Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu CT 200, Bartscher 2002020 je nevyhnutný prvok vybavenia každej pizzerie. Dvojkomorová pec je najlepším riešením pre malé lokály, ktoré nemajú dostatok miesta a neprodukujú veľké množstvo pizze. Môžete v nej upiecť až 8 pízz súčasne o priemere 30 centimetrov. Je vyrobená z ocele, je jednoduchá v obsluhe a udržiavaní čistoty. Má nastaviteľný horný a dolný ohrievač, ktorý vám umožňuje nastaviť teplotu podľa pečeného cesta. Samotná komora pece je vyrobená z ohňovzdornej šamotovej dosky.
Do úschovne
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu NT 921, Bartscher 2002121 je nevyhnutný prvok vybavenia každej pizzerie. Táto dvojkomorová pec je najlepším riešením pre veľké zariadenie, ktoré produkujú veľké množstvo pizze. Môžete v nej upiecť až 12 pízz súčasne o priemere 30 centimetrov. Je vyrobená z ocele, je jednoduchá v obsluhe a udržiavaní čistoty. Má nastaviteľný horný a dolný ohrievač, ktorý vám umožňuje nastaviť teplotu podľa pečeného cesta. Samotná komora pece je vyrobená z ohňovzdornej šamotovej dosky.
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu NT 502, Bartscher 2002028 je nevyhnutný prvok vybavenia každej pizzerie. Dvojkomorová pec je najlepším riešením pre malé lokály, ktoré nemajú dostatok miesta a neprodukujú veľké množstvo pizze. Môžete v nej upiecť až 8 pízz súčasne o priemere 30 centimetrov. Je vyrobená z ocele, je jednoduchá v obsluhe a udržiavaní čistoty. Má nastaviteľný horný a dolný ohrievač, ktorý vám umožňuje nastaviť teplotu podľa pečeného cesta. Samotná komora pece je vyrobená z ohňovzdornej šamotovej dosky.
Do úschovne
Jednokomorová pizza pec, elektrická od firmy GGF, katalógové číslo 782120 zo série Compact. Kapacita: 2 x pizza Ø 400 mm. Prevádzka pece do 500°C, šamotové dosky v spodnej časti komory, osvetlenie komory, možnosť samostatnej regulácie výhrevných telies, opláštenie vyrobené z lakovanej nerezovej ocele v čiernej farbe, predný panel je vyrobený z nerezovej ocele. Táto rada pecí je určená na pečenie základných druhov pízz, zapečených bagiet, krutónov, quiche, flanu či crème brûlée. Model je ideálny pre malé a stredné prevádzky.
Do úschovne
Dvojkomorová pizza pec, elektrická od výrobcu GGF zo série E-Line, katalógové číslo 781502. Kapacita: 8x pizza Ø 300 mm. Predný panel je vyrobený z nerezovej ocele, opláštenie vyrobené z lakovanej nerezovej ocele v čiernej farbe, šamotové dosky v spodnej časti komory, prevádzka do 500°C, osvetlenie komory, odvetrávací systém pary, možnosť samostatnej regulácie vrchným i spodným výhrevným telesom. Táto rada ponúka veľmi výkonné pece, ktoré sa hodia na pečenie všetkých druhov pízz. Pec je ideálne riešenie pre stredne veľké gastronomické prevádzky.
Do úschovne
Dvojkomorová pizza pec, elektrická od výrobcu GGF zo série F-Line, katalógové číslo 781602. Kapacita: 8 x pizza Ø 360 mm. Predný panel je vyrobený z nerezovej ocele, opláštenie vyrobené z lakovanej nerezovej ocele v čiernej farbe, šamotové dosky v spodnej časti komory, prevádzka do 500°C, osvetlenie komory, odvetrávací systém pary, možnosť samostatnej regulácie výhrevnými telesami, systém s viacerými výhrevnými telesami.
Do úschovne
Do úschovne
Pec dvojkomorová na pečenie pizze, značky GGF, patriaca do línie E-Štart Line, s plášťom vyrobeným z načierno lakovanej ocele. Produkt o katalógovom čísle 781302 nájde svoje uplatnenie v každej pizzerii, a taktiež v reštaurácii či hoteli. Zariadenie je vybavené predným panelom z nerezovej ocele, z jednej strany ryhovaným šamotom, osvetlením komory, komín odvádzajúcim páru, možnosťou nezávislého ovládania horného a spodného ohrievače, kapacita 8×32 cm. Pracovný teplotný rozsah do 500 ° C.
