Trojstupňová brúska, kotúčová | TAMAHAGANE, M-152

Trojstupňová brúska, kotúčová | TAMAHAGANE, M-152 - Popis:

Trojstupňový brúsik, kotúčový, Tamahagane
Trojstupňový keramický brúsik, odporúčaný pre všetky typy nožov, okrem tých s jednostranným rezom, napr. tradičné japonské nože. Voda zrýchľuje proces ostrenia a prednastavené otvory uľahčujú ostrenie noža v správnom uhle. Pretože drážka, do ktorej je vložený nôž, nie je rovnobežná s keramickým kotúčom, umožňuje jej konvexný uhol, aby bol nôž uvedený do svojej pôvodnej ostrosti. Pogumovaná rukoväť a základňa sú protišmykové.

Návod na použitie
1. Nalejte vodu do komory a nechajte ju tam až do konca ostrenia. Voda zvlhčuje keramické brúsky a zabraňuje prehriatiu čepele.
2. Pevne držte rukoväť, aby sa brúska nehýbala.
3. Druhou rukou uchopte nôž a ukazovákom držte zadnú časť čepele. Nôž zasuňte zvisle do drážky označenej č. 1. Pohybujte čepeľou tam a späť jemným stlačením: 7-8krát alebo toľko, koľko je potrebné.
Pri pohybe jeho ostrie v brúsku by ste nemali na nôž príliš tlačiť. Nadmerný tlak môže poškodiť brúsne kolesá!
4. Nôž zasuňte zvisle do drážky s bielym kotúčom (stredné zrno). Pohybujte čepeľou tam a späť jemným stlačením: 7-8krát alebo toľko, koľko je potreba.
5. Nôž zasuňte zvisle do drážky s ružovým kotúčom (jemné zrno). Pohybujte čepeľou tam a späť a jemne na ňu tlačte: 7-8krát.
6. Po dokončení operácie nôž umyte ručne v horúcej vode a osušte ho uterákom alebo handričkou. Odoberte kryt a brúsik vypláchnite čistou vodou.