Kotúče na hranolky

(37)

Hranolkovacie kotúče sú nepostrádateľnou súčasťou každej profesionálnej kuchyne, ktorá sa zameriava na efektivitu a kvalitu podávaných pokrmov. V Gastromanii ponúkame širokú škálu krájačov, ktoré splnia požiadavky aj tých najnáročnejších zákazníkov. Produkty, ktoré sú v našom sortimente k dispozícii, pochádzajú od renomovaných výrobcov, ako sú Redfox, Ma-Ga, Hallde alebo Hendi. Vďaka rozmanitosti dostupných modelov a to ako z hľadiska materiálov, tak aj veľkostí, si každý nájde ten správny kotúč na hranolky, ktorý dokonale vyhovuje jeho strúhači a jeho kulinárskym preferenciám.

Čítať viac >
Filtre

Ako vyberať disky na krájanie?

Výber disku pre Váš krájač vyžaduje starostlivý prístup.

Každý výrobca má svoje vlastné rozmerové normy a montážne systémy, čo znamená, že disky jednej značky nebudú pasovať do zariadenia iných značiek. Preto je potrebné vyberať kotúče, ktoré sú kompatibilné s modelom a rokom výroby Vášho stroja na spracovanie zeleniny. Kotúče zeleniny vytvorené pre moderné modely nemusia pasovať do starších verzií a zakúpenie nesprávneho kotúča bude mať za následok, že kotúč nebude možné do gastro krájača namontovať.

Z hľadiska materiálov sú naopak kotúče obvykle vyrobené z nerezovej ocele alebo hliníkových zliatin. Nerezová oceľ zaručuje dostatočnú odolnosť a niektoré kotúče ponúkajú vymeniteľné čepele, čo môže byť veľmi praktické. Hliníkové kotúče však majú svoje obmedzenia - nie sú vhodné na umývanie v profesionálnych umývačkách pre gastronómiu, pretože silné chemikálie ich môžu poškodiť. Pri nákupe sa preto oplatí venovať pozornosť materiálu kotúča a jeho kompatibilite s vašim drvičom, aby ste sa vyhli problémom s kompatibilitou a mohli sa tešiť z dlhotrvajúceho výkonu vášho zariadenia.

Osvedčenie výrobcu - záruka kvality

Na Gastromanii nájdete kotúče na krájanie hranolčekov osvedčených výrobcov, ako sú Redfox, Hendi, Robot Coupe, Sammic a Ma-Ga. Každý hranolkovací kotúč vyrobený spoločnosťou Hendi sa vyznačuje výnimočnou presnosťou a dôrazom na detail, čo zaručuje vynikajúce pracovné výsledky. Kotúče vyrobené ostatnými výrobcami sa tiež vyznačujú vysokou kvalitou spracovania a je možné ich odporučiť v každom stravovacom zariadení. Hranolkovacie kotúče dostupné v našej ponuke sú navrhnuté tak, aby poskytovali najvyšší výkon a dlhotrvajúcu spoľahlivosť, čo je v profesionálnej gastronomickej kuchyni zásadné.

Rôzne veľkosti a varianty

Nami ponúkané krájacie kotúče sú vyrobené z nerezovej ocele a hliníka a majú rôzne veľkosti a tvary. Nech už je teda vaša predstava o jedálnom lístku akákoľvek, u nás nájdete kotúče, ktoré splnia vaše požiadavky. Výber správneho hranolkovacieho kotúča môže mať zásadný význam pre konzistenciu podávaných pokrmov, preto sa oplatí venovať pozornosť ich presnému zladeniu s používaným zariadením.

Presne prispôsobené kotúče pre váš krájač

Všetky hranolkovacie kotúče z našej ponuky sa vyznačujú vysokou kvalitou spracovania a presnosťou rezu. Vďaka rozmanitosti dostupných veľkostí a variantov je ľahké prispôsobiť kotúč vášmu krájaču. Pokiaľ si nie ste istí, ktorý kotúč je pre váš stroj najvhodnejší, môžete sa spoľahnúť na odbornú pomoc špecialistov spoločnosti Gastromania. Naši odborníci vám pomôžu vybrať správny model, ktorý splní vaše očakávania a dosiahne tie najlepšie výsledky. Recenzie našich zákazníkov potvrdzujú, že naše výrobky sú zárukou spokojnosti.

Profesionálne cateringové vybavenie v Gastromanii

Gastrománia nie je len miestom, kde nájdete kvalitné rezacie kotúče. V našej ponuke nájdete aj ďalšie kuchynské stroje pre gastronómiu, ako sú gastro krájače zeleniny a ďalšie vybavenie kuchyne. Komplexné vybavenie kuchýň pre catering je našou špecialitou a preto Vás pozývame k prehliadke kompletného sortimentu nášho obchodu. Vďaka spolupráci s tými najlepšími výrobcami Vám môžeme ponúknuť výrobky, ktoré budú spĺňať najvyššie štandardy kvality a prispejú k úspechu Vašej kuchyne. Bez ohľadu na to, o aký typ gastronomických strojov máte záujem, u nás nájdete všetko, čo potrebujete na prevádzkovanie reštaurácie alebo poskytovanie profesionálnych gastronomických služieb.