Škrabky na zemiaky

Elektrická škrabka na zemiaky - ako funguje?

Škrabka na zemiaky sa skladá z robustného, ​​obvykle kovového plášťa, ktorý chráni vnútorné mechanizmy stroja a zaisťuje jeho odolnosť. Vnútri krytu sa nachádza bubon, ktorý je hlavným pracovným prvkom škrabky na zemiaky. Bubon je potiahnutý špeciálnym drsným materiálom (napr. kremíkom), vďaka tomu je škrabka na zemiaky schopná účinne olúpať šupku. Škrabka zemiakov je vybavená výkonným elektromotorom, ktorý poháňa bubon a spôsobuje jeho otáčanie vhodnou rýchlosťou.

Proces lúpania začína naplnením bubna surovými zemiakmi cez špeciálny vstupný otvor. V závislosti od modelu môže gastro škrabka na zemiaky pojať až niekoľko kilogramov zemiakov naraz. Po zapnutí sa bubon začne otáčať a zemiaky vo vnútri sú vystavené neustálemu treniu o drsný povrch bubna. Toto trenie spôsobuje mechanické odieranie šupiek zemiakov. Počas lúpania sa do bubna privádza voda, ktorá pomáha odstraňovať šupky a omývať zemiaky. Voda môže byť privádzaná špeciálnymi tryskami alebo priamo vstupným otvorom. Ručné škrabanie zemiakov sa tak stáva minulosťou.

Škrabka na zemiaky pre gastronómiu – funkcia

Škrabka na zemiaky elektrická výrazne urýchľuje proces lúpania v porovnaní s ručným lúpaním, čím škrabka zemiakov šetrí čas a náklady na pracovnú silu v stravovacích zariadeniach. Vďaka zabudovanému systému umývania vodou sú zemiaky nielen ošúpané, ale aj umyté, čo zaisťuje vysoký hygienický štandard. Škrabky na koreňovej zeleniny sú vybavené rôznymi bezpečnostnými prvkami, napríklad zámkami otvorov, ktoré zabraňujú náhodnému otvoreniu jednotky počas prevádzky. Intuitívny ovládací panel, ktorý škrabka na zemiaky má a jednoduchý dizajn uľahčujú obsluhu zariadenia aj menej skúsenému personálu kuchyne. Tieto stroje pre gastronómiu ponúkajú riešenie pre každého. A to aj nárezové stroje.

V našom obchode nájdete riešenie pre menšie aj väčšie stravovacie zariadenia. Každá škrabka na zemiaky dostupná na Gastromanii je vysoko kvalitný výrobok - v závislosti od modelu - s nerezovým, hliníkovým, plastovým alebo polykarbonátovým krytom. Škrabky na zemiaky sa líšia výkonom motora, kapacitou a niektorými ďalšími funkciami. Tá najlepšia škrabka na zemiaky čaká práve na Vás, každý si u nás vyberie tú svoju!

Škrabka na zemiaky – cena

Automatická škrabka na zemiaky je zariadenie, ktoré je k dispozícii v rôznych variantoch, takže sa jednotlivé modely trochu líšia cenou. O cene, ktorú budete musieť za nákup škrabky vynaložiť, nakoniec rozhoduje značka, ďalšie funkcie, výkon a kapacita.

Priemyselná škrabka na zemiaky - prečo sa oplatí?

• Úspora času- rýchlejšie škrabanie veľkého množstva zemiakov v porovnaní s ručným lúpaním.
• Zníženie nákladov na pracovnú silu - na škrabanie zemiakov je potreba menej pracovníkov.
• Rovnomerné a presné škrabanie - dobrá a rovnomerná kvalita olúpaných zemiakov.
• Vysoký hygienický standard - automatické umývanie zemiakov počas lúpania.
• Jednoduchá obsluha- jednoduché použitie, intuitívny ovládací panel.
• Odolnosť a dlhá životnosť- robustná konštrukcia z vysoko kvalitných materiálov.
• Bezpečnosť - vstavané bezpečnostné prvky zabraňujúce náhodnému otvoreniu stroja počas prevádzky.
• Efektivita - možnosť olúpať veľké množstvo zemiakov naraz, čo zvyšuje efektivitu.