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu Modular® s rozmermi 1480×905×820 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a duálny časovač s alarmom (digitálna verzia) umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetko pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená na dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú extrémne odolné a ľahko otváracie dvierka s vysoko kvalitnými ložiskami a priestranným sklom a dve halogénové žiarovky proti oslneniu v každej komore, čo vám poskytuje vynikajúcu viditeľnosť na kontrolu pečenia a pri procese vkladania a vyberania pizze. Účinná izolácia tiež zaisťuje nízku okolitú teplotu v blízkosti pece, čo napomáha k príjemnejšiemu pracovnému prostrediu. Povrch z nerezovej ocele je lesklý a leštený. Spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo dodáva peciam atraktívny vzhľad. Navyše pec Modular® je vybavená digitálnym alebo klasickým ovládacím panelom s displejom, ukazovateľmi termostatu a funkciou Turbo-štart, Servis funkcií, posuvnou policou z nerezovej ocele, podstavcom s pevnými kolieskami, odsávač pre pripojenie k miestnemu ventilačnému systému a kontrolky pre reguláciu a nastavenie ventilácie .
Voliteľné vybavenie (za príplatok):
- Farby Royal Gold alebo Phantom Black z leštenej nerezovej ocele
- Možnosť prevedenia vo verzii umožňujúci napájanie na lodiach alebo jachtách. Môžeme tiež dodať akúkoľvek pec rady Modular® s napätím špecifikovaným zákazníkom.
- Špeciálna verzia 500 °C/932 F° umožňujúce pečenie špeciálnych druhov pizze, ako je Napoli, pečivo alebo iné výrobky, ktoré vyžadujú veľmi vysoké teploty pečenia.
- Verzia pre pekárne (možnosť pary)
- Stojan na základné, ale užitočné nástroje.
- Police na korenie a olej.
- Vyššia komora na “kysnutie” pečiva.
- Bezkontaktné otváranie dverí.
- Ďalšie výsuvná police, ktoré možno v závislosti na polohe prvej police namontovať tesne pod pec a vytvoriť tak veľkú multifunkčnú pracovnú dosku v podstavci, aby sa vytvorila praktická výsuvná plocha, na ktorej je možné ukladať krabice na pizzu.
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu Modular® s rozmermi 1835×905×820 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a duálny časovač s alarmom (digitálna verzia) umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetko pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená na dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú extrémne odolné a ľahko otváracie dvierka s vysoko kvalitnými ložiskami a priestranným sklom a dve halogénové žiarovky proti oslneniu v každej komore, čo vám poskytuje vynikajúcu viditeľnosť na kontrolu pečenia a pri procese vkladania a vyberania pizze. Účinná izolácia tiež zaisťuje nízku okolitú teplotu v blízkosti pece, čo napomáha k príjemnejšiemu pracovnému prostrediu. Povrch z nerezovej ocele je lesklý a leštený. Spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo dodáva peciam atraktívny vzhľad. Navyše pec Modular® je vybavená digitálnym alebo klasickým ovládacím panelom s displejom, ukazovateľmi termostatu a funkciou Turbo-štart, Servis funkcií, posuvnou policou z nerezovej ocele, podstavcom s pevnými kolieskami, odsávač pre pripojenie k miestnemu ventilačnému systému a kontrolky pre reguláciu a nastavenie ventilácie .
Voliteľné vybavenie (za príplatok):
- Farby Royal Gold alebo Phantom Black z leštenej nerezovej ocele
- Možnosť prevedenia vo verzii umožňujúci napájanie na lodiach alebo jachtách. Môžeme tiež dodať akúkoľvek pec rady Modular® s napätím špecifikovaným zákazníkom.
- Špeciálna verzia 500 °C/932 F° umožňujúce pečenie špeciálnych druhov pizze, ako je Napoli, pečivo alebo iné výrobky, ktoré vyžadujú veľmi vysoké teploty pečenia.
- Verzia pre pekárne (možnosť pary)
- Stojan na základné, ale užitočné nástroje.
- Police na korenie a olej.
- Vyššia komora na “kysnutie” pečiva.
- Bezkontaktné otváranie dverí.
- Ďalšie výsuvná police, ktoré možno v závislosti na polohe prvej police namontovať tesne pod pec a vytvoriť tak veľkú multifunkčnú pracovnú dosku v podstavci, aby sa vytvorila praktická výsuvná plocha, na ktorej je možné ukladať krabice na pizzu.
