Vínne kvasnice znižujúce kyslosť Enovini OK WHITE, 7 g | BROWIN, 400380

Vínne kvasnice znižujúce kyslosť Enovini OK WHITE, 7 g | BROWIN, 400380 - Popis:

Plánujete vyrobiť domáce víno z jabĺk alebo bieleho hrozna? Nové sušené kvasnice Enovini® OK WHITE znižujúce kyslosť, čo je najlepšia voľba!

- Pre biele ovocie - kvasinky ideálne pre vína z jabĺk a bieleho hrozna, ako aj iného ovocia, ktoré obsahuje vysoké množstvo jablčného kvasu.
- Zníženie obsahu jablčného kvasu o 20-24% - zníženie obsahu kvasu má pozitívny vplyv na chuť vína, ktoré sa tak stáva jemnejším a vyváženejším.
- Menej cukru - vďaka použitiu kvasiniek znižujúcich kvasničnú aktivitu môžete úspešne znížiť prídavok cukru, čím vznikne dobré polosladké alebo polosuché víno.
- Vyvážená príchuť a aróma vína - víno vyrobené s týmito kvasinkami má nielen jemnú chuť, ale aj zaujímavú ovocnú arómu.
- Vysoká kvalita - aktívne suché kvasinky Enovini ® OK WHITE Vám umožní vyrobiť to najlepšie domáce víno s obsahom alkoholu až 14%!

Enovini® OK WHITE je sušená Vínna kvasnica znižujúca kyslosť bielych ovocných vín s obsahom kyseliny jablčnej. Je to kvasinka určená najmä pre jablká a biele hrozno, vďaka ktorej použitiu pripravíte vyvážené, chutné víno, jemné chuti, s bohatým ovocným buketom.

Vlastnosti kvasiniek Enovini® OK WHITE znižujúca kyslosť umožňujú výrobu chutných, menej sladkých vín (polosladkých a polosuchých).

Balenie umožňuje získať 35 l vína so silou až 14 %. Kvasinky sa ľahko používajú, nie je nutná žiadna predfermentácia.

Spôsob použitia je jednoduchý:
Obsah vrecúška rozmiešajte v 100 ml vody, prevarenej a ochladenej na 30 °C.
Nechajte 20 minút stáť pri izbovej teplote a potom nalejte do kvasnej nádrže alebo kvasného banky. Odporúčaná počiatočná koncentrácia cukru je max. 18°Blg a kyslosť max. 16 g/l (najlepšie 12-13 g/l).
Kvasenie by malo prebiehať pri teplote 18-20 °C.
Po 5. a 10. dni kvasenia pridáme ďalšie dávky cukru: 50 g/l.
Optimálny účinok kvasiniek dosiahnete, ak sa budete riadiť údajmi na etikete.

Zloženie: 1. Kvasnice, 2. Kvasnice, 3. Kvasnice, 4:
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: sorbitol monostearát.

Pozor: Kvasnice sú vhodné na výrobu potravín:
Na optimálne kvasenie je vhodné pridať médium s vitamínom B1 (401010) v množstve 0,4 g/l.

Spotrebujte najlepšie pred koncom: dátum použiteľnosti a č. šarže na pečati.

Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote. Výrobok iba pre enológiu, nie je určený na priamu spotrebu.