Vínne kvasnice znižujúce kyslosť Enovini OK RED, 7 g | BROWIN, 400390

Vínne kvasnice znižujúce kyslosť Enovini OK RED, 7 g | BROWIN, 400390 - Popis:

Aktívne suché kvasinky Enovini® OK RED sú určené vinohradníkom, ktorí vyrábajú vína z červeného hrozna a čerešní. S týmito kvasinkami budú vaše vína lepšie ako kedykoľvek predtým.

- Pre červené ovocie - kvasinky sú určené pre vína z čerešní a červeného hrozna.
- Znižujú kvasničnosť vína - Enovini® OK RED sú kvasinky, ktoré znižujú obsah kvasníc vo víne o 20-24%. Víno je tak jemnejšie a menej kyslé, čo umožňuje príjemnejší chuťový zážitok.
- Menej cukru - vďaka použitiu kvasiniek znižujúcich kvasničnosť môžete úspešne znížiť prídavok cukru, čím získate dobré polosladké alebo polosuché víno.
- Harmonická príchuť a aróma vína - kvasinky Enovini® OK RED Vám umožní vytvoriť vyvážené vína s jemnou chuťou a zaujímavou ovocnou arómou.
- Ušľachtilé kvasinky vysokej kvality - s kvasinkami Enovini® OK RED vytvoríte tie najlepšie domáce vína s obsahom až 14 %.

Enovini® OK RED je sušená vínna kvasnica, ktorá znižuje kyslosť červených ovocných vín obsahujúcich jablkový kvas. Je to kvasinka vhodná pre vína z čerešní a tmavého hrozna. Kvasinky Enovini® OK RED dodajú vašim vínam vyváženú chuť a plný ovocný buket.

Vlastnosti kvasiniek Enovini® OK RED umožňujú znížiť obsah jablčného kvasu v čerešňových a hroznových vínach o 20-24 %.

Balenie umožňuje získať 25 l vína so silou až 14 %. Kvasinky sa ľahko používajú, nie je nutná žiadna predfermentácia.

Spôsob použitia je jednoduchý:
Obsah vrecúška rozmiešajte v 100 ml prevarenej vody ochladenej na 30 °C. Nechajte 20 minút stáť pri izbovej teplote a nalejte do kvasnej nádrže alebo kvasného banky. Odporúčaná počiatočná koncentrácia cukru: max. 20°Blg, max. 14 g/l (najlepšie 12 - 13 g/l). Kvasenie pri teplote 20-25 °C. Keď koncentrácia cukru klesne na cca 10 °Blg (2. - 3. deň), pridáme ďalšiu dávku cukru, napr. 50 g/l. Tento postup môžete opakovať 5. - 6. deň kvasenia.

Pozor: Optimálny účinok kvasiniek dosiahnete, keď budete postupovať podľa vyššie uvedených informácií.

Zloženie: Kvasnice, ktoré sa používajú na výrobu kvasiniek, sú vyrobené z materiálu, ktorý sa používa na výrobu kvasiniek:
Kvasinky Saccharomyces cerevisiae, emulgátor: sorbitol monostearát.

Výrobok iba pre enológiu, nie je určený na priamu spotrebu. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote.