Metabisulfit draselný 10 g | BROWIN, 401810

Metabisulfit draselný 10 g | BROWIN, 401810 - Popis:

Potrebujete produkt ideálny na stabilizáciu vín, ovocných štiav a muštov a na oplachovanie vinárskeho alebo pivovarského zariadenia? Toto 10 g balenia pyrosiričitanu draselného bude ideálnou voľbou!

- Na oplachovanie vína a pivovarského zariadenia - zaisťuje dokonalú čistotu zariadenia používaného pri kvasení.
- Na stabilizáciu ovocných štiav a muštov - zabraňuje rastu baktérií, plesní a divokých kvasiniek.
- Na stabilizáciu vín - zabraňuje oxidácii, stabilizuje farbu a čírosť vín.
- Na zastavenie kvasenia - prídavok pyrosiričitanu účinne ničí bunky kvasiniek, možno použiť ako zátku kvasenia.
- Zdravotne nezávadný - Metabisulfit draselný je široko používaný v potravinárskom, vinárskom a pivovarskom priemysle. Pri použití podľa návodu je úplne bezpečný.

Metabisulfit draselný je prípravok bežne používaný vo vinárskom a pivovarskom priemysle. Zabraňuje rozvoju nepriaznivej mykoflóry v kvasiacich muštoch. Metabisulfit draselný chráni mušt pred kontamináciou a eliminuje prítomnosť tzv. divokých kvasiniek.

Pri aplikácii do hotových vín zastavuje kvasenie a stabilizuje farbu a čírosť.

Metabisulfit draselný je tiež vynikajúcim dezinfekčným prostriedkom na oplachovanie vinárskeho, pivovarského alebo liehovarníckeho zariadenia. Výberom tohto výrobku získate balenie po 10 g, ktoré postačí na stabilizáciu napr. 100 l muštu alebo vína alebo na prípravu 2 l vody na oplachovanie zariadenia.

Spôsob použitia je jednoduchý:
V závislosti od použitia výrobku:

1. pre stabilizáciu muštu: 1 g na 10 l muštu. Príslušnú dávku rozpustíme v 50-100 ml vody, potom pridáme do muštu a dôkladne premiešame.
2. na stabilizáciu vína pred stáčaním: 1 g na 10 l vína. Príslušnú porciu rozpustíme v 50-100 ml vody, potom pridáme na nastavenú teplotu a dôkladne premiešame.
3. pre oplachovanie zariadenia: Pridáme k potravinám, ktoré sa používajú na oplachovanie zariadenia: 10 g na 2 l vody. Týmto roztokom opláchneme banky, kvasné nádoby, fľaše, lisy, sudy, ktoré sme predtým umyli umývacími prostriedkami a opláchli vodou. Vodu po opláchnutí pyrosiričitanom draselným znova nepoužívajte.

Roztok pyrosiričitanu draselného podlieha skaze, preto ho pripravte tesne pred použitím. Po opláchnutí nie je možné roztok znovu použiť. Vzhľadom na charakteristický štipľavý sírny zápach sa odporúča používať prípravok iba v dobre vetraných priestoroch.

Zloženie: Metabisulfit draselný