Sušené bravčové črevá veľkosť 100 mm, 50 cm - 2 ks | BROWIN, 310621

Sušené bravčové črevá veľkosť 100 mm, 50 cm - 2 ks | BROWIN, 310621 - Popis:

Sušené črevá sú inovatívny produkt, 100% prírodné. Črevá sú vyrobené z niekoľkých vrstiev najkvalitnejších bravčových čriev. Určite vyskúšajte našu novinku. Sušené črevá sú ideálnou voľbou! S ich použitím si môžete pripraviť domáce klobásy, ako sú: żywiecka klobása, ďalšie.

• 100% prírodné - sušené črevá sú úplne prírodným produktom, ideálnou ekologickou alternatívou k fóliovým sáčkom pre výrobcov šunky, bielkovín a polyamidových čriev na údeniny. Sušené črevá sú vhodné na konzumáciu.
• Vynikajúca pevnosť - s týmito črevami sa nemusíte obávať prasknutia, jedná sa o mimoriadne pevný výrobok, ktorý vás nikdy nesklame. Z hotového výrobku ho môžete ľahko odstrániť.
• Homogénna kalibrácia - so sušenými črevami vytvoríte dokonalé klobásy s jednotným priemerom ako od profesionálnych mäsiarov.
• Dokonalé uloženie a extrakcia vlhkosti - vysušená črievka sa dokonale prispôsobí mäsovej zmesi a zaistí rýchlejšie sušenie a dôkladnejšie prenikanie dymu pri údení klobás.
• Jednoduché skladovanie - sušené črevá Browin nevyžadujú zvláštne podmienky skladovania v chlade, ako je to u tradičných prírodných čriev.
• Pre cca 7 kg mäsa - balenie obsahuje 2 kusy sušených čriev, ktoré pojmú až 7 kg mäsovej zmesi.

Objavte našu novinku! Ideálny produkt pre domáce mäsiarstvo. Prírodné sušené bravčové črevá na výrobu klobás a údenín s priemerom 100 mm. Balenie obsahuje 2 kusy sušených čriev s dĺžkou cca 50 cm.

Jedná sa o 100% prírodný bravčový výrobok, ktorý sa vyznačuje vynikajúcou pevnosťou, rovnomernosťou a kalibráciou. Črevá sa dokonale prispôsobia mäsovým výrobkom, zaisťujú lepší odvod vlhkosti, čo má vplyv na rýchlosť sušenia a presnejšie prenikanie dymu pri údení.

Vďaka sušenej forme je možné črievka skladovať pri izbovej teplote.

Návod na použitie: Strievka namočte na 5 minút do vlažnej vody. Potom ich naplňte náplňou a pokračujte podľa receptu na vybranú klobásu. Každé črievko je na jednej strane uzavreté oválnym klipom. Druhý koniec naplneného črievka zviažte povrázkom alebo použite lis na klobásy. Črevnú dĺžku je možné podľa potreby skrátiť. Sušené črevá sú prírodným produktom a dajú sa konzumovať, ale z hotového výrobku ich ľahko odstránite.

Ak používate črievka ako alternatívu k fóliovému sáčku, ako je uvedené vyššie, ponorte ich na 5 minút do vlažnej vody. Potom ho vložte do šunkovaru a naplňte plnkou. Koniec črievka zabaľte a utiahnite pružinou a vekom šunkovaru. Pri vyberaní pokrmu jednoducho zatiahnite za plášť av prípade potreby náplň vypačte nožom.

Nepoužité, rehydratované črievko nechajte uschnúť a použite ho.

Zloženie: bravčové črevá.