MA-GA

Vymeniteľná zostava hrdla na mlynčekWM12. Obsahuje: hrdlo, šnek s čapom, môž sitko a nastavovacou maticou

• vysoko výkonný prístoj na zmäkčovanie a krájanie mäsovej drene
• vybaveno sadou speciálně tvarovaných nožů z nerezové oceli, které zaručují precizní krájení mäsa
• špirálové usporiadanie ostria na otočných hriadeloch umožňujúcich získania maximálneho efektu naťahovania mäsa
• Ideálne na prípravu mäsa určeného na pečenie a krátke vyprážanie, grilovanie, marinovanie a vákuové balenie
• vhodné pre použitie v supermarketoch, mäsiarstvach, závodoch na spracovanie mäsa, gastronómii, reštauráciách, stravovacích zariadeniach a cateringu
• vysoká kvalita zpracovaného mäsa
• lacná prevádzka
• vysoká prevádzková spoľahlivosť
• komfort obsluhy a vysoká bezpečnosť práce
• zabezpečenie zvýšených chuťových hodnôt v dôsledku krájania a zmäkčovania spracovaného mäsa

Kotúč na plátky regulovateľnej hrúbky hodiaci sa do krájača MKJ3-250.1 a MKJ3-250.2 firmy Ma-Ga. Ilustračné foto.

• ideálne na krájanie tvrdých, mäkkých a údených syrov
• vyrobené pre použitie v malých zariadeniach spoločného stravovania (jasle, materské školy, školy), stravovanie, hotely, jedálne, pizzerie a zariadenia rýchleho občerstvenia
• inovatívna konštrukcia so závesným systémom koľajníc stola
• dotlačovač produktov kombinovaný s rukoväťou stola
• inovatívne riešenie na upevnenie krytu noža
• nôž, kryt noža a teflónová podperná doska
• má veľký priestor na zber nasekaného produktu
• malý, ľahký krájač, ktorý zaberá malú použiteľnú plochu
• jednoduché prenášanie, pohyb a zdvíhanie
• vybavený voliteľnou brúskou na nože
• jednoduchá a jednoduchá obsluha
• ľahko sa udržiava v čistote
• skladacie péstri o priemere 250 mm
• sklon podávacieho stola 25°
• rozmery podávacieho stola 200 × 200 mm
• hrúbka rezného plátku 0 – 8 mm

Kotúč na hobliny o hrúbke 3 mm hodiaci sa do krájačov MKJ3-250.1 a MKJ3-250.2 firmy Ma-Ga. Ilustračné foto.

• vyrobené na základe najnovších technických riešení
• vybavený elektronickým rezným pultom má tieto funkcie:
  - počítanie plátkov v automatickom režime
  - počítanie plátkov v manuálnom režime
  - vypnutie stroja v prípade zistenia nedostatku rezaného materiálu
  - maximálny počet plátkov: 999.
  - po dokončení nastaveného počtu plátkov sa rýchly filter automaticky vypne
• určené na použitie vo veľkých predajniach, supermarketoch, stravovacích, gastronómii a zariadeniach spoločného stravovania
• v automatickej prevádzke s konštantným rezným zdvihom a rezacím pultom je to presný stroj, ktorý vám umožní nakrájať všetok žltý syr na plátky rôznej hrúbky
• automatické prevádzkové režimy
• vyrobené z materiálov z nehrdzavejúcej ocele s veľkou hladkosťou
• skladacie ostrie o priemere 300 mm
• ideálny sklon podávacieho stola k nožu je 45°
• stôl je vybavený tlakovým mechanizmom zabezpečujúcim stabilitu polohy rezaného výrobku
• hrúbka rezného plátku 0 – 24 mm
• vstavané kryty s najnovším dizajnom a materiálovými riešeniami

Sada štyroch rezných diskov pre rýchle filtre MKJ3-250.1 a MKJ3-250.2. Obsahuje:

• 2 holiace kotúče (2 a 3 mm),
• 1 disk na výrobu kaše
• 1 čepeľ na plátok (2,5 mm).