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu CounterTop® s rozmermi 1160×650×500 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a dvojitý časovač s alarmom umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetky pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Okrem toho, môžete ďalej 1 komoru rozdeliť umiestnením ďalšej šamotovej dosky a výhrevného článku. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená pre dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú mimoriadne odolné a ľahko otvárateľné dvere s priestranným sklom a halogénovým osvetlením každej komory. Povrch vyrobený z nerezovej ocele je lesklý a leštený, spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo peciam dodáva atraktívny vzhľad. Navyše pec CounterTop® je vybavená digitálnym displejom, termostatom a funkciou Turbo-štart a funkcií Servis
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu CounterTop® s rozmermi 1160×650×800 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a dvojitý časovač s alarmom umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetky pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená pre dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú mimoriadne odolné a ľahko otvárateľné dvere s priestranným sklom a halogénovým osvetlením každej komory. Povrch vyrobený z nerezovej ocele je lesklý a leštený, spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo peciam dodáva atraktívny vzhľad. Navyše pec CounterTop® je vybavená digitálnym displejom, termostatom a funkciou Turbo-štart a funkcií Servis
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu CounterTop® s rozmermi 1160×650×800 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a dvojitý časovač s alarmom umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetky pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Okrem toho, môžete ďalej 1 komoru rozdeliť umiestnením ďalšej šamotovej dosky a výhrevného článku. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená pre dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú mimoriadne odolné a ľahko otvárateľné dvere s priestranným sklom a halogénovým osvetlením každej komory. Povrch vyrobený z nerezovej ocele je lesklý a leštený, spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo peciam dodáva atraktívny vzhľad. Navyše pec CounterTop® je vybavená digitálnym displejom, termostatom a funkciou Turbo-štart a funkcií Servis
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu CounterTop® s rozmermi 1125×905×480 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a dvojitý časovač s alarmom umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetky pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Okrem toho, môžete ďalej 1 komoru rozdeliť umiestnením ďalšej šamotovej dosky a výhrevného článku. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená pre dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú mimoriadne odolné a ľahko otvárateľné dvere s priestranným sklom a halogénovým osvetlením každej komory. Povrch vyrobený z nerezovej ocele je lesklý a leštený, spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo peciam dodáva atraktívny vzhľad. Navyše pec CounterTop® je vybavená digitálnym displejom, termostatom a funkciou Turbo-štart a funkcií Servis
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu Modular® s rozmermi 1125×905×820 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a duálny časovač s alarmom (digitálna verzia) umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetko pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená na dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú extrémne odolné a ľahko otváracie dvierka s vysoko kvalitnými ložiskami a priestranným sklom a dve halogénové žiarovky proti oslneniu v každej komore, čo vám poskytuje vynikajúcu viditeľnosť na kontrolu pečenia a pri procese vkladania a vyberania pizze. Účinná izolácia tiež zaisťuje nízku okolitú teplotu v blízkosti pece, čo napomáha k príjemnejšiemu pracovnému prostrediu. Povrch z nerezovej ocele je lesklý a leštený. Spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo dodáva peciam atraktívny vzhľad. Navyše pec Modular® je vybavená digitálnym alebo klasickým ovládacím panelom s displejom, ukazovateľmi termostatu a funkciou Turbo-štart, Servis funkcií, posuvnou policou z nerezovej ocele, podstavcom s pevnými kolieskami, odsávač pre pripojenie k miestnemu ventilačnému systému a kontrolky pre reguláciu a nastavenie ventilácie .
Voliteľné vybavenie (za príplatok):
- Farby Royal Gold alebo Phantom Black z leštenej nerezovej ocele
- Možnosť prevedenia vo verzii umožňujúci napájanie na lodiach alebo jachtách. Môžeme tiež dodať akúkoľvek pec rady Modular® s napätím špecifikovaným zákazníkom.
- Špeciálna verzia 500 °C/932 F° umožňujúce pečenie špeciálnych druhov pizze, ako je Napoli, pečivo alebo iné výrobky, ktoré vyžadujú veľmi vysoké teploty pečenia.
- Verzia pre pekárne (možnosť pary)
- Stojan na základné, ale užitočné nástroje.
- Police na korenie a olej.
- Vyššia komora na “kysnutie” pečiva.
- Bezkontaktné otváranie dverí.
