Rezačky a mlynčeky na mäso

Vhodné pre nárezové stroje: 721122, 721123, 721126

Mlynček na mäso, Bartscher 370224 celkovo vyrobený z hliníka s rozmermi 350×205×340 mm. Má integrovaný priestor na uskladňovanie perforovaných kotúčov. Súčasťou sady sú tiež 3 perforované kotúče, 4-ramenný nôž, nástavec na kúsky, nástavec na plnenie klobás a prítlačný lis. Zariadenie dokáže zomlieť 10 kg mäsa za hodinu.

Mlynček na mäso 12, 160 kg/h s podstavcom vyrobený z eloxovaného hliníku a nerezovej ocele. Odnímateľná hlava a tácka vyrobená z nerezovej ocele. Ochrana proti preťaženiu, nepretržitá prevádzka max. 8 hodín. V cene sito 5 a 8 mm.

Vhodné pre nárezové stroje: 721122, 721123, 721126

Mlynček na mäso. Podstavec vyrobený z anodovaného hliníku a nerezovej ocele. Tácka z nerezovej ocele. Štandardné sitko 5 a 8 mm. Spätný chod pre jednoduchšie otváranie motoru. Zabezpečenie pred preťažením. Stála prevádzka 8 hodín (podľa zaťaženia). Priemer sitka 70 mm. Vkladací otvor z lešteného hliníku. Slimák vyrobený zo špeciálnej zliatiny hliníku.

Mlynček na mäso, katalógové číslo 282274, od známej a profesionálmi obľúbenej značky Hendi, ktorá ponúka komplexné gastronomické vybavenie. Dĺžka 46 cm, šírka 24 cm a výška 51 cm. Určený pre profesionálne využitie – ideálny pre mäsiarstva, supermarkety, veľké jedálne, reštaurácie a iné gastronomické prevádzky. Vhodný pre akékoľvek mäso, zbavené kostí. Elegantný kryt motora z leštenej hliníkovej zliatiny. Odnímateľné hrdlo je vyrobené z nerezovej ocele AISI 304. Veľmi tichá prevádzka. Asynchronný odvetrávaný motor je zabezpečený proti prehriatiu. Šnek sa otáča s rýchlosťou 140 ot./min. Posunovač vyrobený z polyetylénu. Súčasťou sady je mlecie sito s otvormi ø 6,5 mm a drvič. Podávací lievik je vyrobený z nerezovej ocele. Plniaca trubica: ø 52 mm. Priemer výstupnej trubice: ø 70 mm. Chvíľková výkonnosť: cca 150 kg/h. Nie je určený pre nepretržitú prevádzku. Hrdlo sa jednoducho a rýchlo demontuje a môžete ho umývať v umývačke riadu.

Pomocný strojček na mäso určený pre stálu prevádzku. Jednorázová, maximálná doba prevádzky 25 minút. Štandardne 3 sitá: 3, 5, 8 mm (priemer otvorov). Priemer 70 mm.

Hrdlo typu „Unger ” s mlecou jednotkou, katalógové číslo 1050216, od svetoznámej a profesionálmi veľmi obľúbenej španielskej firmy Sammic. Hodí sa k pohonu PS-22. Vyrobené z nerezovej ocele. Súčiastky mlecej jednotky: šnek, nôž s ostrím na jednej strane, sitko na mletie s otvormi o priemere 6 mm a celkovým priemerom 82 mm. Pohon a náhradné sitká je nutné objednávať zvlášť.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051051, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 3 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051014, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 4,5 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051052, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 6 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.

Pohon mlynčeka na mäso s veľkým výkonom – do 280 kg/h, katalógové číslo 1050210, od svetoznámej a profesionálmi veľmi obľúbenej španielskej firmy Sammic. Jednoduchá montáž hrdla s mlecou jednotkou, spínač START a STOP, odnímateľný podávač z nerezovej ocele, priemer hrdla: 60 mm, polypropylénový posunovač, nerezové telo, vybavený elektrickým káblom s uzemnením – 1,3 m. Hlasitosť: pod 70 dB. Je to veľmi atraktívne riešenie pre zákazníkov, ktorí sami chcú navoliť jednotlivé časti mlynčeka. Zvlášť sa objednáva pohon i ďalšie časti k mlynčeku na mäso – hrdlo a mlecia jednotka, ktorá je dostupná v dvoch variantoch: „ENTERPRISE” a „UNGER”. Obe jednotky sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele a majú štandardné vybavenie – šnek a sitko na mletie mäsa s otvormi o priemere 6 mm. Rozdielne sú nože, ktoré majú ostré hrany buď z jednej, alebo z oboch strán.

Hrdlo typu „Enterprice” s mlecou jednotkou, katalógové číslo 1050215, od svetoznámej a profesionálmi veľmi obľúbenej španielskej firmy Sammic. Hodí sa k pohonu PS-22. Vyrobené z nerezovej ocele. Súčiastky mlecej jednotky: šnek, nôž s ostrím na jednej strane, sitko na mletie s otvormi o priemere 6 mm a celkovým priemerom 82 mm. Pohon a náhradné sitká je nutné objednávať zvlášť.

Mlynček na mäso, Bartscher 370235 celkovo vyrobený z hliníka s rozmermi 500×435×445 mm. Jednoduché čistenie vďaka odnímateľnému mlynčeka a zariadeniu na mletie. Má spätný chod na spracovanie veľkého množstva mäsa. Súčasťou sady sú tiež perforovaný kotúč, nôž a prítlačný lis. Vysoko výkonné zariadenie je tiež skvelé pre kombináciu s dostupným lisom na hamburgery FW200.

Mlynček na mäso Bartscher A150064 s rozmermi 140×220×225 mm. Sada zahŕňa 1 odnímateľnú tácku na plnenie, 1 vložku do nástavca, telo, dierované kotúče s rozmermi 3 mm, 4,5 mm, 8 mm, mlecie šneky, ostrie, kefka pre čistenie, bezpečnostné krúžok, vtláčadlo a nástavce na plnenie klobás s priemerom 9,5 a 19 mm. Celok je kompatibilný s robotom KitchenAid.

Mlynček na mäso KitchenAid, Bartscher A150000 má rozmery 210×100×200 mm. Je vyrobený z plastu a v sade sa nachádza mlynček, jemný a hrubý trecí kotúč a vtláčadlo. Je kompatibilný so všetkými modelmi zo série Heavy duty, Universal a Professional a tiež s KitchenAid.