Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| výška | 67 mm |
|---|---|
| počet segmentov | 5 ks |
| materiál: | silikón |
| rozmery cukroviniek: | 65 mm |
Sada foriem na prípravu chladených dezertov Mora&Lampone. Formu vyrába talianska firma SILIKOMART. Vďaka tejto sade foriem je možné jednoducho vyrobiť 5 ks sofistikovaných dezertov v tvare v tvare malín či černíc – objem každého dezertu je 110 ml a rozmery 65×67 mm. Ideálna je v kombinácii s výplňou vytvorenou pomocou formy Fiamma 22.382.87.0065 v tvare plameňa (forma nie je súčasťou sady). Výrobok je ideálny pre potreby zmrzlinárne na vysokej úrovni, cukrárne či pre rôzne gastronomické podniky, ktoré servírujú zmrzlinu a chladené dezerty. Sadu ocenia hlavne tí, ktorí často vyrábajú zmrzlinové dezerty či zákusky na báze želatíny, krému alebo peny. Sada foriem je vhodná do umývačky riadu a je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
0,52 €
Silikónová forma na torty, bábovky, múčniky a zákusky, originálny tvar Venca Wreath vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozmery formy sú 260×55 mm a objem 1500 ml. Forma je vybavená špeciálnym odnímateľným prsteňom Safe Ring, vďaka ktorému je možné udržať dezert či inú pripravenú hmotu v perfektom tvare – pri príprave i po vybratí z formy. Má originálny tvar a je ideálna na vytvorenie skvelých múčnikov, zákuskov, tort, či iných dezertov, ktoré budú vypadať naprosto úchvatne. Bábovka, zákusok z kysnutého cesta s polevou alebo želé s ovocím – to je lákavá ponuka! Skvele sa hodí k výrobe zákuskov na honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma na múčniky a dezerty 30.310.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
0,52 €
Silikónová forma SLK 026 – medvedík, 50×40 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Táto séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezertov v tvare medvedíka s motýlikom o rozmeroch 50×40 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.
Do úschovne
0,40 €
Silikónová forma na múčniky a dezerty SF021 BIG BABA vyrábaná firmou SILIKOMART. Pomocou tejto formy je možné jednoducho vyrobiť 8 ks dezertov v tvare vysokých bábovičiek. Rozmery pre 1 ks sú 55×60 mm a obsah je 92 ml. Výška formy je 11 mm a celkový obsah 736 ml. Originálny tvar vysokého zrezaného kužeľa umožňuje vytvorenie jedinečných dezertov a zákuskov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, kaviarne, cukrárne, cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 30.016.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
1,11 €
Silikónová forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 24 ks, v tvare broskyne Peach vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Confiserie & Bon Bon. Rozmery 35×25×20 mm, celkový objem 216 ml. Forma je vhodná k vytvoreniu 24 gumových bonbónov, sladkostí alebo čokolád s unikátnym tvarom broskyne. Skvele sa hodí k výrobe sladkostí na honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 22.009.00.0098 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
0,40 €
Silikónová forma na 6 ks múčnikov a dezertov v tvare báboviek Gugelhopf vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART v sérii Classic. Rozmery pre 1 ks sú 70×36 mm a obsah je 80 ml. Pomocou formy je možné vytvoriť 6 ks dezertov, celkový obsah je 480 ml. Originálny tvar mini báboviek umožňuje vytvorenie jedinečných múčnikov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, cukrárske manufaktúry a výrobne, kaviarne, reštaurácie a cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 30.058.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
