuje zdravšie pečivo bez umelých látok a zvýrazňovačov chuti. Pšeničný kváskový chlieb má výraznú, ľahko kyslastú chuť, tmavú a šťavnatú striedku a chrumkavú hnedú kôrku - to všetko dosiahnete doma, za niekoľko hodín! Jedno balenie stačí na upečenie bochníka s hmotnosťou až 750 g a jeho použitie je veľmi jednoduché. Balenie obsahuje dva vrecká - jedno s kváskom a druhé so špeciálne vybraným droždím. Výrobok je vhodný ako na pečenie chleba v rúre, tak v špeciálnej pekárni.

Pečivo na báze kvásku s droždím je bohatým zdrojom vlákniny, preto môže byť súčasťou jedálnička detí a starších osôb. Absencia umelých a chemických prísad predlžuje čerstvosť pripraveného chleba.

Výhody používania kvásku:
- lepšia stráviteľnosť chleba,
- jemná chuť,
- chrumkavá kôrka,
- lepšia farba chleba,
- šťavnatá kôrka,
- dlhšia čerstvosť chleba.


Recept na pečenie 750 g chleba s pšeničným kváskom:
Suroviny:
350 ml vlažnej vody,
10 g soli,
500 g pšeničnej múky,

1 balenie kvásku na pšeničný chlieb s droždím (kvások a droždie).

Voliteľne: 4 polievkové lyžice semienok, napr. slnečnicových, tekvicových.

Pečieme v rúre:
Z vyššie uvedených surovín uhnite cesto - kým zmes nemá pružnú konzistenciu, a tiež aby sa cesto nelepilo na misu. Prikryté nechajte na teplom mieste asi 1 hodinu kysnúť. Potom cesto znovu prehniteme (len krátko) a prenesieme do formy. Necháme znova vykysnúť na teplom mieste, aby cesto zdvojnásobilo svoj objem. Pečieme v predhriatej rúre približne 1 hodinu pri teplote 200 ℃.

Pekáreň:
Do misy pekárne pridajte uvedené ingrediencie v uvedenom poradí a nastavte základný program (BASIC), aby ste dosiahli stredne prepečené kôrky. Chlieb bude hotový približne po 3 hodinách.
Zloženie:
sušený pšeničný kvások 65,2% (mleté ​​pšeničné produkty, pšeničný slad, kvások), sušené kvasnice 34,8% (S. cerevisiae, emulgátor: sorbitol mono stearát).

Pozor!
Nie je určené na priamu spotrebu.
Prírodný produkt - podlieha zmenám.
Informácie o alergénoch: obsahuje lepok.
Skladujte na suchom, chladnom a tienistom mieste.