Elektrická pec na pizzu, dvojkomorová, s podstavcom so vsuvmi na plechy, 9x30 cm, COMP - 2ST M9 | GRADUS, JACK COMP-2ST-M9

Elektrická pec na pizzu, dvojkomorová, s podstavcom so vsuvmi na plechy, 9x30 cm, COMP - 2ST M9 | GRADUS, JACK COMP-2ST-M9 - Popis:

• Pece JACK sú inovatívnym radom elektrických pecí navrhnutých tak, aby spĺňali výrobné potreby pizzérií, cukrární, pekární
• Vďaka modulárnej konštrukcii je možné pec prispôsobiť potrebám výroby
• Technológie a vysoko výkonné funkcie v kombinácii s exkluzívnym dizajnom
• Funkcia ECO-ZONE - prináša až 60% úsporu spotreby energie (v závislosti od objemu výrobku), a to vďaka možnosti regulácie ohrevných zón
• Funkcia ECO-POWER - optimalizuje spotrebu energie a umožňuje až 40% úsporu spotreby energie, a to aj pri plnom zaťažení bez toho, aby došlo k zníženiu výkonu
• Systém PERFECT PIZZA -  zaistí zakaždým dokonalú pizzu bez toho, aby ste ju museli počas pečenia otáčať
• 8 nezávisle riadených ohrevných zón umožňuje presné nastavenie ohrevu pre rôzne výrobky
• Dno a horná časť komory sú vyložené šamotom, ktorý zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla
• Oddelená regulácia teploty hornej a dolnej časti komory umožňuje nastaviť pečenie podľa vašich potrieb
• Bezpečnostný termostat zaisťuje riadenie a ochranu procesu
• Panoramatické dvojité sklo na zaistenie vynikajúcej tepelnej izolácie
• Kvalitná izolácia komory minimalizuje tepelné straty
• Maximálna teplota 500°C
• Vynikajúci výkon a odolnosť
• K dispozícii s podstavcom, podstavcom so vsuvmi a s kynárňou

OVLÁDACÍ PANEL
• Intuitívny 5-palcový dotykový displej
• Funkcia týždenného spustenia: naplánujte spustenie zariadenia v priebehu týždňa
• Vylepšená funkcia časovača varenia zaisťuje presné riadenie doby varenia
• Odložený štart
• Optimalizovaný režim úspory energie
• Funkcia rýchleho nahriatia komory
• Hodiny
• Nastavenie jazyka
• Riadenie vykurovacieho výkonu hornej a dolnej časti komory

Voliteľné vybavenie - za príplatok:
• Elektronická regulácia odťahu pre výstup pary
• Systém nástreku pary
• Generátor pary
• Farba RAL
• Pripojovacia sada pre digestor s ventilátorom na odsávanie pary
• Rôzne programy na pečenie chleba a pizze
• Programy nástreku pary
• Teplotné programy pre pekárske výrobky
• Funkcia MY BAKING - možnosť uloženia vlastných programov - do 99 programov
• Digestor

Technické parametre:
• Vnútorný rozmer komory [mm]: 930x945x180
• Vonkajší rozmer s podstavcom [mm]: 1330x1225x1940
• Počet komôr: 2
• Výkon [kW]: 19,6
• Napätie [V]: 400
• Teplota [°C]: 50-500
• Váha [kg]: 524
• Počet pizz: 9xØ30 cm
• Počet plechov 60x40 cm: 2