Polykarbonátová forma na 3D pralinky - jablko, 28 ks x 12g, 28x27 mm - 20FRUIT01 | MARTELLATO, ChocoFruit

Forma na pralinky a čokoládu MA1629 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1629 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o rozmeroch 30×18×15 mm. Hotová pralinka váži 8 g a má originálny obdlžníkový tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Polykarbonátová forma na pralinky PC11 je dielom talianskej firmy Pavoni, ktorá sa preslávila svojimi inovatívnymi výrobnými technológiami a tiež spoluprácou so skúsenými majstrami cukrármi. Formy sa vyrábajú z prvotriedneho polykarbonátu, ktorý zamedzuje rozlievaniu tekutej suroviny a zaisťuje precízne zhotovenie každej pralinky. Forma je vhodná do umývačky riadu. Takto vytvorené pralinky sú perfektné ako darček, sladká pochúťka a tiež ako ozvláštnenie akejkoľvek oslavy. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi rafinované pralinky. Polykarbonátová forma na čokoládu PC11 o rozmeroch 275×135 mm, umožňuje vytvoriť 21 čokoládových praliniek s neobvyklým a originálnym tvarom. Jednotlivá pralinka má priemer 30 mm, výšku 17 mm a hmotnosť 10 g. Forma je tiež dostupná v BPA free prevedení. Výrobok vrelo odporúčame pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky, a tiež pre amatérske tvorenie všetkých, ktorí milujú domáce pečenie.

Transferová forma na čokoládu T235 je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka použitiu vysoko kvalitných materiálov. Tvar na fólii je vyrobený za pomocou tepelného tvarovania. Vďaka transferu dôjde k zafarbeniu naliatej čokolády a to podľa vzoru na fólii. Vďaka použitiu tohto výrobku značne urýchľuje výrobu čokoládových figúrok a dekorácií, ktoré môžu ďalej slúžiť ako dekorácia na rôznych výrobkoch. Transferová forma na čokoládu T235 s motívom Ježiška a to v jednom prevedení. Fólia je s rozmerom 340×265 mm a z toho výška každého dielu má 48 mm. Sada obsahuje celkom 10 fólií, ktoré umožňujú vyrobiť z tejto sady 360 dielov čokolády.

Forma na pralinky a čokoládu MA1613 vyrába talianska firma Martellato, ktorá má veľmi inovatívny prístup a svoje formy na pralinky vyrába z najkvalitnejšieho materiálu. Na tejto forme oceňujeme odolnosť, eleganciu a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda sa nerozlieva, formu možno umývať v umývačke riadu a všetky detaily sú starostlivo vyrobené. Polykarbonátová forma na pralinky MA1613 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 15 praliniek. Elegantný tvar srdca – rozmery 40×42×15 mm, váha 9 g, nádherne doplní akúkoľvek tortu, múčnik či dezert. Formu doporúčame všetkým majstrom cukrárom ale tiež všetkým, ktorí radi vytvárajú domáce sladké pokušenie.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT03 vyrobila inovatívna firma Martellato v spolupráci so svetovým majstrom na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu, ktorý zabraňuje rozlievaniu tekuté hmoty a hodí sa do umývačky riadu. Tieto 3D formy sú vhodné k vytvoreniu elegantných praliniek v tvare ovocia. Vďaka dômyselnému systému možno pralinky plniť ľubovoľnou náplňou. Forma na pralinky 20FRUIT03 v tvare jahody o priemere 28 mm, výške 32 mm a váhe 12 g, umožňuje optimálne tuhnutie čokolády a ľahké vyklopenie. Pomocou tejto formy možno vyrobiť 28 praliniek.