Grilovacia pec KOMODO | GRAFEN, KMD300

Grilovacia pec KOMODO | GRAFEN, KMD300 - Popis:

Pece grilovacie na drevené uhlie rady KOMODO sú mimoriadne výkonné a účinné zariadenia pre profesionálov, ktorí kladú veľký dôraz na výkon zariadenia oproti pohodliu pri práci.
Pece KOMODO sú funkčné, spoľahlivé a všestranné. Bol navrhnutý a vyrobený vo Veľkej Británie s ohľadom na veľké aj menšie priestory.

Výkon a moc
• Výkon na pečenie od 30 kg za hodinu (model KOMODO 300) do 55 kg za hodinu (model KOMODO 600).
• Záruka udržania vysokej teploty pri príprave pokrmov a zamedzení tepelným stratám, vďaka čomu zariadenie udrží teplotu až 7 hodín pri použití 3-5 kg ​​dreveného uhlia (model KOMODO 300) alebo pri použití 5-7 kg dreveného uhlia (model KOMODO 600).
• Regulátor ťahu slúži na reguláciu množstva vzduchu v komore na pečenie. To umožňuje obsluhe regulovať požadované teplo v porovnaní s rýchlosťou spaľovania paliva.
• Plne izolované dvere a steny zabraňujú úniku tepla von a poskytujú kuchárovi príjemné pracovné prostredie

Pohodlie
• Možnosť použitia akéhokoľvek druhu dreveného uhlia a mnoho druhov dreva.
• Dva rošty v balení na reguláciu výšky, ktoré umožňujú meniť intenzitu tepla a teplotu prípravy
• Modely dostupné na podstavci z nerezovej ocele, so skrinkou a dvoma policami. Podstavec je na kolieskach pre väčšiu mobilitu.
• Najvyššia kvalita výroby a všestrannosť
• Trojdielne vonkajšie opláštenie vyrobené z nerezovej ocele s krásne lešteným a robustným dizajnom - ideálna pece pre vystavenie pred hosťami v mieste konania akcie (live cooking a open kitchen).
• Všestrannosť prípravy pokrmov na drevenom uhlí na malom priestore.

Hlavné výhody
• Navrhnuté a vyrobené vo Veľkej Británii zo 100% z nerezovej ocele Sheffield.
• Fire Break a Fire Break Hat zabrániť vzniku iskier.
• 1 rošt 12 mm vyrobený z nerezovej ocele.
• 4 vsuvy s rôznou výškou
• Rozmer police: 545x430 mm.
• Presný analógový teplomer do 500 °C.
• Výkon okolo 30 kg mäsa za hodinu.
• Horné a dolné vetracie otvory pre dve vykurovacie zóny.
• Nádoba na tuk a popol.
• Pružinové úchyty z nerezovej ocele.
• O 40% rýchlejšie ako je tradičný otvorený gril.
• Zachytávač iskier v dymovode.
• Možnosť pečenia v žiare.