Plynová pásová pec T64 3 komory | MORETTI FORNI, MFMT64G3

Plynová pásová pec T64 3 komory | MORETTI FORNI, MFMT64G3 - Popis:

Priechodné pece s najlepšou kvalitou pečenia na svete. Hodí sa na pečenie pizze a mnohých ďalších výrobkov. Najvyššia rýchlosť a najvyššia úspora energie až 30 %.

Projekt
Priechodné pece radu T sú vhodné z hľadiska jednoduchého používania: vynikajúca kvalita pečenia, veľmi vysoký výkon pri relatívne malých rozmeroch.. Pece radu T sa vyznačujú najvyššou energetickou výkonnosťou a zároveň sú veľmi tiché. druhov výrobkov od pizze až po pečivo a cateringové výrobky. Optimálna pre sériové a nepretržitého pečenia.

Hlavné výhody
Rad T sú priechodné pece, ktoré zaručujú maximálny výkon pri minimálnej spotrebe energie. Modely T64, T75, TT98 v elektrickej alebo plynovej verzii a TT96 ako doplnok existujúceho radu, k dispozícii v elektrickej verzii. Dokonale zvládajú vysoké objemy výroby, optimalizujú čas a zdroje. Rad kontinuálnych pecí sa vyznačuje jednoduchou obsluhou, ktorá zaisťuje vynikajúce a opakovateľné výsledky pečenia. Optimálna pre sériové a kontinuálne použitie (reštauračné reťazce). Rýchlosti pece zaisťujú vysokú rýchlosť výroby, bezpečnosť obsluhy a technologickú dokonalosť, vďaka čomu je tento rad mimoriadne všestranný. Ideálne pre všetky typy výrobkov - od pizze až po pečivo a gastronomické výrobky.

Technické vlastnosti
Rad T je vybavený exkluzívnym adaptívnym systémom, ktorý priebežne prispôsobuje výkon aktuálnym potrebám a zaručuje rovnomerné pečenie, rýchlosť a úsporu energie. Technológia radu T je navrhnutá tak, aby dosahovala najlepšie výsledky pečenia a zaručovala maximálnu efektivitu použitia.

Týždenný časový spínač
Vďaka funkcii týždenného časovača zapnutia pece radu T môže obsluha presne určiť, kedy má pec dosiahnuť prevádzkovú teplotu a byť pripravená na použitie. Výhody: Optimalizácia pracovného času a zníženie nákladov.

• Nezávislá regulácia teploty v 2 bodoch (av 4 bodoch pri modeli T98) s presnosťou regulácie 1 °C
• Minimálny zásah do pece - pizzu položte na pás a nedotýkajte sa jej
• Maximálna teplota povrchu pece je 41 °C vďaka technológii Cool-Around
• Stále rovnaká kvalita pečenia bez ohľadu na množstvo vďaka technológii Adaptive-Power
• Automatické nastavenie výkonu pece podľa veľkosti vloženej dávky
• Pec sa zahreje na prevádzkovú teplotu za 15 minút (model T64)
• Intuitívny ovládací panel umiestnený na ľahko prístupnom mieste
• Ideálne pre nepretržitú výrobu