Vínne kvasnice Enovini Honey, 10 g | BROWIN, 400370

Vínne kvasnice Enovini Honey, 10 g | BROWIN, 400370 - Popis:

Ušľachtilé kvasnice - ideálne pre medoviny.

Enovini® Honey je špeciálne vybraná, vynikajúca zmes dvoch kmeňov vínnych kvasiniek, ktorá zaisťuje rýchle a stabilné kvasenie v náročných podmienkach a širokom rozsahu teplôt. Tieto vysoko cenené bajanové kvasinky vykazujú zvýšenú toleranciu k vysokým koncentráciám cukrov a alkoholu, takže sú ideálne na výrobu domácej medoviny.

Významné vlastnosti:
- aktívne suché kvasinky - jednoduché použitie
- balenie po 10 g pre 10-25 l
- teplota kvasenia: 15-30°C
- alkohol: až 16 %.
- Plný potenciál - s vitamínom B1

Spôsob použitia:
Kvasinky nepotrebujú predpestovanie. Obsah vrecúška rozmiešajte v 100 ml prevarenej a na 35 °C ochladenej vody. Celú zmes nechajte 20 minút odstáť a po uplynutí tejto doby ju nalejte do balónika s nastavením medu. Pridáme médium s vitamínom B1, a to v množstve 4,5-11 g na 10-25 l setu. Na zvýšenie kyslosti sejby sa odporúča pridať regulátor kyslosti kvasomix v množstve 6-16 g na 10-25 L sejby medu.

Zloženie: 1:
Vínne kvasnice Saccharomyces bayanus, emulgátor: sorbitolmonostearát.

Pozor!
Pre optimálny priebeh fermentácie je vhodné pridať Medium B1 (401010). Na zvýšenie kyslosti hotového produktu sa odporúča pridať regulátor kyslosti kvasomix (401820).
Čas použiteľnosti: Dátum spotreby a číslo šarže na pečati. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote. Výrobok iba pre enológiu, nie je určený na priamu spotrebu.

Rozmery balenia:
- dĺžka 7,5 cm
- šírka cca 0,5 cm
- výška 11 cm