dĺžka | 210 mm |
---|---|
šírka/hĺbka | 200 mm |
výška | 210 mm |
materiál: | silikón, tritan |
Sada pre prácu s čokoládou – dávkovač 1l, misa a teplomer Kit Choc COLAT je inovatívny produkt od talianskej firmy Silikomart, ktorý bol vytvorený pre profesionálov i jednotlivých zákazníkov. Sada obsahuje dávkovač čokolády a rôznych poliev Funnel Choc, ktorý je vyrobený z Tritan (neobsahuje BPA, BPS a iné bifenyly – tento materiál je úplne bezpečný pre prácu a styk s potravinami), silikónovou špachtľu s integrovaným teplomerom na kontrolu teploty (od -40 ° C do + 300 ° C) a Coco Choc silikónovou miskou, ktorá je vhodná na rozpúšťanie čokolády v mikrovlnnej rúre či vodnom kúpeli. Cukrársky dávkovač je ideálna pomôcka pre plnenie formičiek tekutými surovinami ako napríklad čokoláda či rôzne polevy. Cukrárska pištoľ 25.905.99.0063 s obsahom 1 l, rozmery 130 mm (priemer) x 140 mm (výška), je vybavená lievikom z polykarbonátu, záklopkou, úchytom pre reguláciu tempa plnenie a tromi vymeniteľnými tryskami s priemerom: 4 mm, 7 mm , 10 mm. Sada dodatočne zahŕňa plastový podstavec pre zaistenie stability dávkovača. Produkt je možné umývať v umývačke riadu.
Cukrářská zdobící špička BX0004 o průměru 37 mm a výšce 42 mm, od inovativní italské firmy Martellato. Produkt je vyroben z prvotřídní nerezové oceli a je vhodný ke zdobení cukrovou hmotou, krémem nebo jinými cukrářskými výrobky. Zdobící špička BX0004 vytváří jedinečný tvar květiny s lístky. Při správném zacházení a čištění bude sloužit velmi dlouho. Doporučujeme jak profesionálům, tak nadšencům domácího pečení a zdobení. Produkt se prodává jako sada 5 ks.
Do úschovne
Zdobiaci sáčok pre opakované používanie, oranžový SPR050 od firmy Martellato spĺňa prísne hygienické požiadavky. Jeho vnútorná strana je hladká pre pohodlné plnenie a drsnejšia vonkajšia strana zaručuje pevné a presné uchopenie sáčku. Ideálny pre zdobení šľahačkou, krémom či inou hmotou sofistikovanú tortu, zákusok alebo akýkoľvek iný pokrm vyžadujúci prizdobenie. Cukrársky sáčok pre opakované používanie neprepúšťa a je tak vhodný pre akékoľvek náplne. I po mnohopočetnom používaní zostáva príjemne elastický a príjemný na omak. Inovatívny materiál spĺňa všetky predpoklady pre prácu a styk s potravinami. Je odolnejší, maximálne flexibilný a mäkký. So sáčkom Superflex sa pracuje neobvykle hladko, vďaka hladkému povrchu vo vnútri, a pevne drží, vďaka svojmu povrchu zvnútra. Sáčok má dômyselne premyslené spoje a je tak z hygienického hľadiska naprosto bezpečný. Maximálna teplota pre prácu je optimálne 85 °C.
Do úschovne
Originální cukrářská zdobící špička Round BT208 od italské firmy Martellato je ideální pomocník pro zdobení moučníků, dortů nebo muffinů pomocí cukrové hmoty, krému nebo polevy. Špička je neobvykle odolná a to díky prvotřídní nerezové oceli, ze které byla vyrobena. Je vhodná do myčky nádobí. Cukrářská zdobící špička Round BT208 s vrchním průměrem 25 mm a výškou 45 mm, má kulatý tvar a průměr 8 mm. Produkt se prodává jako sada 5 ks. Špičku lze doporučit cukrárnám, pekárnám a různým gastronomickým provozovnám a zároveň pro domácí použití.
Do úschovne
Do úschovne
Trezírovacie cukrárske vrecká na opakované použitie 14050 od firmy Pavoni, spĺňajú všetky hygienické požiadavky a normy. Každé vrecko v balení má hladkú vnútornú vrstvu, čo veľmi uľahčuje plnenie alebo zdobenie, pretože náplň vychádza veľmi hladko. Vonkajšia strana je drsná a preto je ľahké ho pevne uchopiť a pohodlne pracovať. Je ideálne pre hladkú prácu s krémom, našľahanú smotanou a ďalšími hmotami pre zdobenie tort, múčnikov a iných dezertov, ktoré vyžadujú dodatočné dozdobeni. Cukrárenské vrecko na opakované použitie 14050 je 500 mm dlhé, nepriepustné a hodí sa pre všetky druhy náplní. Pružné a príjemné na dotyk aj pri opakovanom používaní. Výrobok odporúčame profesionálnym aj jednotlivým zákazníkom.
Do úschovne
Dávkovač na čokoládu a polevy Funnel Choc je inovatívny produkt talianskej firmy Silikomart, navrhnutý pre profesionálnych i jednotlivých klientov. Cukrársky dávkovač je vhodný na hladké a jednoduché plnenie formičiek tekutými surovinami ako je čokoláda alebo poleva. Cukrárska pištoľa 70.095.99.0065 má objem 1 l, rozmery 130 mm (priemer) x 140 mm (výška), je vybavená polykarbonátovým lievikom, záklopkou, praktickým úchytom s páčkou pre udávania tempa prúdenia tekutiny a 3 vymeniteľné trysky o priemere: 4 mm, 7 mm, 10 mm. Balenie obsahuje stojan pre udržanie stability a čistoty dávkovača. Produkt je vhodný do umývačky riadu.
Do úschovne
Silikónová špachtľa SPS, dlhá 250 mm, od talianskej firmy Silikomart, je výrobok, ktorý si zaručene nájde miesto v každej kuchyni – tej domácej, plné sladkého pečenia, aj tých profesionálnych gastronomických prevádzkach či cukrárskych manufaktúrach. Špachtle má pružný a hladký pracovný koniec, ktorý je ideálny pre roztieranie čokolády či urovnávanie poliev, glazúr, krémov na tortách, múčnikoch a iných dezertoch. Cukrárska špachtľa 70.101.87.0002 je vyrobená z prvotriednych materiálov, ktoré sú certifikované pre prácu a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkach je za 1 ks.
Do úschovne
Silikónová lyžica SPC, dlhá 250 mm, od talianskej firmy Silikomart, je výrobok, ktorý si zaručene nájde miesto v každej kuchyni – tej domácej, plné sladkého pečenia, aj tých profesionálnych gastronomických prevádzkach či cukrárskych manufaktúrach. Lopatka má pružný a hladký pracovný koniec, ktorý je ideálny pre prelievanie tekutej čokolády, poliev, omáčok či krémov z rôznych kuchynských nádob, misiek či hrncov. Cukrárska lyžice 70.104.87.0002 je vyrobená z prvotriednych materiálov, ktoré sú certifikované pre prácu a styk s potravinami. Uvedená cena na webových stránkach je za 1 ks.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.