• určené na použitie v obchodoch, gastronómii a gastronómii
• ideálne na krájanie údenín
• vyrobené z nerezových materiálov
• sklopné ostrie o priemere 250 mm
• ideálny sklon servírujúceho stola k nožu je 45°
• rozmery stola 220 × 200 mm
• hrúbka rezného plátku 0 – 16 mm
• vstavané ostrenie
• tichý chod pohonu

• určené na použitie v obchodoch, gastronómii a gastronómii
• ideálne na krájanie údenín
• vyrobené z nerezových materiálov
• sklopné ostrie o priemere 250 mm
• ideálny sklon servírujúceho stola k nožu je 45°
• rozmery stola 220 × 200 mm
• hrúbka rezného plátku 0 – 16 mm
• vstavané ostrenie
• spoľahlivá šneková prevodovka

• určený pre nepretržitú prácu
• vytvorené pre použitie vo veľkých obchodoch, supermarketoch, stravovacích, gastronómii a závodoch na spracovanie a spracovanie mäsa
• moderná konštrukcia a použitie odnimateľného hrdla so sadou na krájanie zaisťujú vysokú kvalitu, spoľahlivosť, pohodlnú obsluhu, jednoduchú údržbu a bezpečné použitie
• hrdlo, šnek, nôž a sitko vyrobené z nerezovej ocele
• spoľahlivý pohon v podobe oceľového ozubeného kolesa plneného polotekutým mazivom zaisťuje dlhú životnosť prevodu a znižuje hlučnosť
• prizpôsobený pre prácu s modulmi kotletovačky “Ma-Ga”, čo umožňuje univerzálne použitie zároveň ako mlynčeka na mäso aj kotletovačky
• sitko o hrúbke očiek 6 mm

• určený pre nepretržitú prácu
• vytvorené pre použitie vo veľkých obchodoch, supermarketoch, stravovacích, gastronómii a závodoch na spracovanie a spracovanie mäsa
• moderná konštrukcia a použitie odnimateľného hrdla so sadou na krájanie zaisťujú vysokú kvalitu, spoľahlivosť, pohodlnú obsluhu, jednoduchú údržbu a bezpečné použitie
• hrdlo, šnek, nôž a sitko vyrobené z nerezovej ocele
• spoľahlivý pohon v podobe oceľového ozubeného kolesa plneného polotekutým mazivom zaisťuje dlhú životnosť prevodu a znižuje hlučnosť
• prizpôsobený pre prácu s modulmi kotletovačky “Ma-Ga”, čo umožňuje univerzálne použitie zároveň ako mlynčeka na mäso aj kotletovačky
• sitko o hrúbke očiek 8 mm

• profesionálne zariadenie na mletie mäsa,
• určené na použitie v hypermarketoch, supermarketoch, veľkých obchodoch, stravovacích, gastronómii a zariadeniach spoločného stravovania
• odnímateľné hrdlo a nakladací zásobník, spätný chod
• jednoduché udržanie v čistote
• vyrobený 3-prvkovým mlecím systémom Unger
• spoľahlivá šneková prevodovka
• trojfázové napájanie
• vysoká účinnost spracovania
• vysoký komfort ovládania a bezpečnosť používania

Vymeniteľná zostava hrdla na mlynčekTC12. Obsahuje: hrdlo, šnek s čapom, môž sitko a nastavovacou maticou

Vymeniteľná zostava hrdla na mlynčekTC22. Obsahuje: hrdlo, šnek s čapom, môž sitko a nastavovacou maticou

Vymeniteľná zostava hrdla na mlynčekWM22. Obsahuje: hrdlo, šnek s čapom, môž sitko a nastavovacou maticou

• celkovo vyrobené z nerezovej ocele
• ideálne na krájanie čerstvého, chladeného alebo mrazeného mäsa a vykosteného mäsa, hydiny a rýb
• používa sa na porciovanie mäsa v supermarketoch a obchodoch, mäsiarstvach, závodoch na spracovanie mäsa, závodoch na spracovanie rýb, veľkých kuchyniach, reštauráciách a stravovacích zariadeniach
• zaisťuje vysokú kvalitu rezania vďaka presnému vedeniu pásky
• veľká pracovná plocha stola na pohodlné porciovanievýrobkov
• zaisťuje vysokú bezpečnosť práce vďaka použitiu núdzového tlačidla a bezpečnosťného spínača
• jednoduchá a jednoduchá obsluha
• jednoduché čistenie a jednoduchá údržba