Automatický lis na hamburgery 2100 ks./h, 485/625x555x650 mm | RESTO QUALITY, C/E653

Automatický lis na hamburgery 2100 ks./h, 485/625x555x650 mm | RESTO QUALITY, C/E653 - Popis:

• lis na hamburgery s kompaktnou konštrukciou, nájde uplatnenie v mäsiarstve, cateringu, obchodoch, predajniach rýchleho občerstvenia, alebo pri spracovaní potravín
• ľahko čistiteľná konštrukcia
• široký sortiment foriem umožňuje výrobu hamburgerov rôznych veľkostí a hmotností: štvorcových, oválnych, alebo iných tvarov na mieru podľa potrieb zákazníka
• možno použiť rôzne ingrediencie, ako hovädzie, kuracie, rybie, zmesi mäsa s chlebom, vajcami, syr, sójové bôby, korenie atď, dokonca aj piškótu
• lis zaisťuje opakovateľnosť procesu výroby hamburgerov
• konštrukcia z nerezovej ocele a eloxovaného hliníka
• vymeniteľný valec vyrobený z Delrinu®, jeden alebo dva tvary
• vybavený škrabkou
• ľahké nastavenie hrúbky porcie - maximálna hrúbka hamburgera to 23 mm
• rýchly a tichý chod stroja
• zariadenie vybavené magnetickým bezpečnostným mikrospínačom a bezpečnostným krytom
• lopatky, tvarovací valec a násypka podávača je možné ľahko demontovať za účelom čistenia a údržby
• priehľadný met akrylátový kryt a opláštenie umožňuje riadiť celý proces výroby hamburgerov
• vyberateľná misa z nerezovej ocele
• Všetky komponenty, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, spĺňajú všetky normy HACCP
• certifikát CE
• Upozornenie: v cene nie je zahrnutá forma. doobjednajte ju spolu so zariadením
• Upozornenie: pre tvarovanie mäsa do tvaru mäsovej gule je potrebný tvarovací stroj na guličky C/E MBF, dopravný pás je C/E 653, v dĺžke 80 cm (za príplatok), a tiež valec z Delrinu® CYL-P
• V štandarde:
- valec štandardný (s priemerom 110 mm)
- valec štandardný (s priemerom 110 mm, alebo vyšší)
• možnosť v chladiacej verzii - za príplatok
• verzia s Napätiom 230V - za príplatok

Parametre zariadenia:
• Rozmer [mm[: 485/625x555x650
• Objem [l]: 22
• Výkon [ks./h]: 2100
• Napájanie [kW]: 0,75
• Napätie [V]: 400
• Maximálny priemer hamburgera [mm]: 120
• Maximálna hrúbka hamburgera [mm]: 23
• Váha netto [kg]: 53

Príslušenstvo:
• valec z Delrinu® CYL-S- hamburger v tvare valca, priemery na výber: Ø 90 mm, Ø 100 mm, Ø 110 mm, Ø 120 mm
• valec z Delrinu® CYL-P-valcové mäsové guličky 2 x Ø 36 mm
• valec z Delrinu® CYL-C - iné tvary prispôsobené zákazníkovi, po dohode s výrobcom
• prídavný hriadeľ  PALA - nutné pri objednaní aspoň dvoch valcov, z ktorých jeden je menší ako 110 mm, a druhý väčší ako 110 mm
• pedál PED
• INCAR - podávač na papier
• PAPER - papier pre podávač INCAR, dve rôzne veľkosti, vybrané v závislosti od veľkosti hamburgera  (1kg - okolo 1000 kusov)
• NAS - dopravník s dĺžkou 80 cm (namiesto štandardne 40 cm)
• PFA - automatická škrabka (vybavené pneumatickým systémom, ktorý vyžaduje vzduchový kompresor minimálne 4 bary)
• VVE - regulátor rýchlosti (od 800 do 4000 cyklov/h - pre pripojenie k NAS dopravníka a automatickej škrabke)
• COP/X - veko misy z nerezovej ocele
• VET/X - nerezové predné dvere
• WTR - rozprašovač vody
• TC/T - podstava z nerezovej ocele, s policou, 4 kolieska s brzdou, Rozmer: 660x600x740 mm
• TC/T-MX - podstava z nerezovej ocele, s policou, 4 kolieska s brzdou, Rozmer: 860x600x850 mm, k lisom vybaveným NAS a VVE