Elektrická modulová pizza pec, 1 komorová, 6x33 cm | ZANOLLI, CITIZEN E 6 / MC

Elektrická modulová pizza pec, 1 komorová, 6x33 cm | ZANOLLI, CITIZEN E 6 / MC - Popis:

Modulárne pece CITIZEN sú navrhnuté podľa najnovších projekčných a konštrukčných noriem. Sú vyrobené z najkvalitnejšej nerezovej ocele a sú k dispozícii v dvoch rôznych verziách: elektrickej a plynovej. Komora pecí CITIZEN je vyložená špeciálnym žiaruvzdorným materiálom, ktorý zaisťuje ideálne rozloženie teploty v celej komore. Tieto pece sú ideálne na pečenie pizze priamo na šamotovom doske alebo na plechu._x000D_
_x000D_
• Elektrická modulárna pec na pizzu je vhodná na pečenie rôznych druhov pizze a ďalších gastronomických pokrmov_x000D_
• Modulárne usporiadanie pece umožňuje prispôsobiť počet komôr vlastným požiadavkám a potrebám. Maximálne je možné stohovať až 3 pece, čo zvyšuje výkon priestoru a zároveň šetrí veľké množstvo miesta_x000D_
• Môže byť vybavený inovatívnym a ľahko použiteľným elektronickým ovládacím panelom_x000D_
• Úsporný režim - umožňuje znížiť spotrebu energie jednotky - k dispozícii ako voliteľné príslušenstvo s elektronickým ovládacím panelom (viď príslušenstvo)_x000D_
• Programovanie časového zapnutia zariadenia - k dispozícii ako voliteľná výbava s elektronickým ovládacím panelom (viď príslušenstvo)_x000D_
• Presná regulácia tepla vďaka elektronickej regulácii teploty a oddelenej, nezávislej regulácii horného a spodného výhrevného telesa_x000D_
• Vykurovacie telesá pri dverách sú uložené v nerezovom puzdre, ktoré kompenzuje tepelné straty_x000D_
• Dno komory pece je vyložené šamotovou doskou - ideálne na pečenie pizze._x000D_
• Zaručuje rovnomerné pečenie a spoľahlivosť pri dlhodobej nepretržitej prevádzke pece_x000D_
• Možnosť vyloženia celej komory šamotom- odporúča sa pre súčasné zvýšenie výkonu zariadenia (CITIZEN E 6 / P)_x000D_
• Vynikajúca izolácia komory pre maximalizáciu produkcie pri súčasnej úspore energie_x000D_
• Atermálne madlá dverí_x000D_
• Možnosť dokúpenia podstavca pod pec a kynáreň_x000D_
• Nezávislé dvojité halogénové osvetlenie v každej komore_x000D_
• Odolná a ľahko čistiteľná konštrukcia vyrobená výhradne z nerezovej ocele_x000D_
• Kontrolné okienko z tvrdeného skla pre vizuálnu kontrolu_x000D_
• V prípade zakúpenia jednej pece a kynárne odporúčame vyvýšenú modulovú konštrukciu s výškou 30 cm (medzi pecou a kynárňou) - umožní to ľahší prístup k peci a väčší komfort používania_x000D_
• Upozornenie - V prípade stohovania dvojkomorovej pece a jednokomorovej pece je vyžadovaná výška podstavca 71 cm, v tejto kombinácii nie je možné použiť kynáreň!_x000D_
• Všetky prvky, ktoré prichádzajú do styku s potravinami, spĺňajú všetky normy HACCP_x000D_
_x000D_
Technické parametre:_x000D_
• Vonkajší rozmer [mm]: 1420x1030x430_x000D_
• Vnútorný rozmer [mm]: 1050x700x160_x000D_
• Výška komory [cm]: 16_x000D_
• Počet pizz Ø 33 cm: 6_x000D_
• Počet plechov 400x600: 2_x000D_
• Maximálny výkon [kW/h]: 8,8_x000D_
• Priemerný výkon [kW/h]: 4,6_x000D_
• Teplota [°C]: do 400_x000D_
• Napätie [V]: 400_x000D_
• Váha [kg]: 155_x000D_
_x000D_
Dodatočné vybavenie:_x000D_
• CITIZEN E 6 / SZ - Komora vyložená šamotom (cena za jednu komoru)_x000D_
• CITIZEN E / P1 400 - Zvýšenie výkonu pece 1-komorového, max. tepl. 400°C (CITIZEN 6 - 13,2 kW, CITIZEN 9 - 16,8 kW)_x000D_
• CITIZEN E / P1 450 - Zvýšenie výkonu pece 1-komorového, max. tepl. 450°C (CITIZEN 6 - 13,2 kW, CITIZEN 9 - 16,8 kW)_x000D_
• CITIZEN PE 6 /BM - Podstavec na kolieskach_x000D_
• CITIZEN E 6 /CL - Kynáreň_x000D_
• CITIZEN E 6 / TP - Digestor s gravitačným odťahom_x000D_
• CITIZEN E 6 / CA 600m3/h - Digestor s ventilátorom 600 m3/h_x000D_
• CITIZEN E 6 / ST - Vyvýšená modulová konštrukcia o 30 cm