Polykarbonátová forma na nepravidelné pralinky – 21 ks x 9 g – MA1011 | MARTELLATO, Modern

Silikónová forma na želé TG1002 od talianskej firmy Pavone, ktorá sa preslávila svojím inovatívnym prístupom, čo sa týka výrobného procesu a moderných technológií, a tiež spoluprácou s tými najlepšími majstrami cukrármi v odbore. Spojením dlhoročných skúseností majstra cukrára a inovatívnych nápadov firmy Pavoni, vznikla táto dômyselná forma na želé v štýle monoporcia, ktorá ohromí aj tých najnáročnejších hostí. Forma je vyrobená z prvotriedneho silikónu, čo zaručuje ergonómiu výrobku a dlhodobé, spokojné používanie. Silikónová forma na želé TG1002 s celkovými rozmermy 340×183×30 mm, a 24 jamky v tvare polkruhu 27×13,5 mm. Možno umývať v umývačke riadu. Produkt je vhodný ako pre profesionálne, tak pre jednotlivých zákazníkov.

Trubičky na pečenie Cannoli, kužeľovité 41C od inovatívnej talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky smeruje ako k profesionálnym tak amatérskym zákazníkom. Ideálne na prípravu napríklad sicílskej pochúťky Cannoli, ale aj iných zaujímavých pochúťok a dezertov, ktoré sú pripravované precízne a s vášňou – sladkých aj slaných. Praktický tvar trubičky umožňuje ľahké plnenie krémy a rôznymi náplňami. Kovová formička – kužeľ na Cannoli 41C je 160 mm dlhá, má 40 mm priemer a poslúži aj k iným cukrárskym záležitostiam pri zdobení alebo ako podstavec pre sladké a sofistikované ozdoby. Formičky sú vyrobené z prvotriednych materiálov najvyššej kvality a spĺňajú všetky hygienické normy a požiadavky.

Silikónová podložka na pečenie 52×31,5 cm.

Silikónová forma 3D Pavoflex PX002 produkt talianskej spoločnosti Pavoni, bol vytvorený v spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle na zabezpečenie vysokej úrovne produktov. K výrobe formy bol použitý najkvalitnejší kvapalný platinový silikón, vďaka ktorému je produkt extrémne flexibilné. Vďaka vlastnostiam silikónu, ktorého teplotná odolnosť sa pohybuje od -40 °C do + 250 °Cje možné formu používať v rúre, mikrovlnnej rúre, chladničke a mrazničke a tiež ju čistiť umývačkou. Silikónová 3D forma Pavoflex MUFFIN má celkové rozmery 600×400 mm. Na forme je 24 dutín v rozmeroch 70 mm v priemere a 40 mm na výšku. Každá z dutín má objem 130 ml. Najdôležitejšou vlastnosťou radu Pavoflex je multifunkčnosť a všestrannosť tvarov – jednoduchý, ale originálny tvar výklenkov v kombinácii s vysokou teplotnou odolnosťou robí tento produkt ideálnym riešením ako pre cukrárne, reštaurácie, tak pre stravovacie zariadenia. Pomocou formy je možné pripraviť slané občerstvenie i sladké jednodielne dezerty z piškótového cesta, marcipánu, čokolády alebo dokonca ľadu. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.