Vysoko alkalizované kakao Decor Cacao 20-22% obsahu tuku, 1 kg | CACAO BARRY, DCP-20DECOR-89B

Vysoko alkalizované kakao Decor Cacao 20-22% obsahu tuku, 1 kg | CACAO BARRY, DCP-20DECOR-89B - Popis:

Cacao Barry predstavuje novú verziu vysokovýkonných kakaových práškov s priekopníckym produktom posypania: Décor cacao.

Tento kakaový prášok, ktorý bol náhodne objavený počas odborných testov hodnotenia kakaového masla, má jedinečnú hydrofóbnu vlastnosť. Zachováva si svoju farbu, chuť a suchý matný vzhľad prášku oveľa dlhšie ako tradičný prášok, čo umožňuje dlhotrvajúci krásny kakaový povrch na vašich výtvoroch (až 3 týždne v chladničke).

Décor cacao je ideálny pre predpripravené aplikácie s vysokým obsahom vlhkosti alebo náchylné na kondenzáciu počas skladovania, ako je tiramisu, mrazené dezerty, cheesecake, hľuzovky a ďalšie.

Zdobenie pomocou nového DÉCOR CACAO od spoločnosti Cacao Barry môže kuchárom pomôcť:

• Príprava výrobkov s dekoráciami vopred
• Úspora času vďaka stabilnému vzhľadu a ovládaniu
• Vyhnúť sa posledným úpravám pred podaním
• Optimalizácia produktivity zvýšením flexibility v celom výrobnom procese.

Tento alkalický prášok s vysokým obsahom tuku, vyrobený z najkvalitnejších zŕn zo západnej Afriky, vyniká príjemnou chuťou čokoládovej torty s tónmi zŕn a karamelu v kombinácii so zamatovo červenohnedou farbou.

Staňte sa súčasťou šetrnejšieho sveta s recyklovateľnými a uzatvárateľnými obalmi, ktoré sú cieľavedome navrhnuté tak, aby boli praktickejšie a zároveň znižovali množstvo odpadu.