Polykarbonátová forma na nepravidelné pralinky – 21 ks x 9 g – MA1018 | MARTELLATO, Cocoa

Silikónová forma na 6 ks múčnikov a dezertov v tvare báboviek Gugelhopf vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART v sérii Classic. Rozmery pre 1 ks sú 70×36 mm a obsah je 80 ml. Pomocou formy je možné vytvoriť 6 ks dezertov, celkový obsah je 480 ml. Originálny tvar mini báboviek umožňuje vytvorenie jedinečných múčnikov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, cukrárske manufaktúry a výrobne, kaviarne, reštaurácie a cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 30.058.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Forma na nanuky a sorbety 104000 je vyrobená talianskou inovatívny firmou Martellato. Je vyrobená z odolného plastu a silikónu, ktorých pružnosť uľahčuje jednoduché vybratie hotových výrobkov z formy. Je ideálna na výrobu zmrzlinových nanukov a sorbetov, ktoré vďaka svojej konzistencii a vzhľadu potešia aj najnáročnejšiu klientelu. Forma 104000 je zložená z dvoch kusov o rozmere 390×146 mm a umožní výrobu až 12 zmrzlinových nanukov o rozmere 44×93×22 mm, každý o váhe zhruba 80 g. Je vhodná na používanie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a v bežných domácnostiach.

Silikónová forma môže byť použitá v rúre, na perforované tácky na grile, v mikrovlnných rúrach a všetkých typu mrazničiek. Teplotná odolnosť od-60°C až +230°C. Ideálne na prípravu čokolády, sladkosti, zákuskov. S nepriľnavým povrchom a elastickými vlastnosťami, sú výrobky správne tvarované a sú ľahko odnímateľné z formy bez obáv zo zničenia. Jednoduché na čistenie, stačí umyť v teplej vode s použitím hubky alebo dať do umývačky riadu.

Silikónová forma SLK 155 od inovatívnej talianskej firmy Silikomart, je ideálny pomocník pri práci s cukrovou masou, poťahovou hmotou či marcipánom pri vytvorení dekorácie v tvare znamení zverokruhu – škorpión, o priemere 38 mm. Silikónová forma 71.255.00.0096 je vyrobená z prvotriednej umelej hmoty a je tak vhodná pre mraziaci box, chladničku i pečúcu rúru. Vďaka forme je možné vytvoriť veľmi precízny tvar a získať tak sofistikovanú ozdobu na múčnik či tortu. Odporúčame pre profesionálne cukrárenské výrobne ale i pre domácnosť.