- Ďalšie výsuvná police, ktoré možno v závislosti na polohe prvej police namontovať tesne pod pec a vytvoriť tak veľkú multifunkčnú pracovnú dosku v podstavci, aby sa vytvorila praktická výsuvná plocha, na ktorej je možné ukladať krabice na pizzu.
Do úschovne
Dvojkomorová pec na pizzu Modular® s rozmermi 1660×1025×820 mm je tým najlepším riešením pre reštaurácie, bary, hotely, kaviarne, čerpacie stanice, samoobsluhy a ďalšie výdajné miesta jedál i pre individuálnych zákazníkov. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla a plne elektronicky nezávislej regulácii teploty v hornej a dolnej zóne umožňuje rýchlejší a rovnomernejší proces pečenia nielen pizze, ale aj všetkých druhov potravín. Funkcia Turbo-start okamžite zahreje pec a duálny časovač s alarmom (digitálna verzia) umožňuje nastaviť čas pečenia ručne alebo automaticky pre všetko pečenia stlačením jediného tlačidla. Pec vybavená 2 komorami. Šamotová doska je vyrobená zo špeciálnej prírodnej hliny s jemnou štruktúrou (vytvárajúce malý prúd vzduchu pod pizzou), starostlivo vypálená na dosiahnutie optimálnej pevnosti a pórovitosti. Pece majú extrémne odolné a ľahko otváracie dvierka s vysoko kvalitnými ložiskami a priestranným sklom a dve halogénové žiarovky proti oslneniu v každej komore, čo vám poskytuje vynikajúcu viditeľnosť na kontrolu pečenia a pri procese vkladania a vyberania pizze. Účinná izolácia tiež zaisťuje nízku okolitú teplotu v blízkosti pece, čo napomáha k príjemnejšiemu pracovnému prostrediu. Povrch z nerezovej ocele je lesklý a leštený. Spoje, ako sú skrutky a nity, sú takmer neviditeľné, čo dodáva peciam atraktívny vzhľad. Navyše pec Modular® je vybavená digitálnym alebo klasickým ovládacím panelom s displejom, ukazovateľmi termostatu a funkciou Turbo-štart, Servis funkcií, posuvnou policou z nerezovej ocele, podstavcom s pevnými kolieskami, odsávač pre pripojenie k miestnemu ventilačnému systému a kontrolky pre reguláciu a nastavenie ventilácie .
Voliteľné vybavenie (za príplatok):
- Farby Royal Gold alebo Phantom Black z leštenej nerezovej ocele
- Možnosť prevedenia vo verzii umožňujúci napájanie na lodiach alebo jachtách. Môžeme tiež dodať akúkoľvek pec rady Modular® s napätím špecifikovaným zákazníkom.
- Špeciálna verzia 500 °C/932 F° umožňujúce pečenie špeciálnych druhov pizze, ako je Napoli, pečivo alebo iné výrobky, ktoré vyžadujú veľmi vysoké teploty pečenia.
- Verzia pre pekárne (možnosť pary)
- Stojan na základné, ale užitočné nástroje.
- Police na korenie a olej.
- Vyššia komora na “kysnutie” pečiva.
- Bezkontaktné otváranie dverí.
- Ďalšie výsuvná police, ktoré možno v závislosti na polohe prvej police namontovať tesne pod pec a vytvoriť tak veľkú multifunkčnú pracovnú dosku v podstavci, aby sa vytvorila praktická výsuvná plocha, na ktorej je možné ukladať krabice na pizzu.
Do úschovne
Väčšinou je povrch pecí na pizzu vyrobený z ocele, ktorá pôsobí veľmi elegantne a je tiež odolná voči nečistotám a poškodeniu. Vnútrajšok býva obložený šamotovými kockami, ktoré dokonale udržujú teplotu. Pre zlepšenie termoregulačných vlastností sú steny navyše obložené izolačným materiálom, napr. minerálnou vlnou. Každá komora má vlastné výhrevné teleso, ktoré zahrieva pizzu z hornej i spodnej časti. Tieto výhrevné telesá umožňujú samovoľnú reguláciu tepla. Rovnako tak môžete voľne regulovať teplotu i v jednotlivých komorách. Náš obchod www.gastromania.sk ponúka na gastronomickom trhu pizza pece od známych značiek ako je Hendi alebo Bartscher. Vyznačuje sa vysokou kvalitou a spoľahlivosťou a odporúčajú ju tie najväčšie kulinárske autority na svete.
Obchod Gastromania.sk je oficiálnym partnerom distribútorov, ktorí ponúkajú tieto produkty na slovenskom trhu.
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.