Demižón na víno 10 l v plastovom košíku | BROWIN, 644010

Demižón na víno 10 l v plastovom košíku | BROWIN, 644010 - Popis:

• Sklenený demižón s úzkym dnom s objemom 10 l vám uľahčí výrobu obľúbených destilátov v domácich podmienkach - na kvasenie vína, piva, medoviny aj likérov.
• Bezpečné a pohodlné - plastový odnímateľný kryt umožňuje dôkladné umytie demižónu a zároveň slúži ako ochrana skla proti rozbitiu.
• Vysoká kvalita - sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, je sklo, ktoré má všetky povolenia na styk s potravinami a alkoholom.
• Vhodné uzávery - z našej ponuky (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) vám umožnia chrániť vaše kvasy pred kyslíkom, kontamináciou a hmyzom.
• Víno pod kontrolou - sklenený demižón sa vyznačuje vysokou tesnosťou a možnosťou sledovať, a teda kontrolovať proces kvasenia!

​Sklenený demižón s úzkym otvorom objemom 10 L. Je vhodný na kvasenie vín, pív, medoviny a likérov. Plastový odnímateľný obal umožňuje dôkladné umývanie demižónu a zároveň slúži ako ochrana skla pred rozbitím. Sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, je sklo, ktoré má všetky povolenia na styk s potravinami. Výhodou sklenených demižónov je, že sú vysoko vzduchotesné a že proces kvasenia možno "sledovať“. Z praktického hľadiska sa odporúča vykonať prvé kvasenie v pulpe v kvasnej nádobe a potom - po prvom zaliatí a vylisovaní ovocia - vykonať ďalšie kvasenie v sklenenom demižóne. Demižóny sa nesmú umývať v horúcej vode ani vystavovať rýchlym tepelným zmenám (prechod zo studeného do teplého prostredia), príliš vysoká teplota by mohla sklo poškodiť. Demižóny sa odporúča umyť vo vlažnej vode s roztokom, ako je pyrosiričitan draselný alebo Oxi Turbo.

Uzávery vhodné pre demižón s objemom 10 L:
- gumový uzáver Ø 43/40 mm s otvorom pre fermentačnú trubičku sklenená alebo plastová (647043)
- gumový uzáver s uzatváracím mechanizmom Ø 43 mm (647343)
- zátky z korku Ø 45/37 mm, bez otvoru na uzavretie demižónu (652900)
- viečko Ø 55 mm (647255)
- korok / viečko Ø 57 mm (647257).

Charakteristika:
Sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, má všetky povolenia na styk s potravinárskymi výrobkami obsahujúcimi alkohol. Ide o tepelne netvrdené sklo.

Používanie:
Sklo by nemalo byť vystavené nadmerným teplotným šokom, pretože príliš veľký rozdiel teplôt by ho mohol poškodiť. Pred použitím sa odporúča demižón skladovať minimálne jednu hodinu pri izbovej teplote. Demižón nenapĺňajte vodou s teplotou vyššou ako 50 °C. Odporúča sa omývať sklo vo vlažnej vode s prídavkom napr. pyrosiričitanu draselného alebo Oxi Turbo.
Vzhľadom na vysoký tlak, ktorý vzniká pri kvasení, je vhodné v tomto období uzavrieť demižón menej tesnou vatovou zátkou, aby sa predišlo prípadnému rozbitiu pohára.

Upozornenie:
Objem demižónu 10 L ± 8%.
Uvedená cena je za 1 kus.
Upozornenie! Farby uzáverov demižónu (modrá, tmavo zelená alebo hnedá) a farba koša (čierna, šedá, šedozelená) sú zasielané náhodne.