Podstavec pod kynáreň na kolieskach k peci S105 H=600 mm | HENDI, MFS105SL60

Podstavec pod kynáreň na kolieskach k peci S105 H=600 mm | HENDI, MFS105SL60 - Popis:

Viackomorové elektrické multifunkčné pece


Najpokročilejšie a najprispôsobivejšie pece na svete. Dokonale upečte pizzu, chlieb a pečivo s maximálnou úsporou energie až 35%.

Konštrukcia SerieS je najpokročilejšia a najkonfigurovateľnejšia statická pec na svete pre dokonalé pečenie pizze, pečiva a cukrárskych výrobkov. Zaručujú až 35% úsporu energie v porovnaní s inými pecami Moretti Forni a 20% zvýšenie rýchlosti pečenia vďaka inovatívnej technológii Eco®SmartBaking. Navrhnuté pre optimalizáciu spotreby energie a zníženie dopadu na životné prostredie. RadS vždy dosahuje ideálny výsledok pečenia: maximálnu všestrannosť a výnimočne jednoduché použitie. Úspora energie Úspora energie a jednoduché používanie sú základom filozofie dizajnu spoločnosti Moretti Forni. S priemernou úsporou energie viac ako 35 % je rad S statickou elektrickou pecou s najnižšou spotrebou energie na svete. Je najlepšie vo svojej kategórii z hľadiska kvality pečenia, spotreby energie a účinnosti. Všetky jej technológie boli navrhnuté tak, aby maximalizovali účinnosť. Jej konštrukcia bola navrhnutá tak, aby čo najviac znížila spotrebu energie:
• ako zvýšená hrúbka izolácie, ktorá je vyrobená zo špeciálneho izolačného materiálu s vysokou hustotou, tak trojkanálové tepelné rezy udržujú teplo vo vnútri pece a zabraňujú jeho úniku von
• silné dvere navrhnuté tak, aby minimalizovali tepelné straty, poskytovali vynikajúci výhľad do vnútorného priestoru a umožňovali kontrolu varenia bez nutnosti častého otvárania
• špeciálne žiaruvzdorné dosky znižujú tepelnú zotrvačnosť: teplo prúdi rýchlejšie a je optimálne rozložené po výrobku Elektronické ovládanie Elektronické ovládanie v radeS predstavuje to najlepšie z technológie Moretti Forni: viac ako 70 rokov skúseností s pečením a najinovatívnejšiu elektronickú technológiu použitú v radeS.

Ukončenie radu S evolution má STEEL finish, čistý a elegantný vzhľad, praktické použitie a ergonómiu všetkých funkcií. Dvere dokonale vyvážené, ľahko ovládateľné, bez zaťaženia obsluhy. Veľké sklo zaisťuje vynikajúcu vizuálnu kontrolu počas pečenia. Je použitý špeciálny izolačný materiál s vysokou hustotou, ktorý udržuje teplo v peci. ŘadaS ICON sa vyznačuje ikonickým a inovatívnym dizajnom, takže sa dokonale hodí do interiéru reštaurácie. Vybrané materiály, ako je ICON finish a dubové drevo pre úchyty dvere, dodávajú zariadeniu eleganciu a štýl. Digestor má o 32% väčší objem ako digestor S evolution, je čierna a má nové logo s efektom Corten. TFT ovládací displej vo verzii ICON shadow. S menším množstvom svetla je ešte viac integrovaný do novej podoby estetického vzhľadu. Odnímateľný kryt zakrývajúci kolieska zlepšuje estetiku a zjednocuje vzhľad zariadenia. Zároveň je zaistený prístup pre jednoduchú inštaláciu, čistenie a údržbu. Multifunkčnosť ŘadaS je najvšestrannejšou pecou na svete, ktorá je navrhnutá tak, aby spĺňala širokú škálu požiadaviek na pečenie: pizze, koláčov, pečiva a gastronomických výrobkov. Vďaka možnosti ľahko vymeniť šamotovú dosku za lisovanú oceľovú dosku alebo kameň na pečenie a pridať zvlhčovač komory ponúka zariadenie širokú možnosť použitia a experimentovania. Okrem toho seriaS umožňuje zvoliť ďalšie komory na pečenie rôznych výšok prispôsobené vašim potrebám podľa typu pečených výrobkov.

Prispôsobenie radu S technologicky najvyspelejšou pecou na svete, ktorá je synonymom pre inovácie a udržateľnosť, je teraz tiež najlepšie prispôsobiteľná: vďaka rôznym možnostiam prispôsobenia v závislosti na potrebách užívateľa sú možné 4 milióny kombinácií. Od typu podkladu na pečenie, výšky komory na pečenie, počtu komôr a technológie ich konštrukcie: špecifické pre pizzu, pečivo alebo zákusky. Okrem toho si môžete vybrať medzi dvoma rôznymi povrchovými úpravami - STEEL alebo ICON, typom digestora a ďalším príslušenstvom.